文/中國(guó)水產(chǎn)頻道 張靜

　　

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，下圖是2014年珠三角地區(qū)、湛江地區(qū)和福建地區(qū)50頭/斤規(guī)格對(duì)蝦的價(jià)格趨勢(shì)圖。整個(gè)圖很明顯的就可以區(qū)分為2個(gè)不同的部分：2月份到4月份整體的蝦價(jià)處于非常高企的狀態(tài)；5月份至6月下旬整體蝦價(jià)就一直不斷下滑，整體價(jià)格比較低迷，7月初蝦價(jià)開(kāi)始出現(xiàn)上漲。具體價(jià)格趨勢(shì)如下：

　　據(jù)悉，本周各地的蝦價(jià)行情依舊是溫度高企，但是氣候方面的影響，近期各地對(duì)蝦病害情況很多，特別是對(duì)蝦紅體情況最為嚴(yán)重，很多業(yè)內(nèi)人士都說(shuō)今年下半年的養(yǎng)殖情況會(huì)很困難，對(duì)蝦產(chǎn)量也會(huì)減少很多。具體價(jià)格如下：

　　據(jù)珠海斗門(mén)地區(qū)的蝦中賀老板消息，本周斗門(mén)地區(qū)的蝦價(jià)跟上周相比基本持平，價(jià)格暫時(shí)無(wú)波動(dòng)。禁漁期要結(jié)束了，大量的海鮮將會(huì)涌上市場(chǎng)，預(yù)計(jì)對(duì)蝦的銷(xiāo)售量會(huì)有所影響，但是價(jià)格方面影響不大，因?yàn)閷?duì)蝦本身的存塘量就不多，所以?xún)r(jià)格方面可以維持高漲。預(yù)計(jì)斗門(mén)地區(qū)的二造蝦會(huì)在10月初上市。

　　

　　據(jù)湛江地區(qū)的莫先生消息，湛江地區(qū)現(xiàn)有存塘合規(guī)格的大蝦不多，到中秋節(jié)的時(shí)候蝦價(jià)還會(huì)再次上漲，但是漲幅應(yīng)該不會(huì)太大，預(yù)計(jì)漲幅會(huì)在1-2元/斤左右這個(gè)范圍。臺(tái)風(fēng)過(guò)后，湛江地區(qū)的水質(zhì)變化很大，加上近期的天氣變化很反復(fù)，降雨量也很多，對(duì)蝦應(yīng)激反應(yīng)大，導(dǎo)致很多對(duì)蝦出現(xiàn)紅體的情況，照此情況來(lái)看，下半年湛江地區(qū)的對(duì)蝦養(yǎng)殖會(huì)比較難，產(chǎn)量方面也會(huì)有所減少。湛江地區(qū)的二造蝦上市時(shí)間會(huì)有所推遲，11月份左右會(huì)是對(duì)蝦上市的高峰期，因?yàn)榻衲甑呐_(tái)風(fēng)影響，很多養(yǎng)殖戶(hù)都推遲了投苗的時(shí)間。禁漁期結(jié)束、海鮮大量上市，不會(huì)對(duì)湛江地區(qū)的蝦價(jià)或者銷(xiāo)售量有太大的影響，一個(gè)是對(duì)蝦的存塘量少，一個(gè)是海蝦只能內(nèi)銷(xiāo)無(wú)法出口銷(xiāo)售。

　　

　　據(jù)海南東線地區(qū)的加工廠許總消息，海南地區(qū)近期的蝦價(jià)都是很穩(wěn)定的，只是對(duì)蝦存塘量稀少，加工廠收購(gòu)比較困難，因?yàn)轲B(yǎng)殖戶(hù)賣(mài)蝦都是選擇價(jià)高者得。近期影響最大的就是學(xué)校要開(kāi)學(xué)，因?yàn)榧庸�廠里面的很多臨時(shí)工都是學(xué)生，開(kāi)學(xué)學(xué)生就需要返校了，加工廠的人手減少了30-40%左右，致使加工廠的工作進(jìn)度減慢很多，加工量方面也受到很大影響。今年海南地區(qū)的一次臺(tái)風(fēng)就致使對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)大大減產(chǎn)，臺(tái)風(fēng)過(guò)后魚(yú)塘的水質(zhì)變化很大，很多水質(zhì)無(wú)法調(diào)控，對(duì)蝦病害也很多，預(yù)計(jì)下半年的養(yǎng)殖情況也會(huì)受到影響。（以上價(jià)格及觀點(diǎn)僅供參考）