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(原本智造)元盛極參:產品是破解海參市場萎靡的利器

2014-8-25 10:57| 發布者: 一片云| 查看: 26343| 評論: 0|來自: 中國水產頻道

摘要: 煙臺元盛是一個八零后創業小伙的企業,自2014年4月帶著創新產品、創新技術在原本服務江船長的項目現場火線簽約后,全面配合原本品牌營銷機構的戰略規劃、產品定義、營銷設計和推廣傳播,
        中國水產頻道獨家報道,煙臺元盛是一個八零后創業小伙的企業,自2014年4月帶著創新產品、創新技術在原本服務江船長的項目現場火線簽約后,全面配合原本品牌營銷機構的戰略規劃、產品定義、營銷設計和推廣傳播,實現了一個三無海參企業的火速逆襲。原本品牌營銷機構在策劃伊始,就確立了元盛極參“以黑馬的姿勢奔跑”的運營理念。短短的四個月,元盛極參以獨創的海參加工工藝,獨特的定制營銷,令人驚訝的產品性價比,實現了快速入市,形成了讓全行業經銷商尖叫的高性價比的超級單品。
  


  在獐子島參旅系列產品問世后,更多的海參企業悄悄地模仿這個產品的品類創新。在元盛極參全面推向市場后,我們發現諸多的海參企業紛紛對這個類別的產品加倍重視。可以預見,半年之內,國內將出現大量的同類產品,海參市場又將面臨新一輪的同質化競爭。我們雖然期待這個超級單品迎來中國海參市場新一輪的產品升級和營銷升級,但我們也擔心這個超級單品很快淪為類似于凍干海參一樣的雞肋。
  
  速發海參是一個新品類,但只有當領先企業真正地形成大單品,才能穩固地實現品類壟斷。因此,僅僅做出同類產品,或者推行同類概念,或者模仿包裝,或者以戰術來替代戰略運作這個新品類是遠遠不夠的。在前文的案例詮釋中,我們解密了部分元盛極參的營銷密碼,但鑒于商業機密,還有更多的戰略配稱體系,我們暫時還不能公開。對于已經推出同類產品的海參企業而言,聚焦渠道終端的模式升級,聚焦與尖刀產品相配稱的系統營銷是破解海參市場萎靡的利器。
  


  市場數據顯示,以商務人士、家庭養生為主體的大眾海參消費者購買率持續上升。但海參作為一種傳統食材,傳統的發制與烹飪方法,對于消費的便捷性造成了巨大的影響。如何解決既能有效滋補,又足夠方便快捷呢?關鍵問題在于需要鍛造出便捷的產品。元盛極參以獨創的工藝讓海參在極短的時間內加工完成,最大程度地減少了海參營養的流失,保存海參的精髓;整個加工過程什么都不添加任何添加劑,當然也包括鹽,這不僅保留了海參的原始鮮味,更重要的是它幾乎完整的保留了鮮活海參中的營養成分,同時又可以通過保溫杯8小時自然泡發,輕松讓海參回歸原來狀態。可見,元盛極參產品與傳統海參中的淡干、鹽漬、水發海參完全不同,這是基于消費者使用方式層面的創新。正是這樣的創新,成就了元盛極參的品類與技術跳出了傳統海參老三樣的窠臼,開啟了便捷養生新時代。
  
  僅有技術是不夠的,產品研發的關鍵除了技術,形態、包裝、規格、賣點、性價比等消費者關心的“買點”,是鍛造產品的關鍵要素。可見,鍛造產品除了制造,還要智造,在產品的研發中植入品牌內涵和營銷基因,植入讓市場、消費者尖叫的荷爾蒙。只有這樣的產品,借助獨特的渠道終端模式,通過聚焦式營銷推廣,構建單品破局的尖刀戰略,才能撕開沉悶、同質化的低要素競爭市場。
  


  尖叫產品、創新渠道、尖叫價格、尖叫模式、互動傳播是當前海參市場創新營銷的關鍵技術。實際上,海參傳統老三樣產品中,依然存在著構建大單品戰略的機遇。例如即食海參中,煙臺參參堂的511超低壓活海參,大連仙鶴島的冷蒸活海參,丹東北方天潤的頂尖即食海參等新品;在鹽漬海參中,出現了免煮的新品;在淡干海參中,同樣出現了免蒸煮的新產品。在海參產業重構中,海參產品的技術、工藝升級,只有和營銷推廣方式、品牌傳播方式、渠道終端模式相配套,才能產生破局、突圍、創建銷量和利潤的市場效應;海參產品只有成就以大單品為主導的營銷系統,才能擺脫一群小矮人的集體無意識銷售狀態。
      
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    【關鍵字】:元盛極參 產品 水產養殖網
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