文/華中農業大學水產學院 陳昌福 【中國水產頻道獨家約稿】最近,央視曝光了遼寧大連普蘭店市皮口鎮,由于養殖戶大量在參苗池中添加抗生素等藥物,導致近海物種幾乎滅絕的問題,再一次暴露了水產養殖中濫用抗生素的現象。 目前,在抗生素能否作為水產養殖動物疾病預防用藥的問題上,不論專家還是養殖業者,相當一部分人都存在一種認識誤區,認為抗生素不僅可以治療水產養殖動物的疾病,而且還可廣泛適用于各種疾病的預防。所以,在疾病流行季節,在飼料中添加各種抗生素后投喂水產養殖動物,無論引起疾病的原因是病毒還是細菌,在治療方案中總要使用一些抗生素類藥物。其實,這種隨意擴展抗生素用藥范圍的做法是十分有害的,它不僅會增加養殖業者的經濟負擔和造成藥品的浪費,更重要的是會因抗生素的過濫使用而造成水產養殖動物產生耐藥菌和正常菌群失調的結果,從而影響機體健康。因此,在水產養殖中不應使用抗生素做預防用藥。 為什么人們會認為可以將抗生素作為預防水產養殖動物疾病的藥物使用呢?可能是受到了人類醫學中將抗生素作為預防藥物使用的影響。其實,人類醫學中將抗生素作為預防藥物使用,對其用藥劑量(一定要達到殺菌劑量)、使用的種類(一般不使用抑菌類抗生素,而是殺菌類抗生素)和預防的疾病等都是有嚴格限定的。一般來說,對于急性風濕熱病人,應定期使用青霉素做預防,目的是殺滅咽部的溶血性鏈球菌,避免并發癥的發生;對污染手術和術后有高度發生感染可能的患者,例如嚴重污染的傷口、不能及時手術處理或徹底清創者(如復雜外傷、戰傷、開放性骨關節傷、嚴重燒傷、伴潰瘍壞疽的截肢術、感染性病灶如腦膿腫等手術和各種咬傷等)、連通口咽部的頸部手術、回腸遠端及結腸手術、腹部空腔臟器破裂或串通傷、高危膽道手術、經陰道的子宮切除手術等以及一旦發生感染將引起嚴重后果者(如心臟瓣膜病或已植入人造心臟瓣膜者因病需行其他手術者、腦脊液鼻漏者以及臟器移植術等)和各種人造物修補術、置換或留置手術(如人工心臟瓣膜置換手術、人造關節置換手術、人造血管移植手術、腦室心房分流管放置術等),可進行預防性使用抗生素;而對有可能污染的手術(如胃切除術、小腸切除術、膽囊切除術、子宮切除術等)一般不采取預防用抗生素,如事先估計手術時間長,污染可能性大,可適當應用抗生素進行預防。即使同樣是手術,對于清潔無菌手術(如甲狀腺手術、疝氣修補術、輸卵管結扎術、膝軟骨摘除術)和內科無感染征象的心血管疾病、腦血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病、非感染性休克、慢性腎臟疾患,也不采取預防性應用抗生素的措施。人們更不會為了預防明天不腹瀉,而今天吃一些土霉素進行預防。 在水產養殖中將抗生素濫用的現象是比較普遍的,而濫用抗生素的危害也是很多的:首先,可以導致致病菌耐藥。濫用抗生素無疑是對致病菌抗藥能力的“鍛煉”,在絕大多數普通細菌被殺滅的同時,原先并不占優勢的具有抗藥性的致病菌卻存留了下來,并大量繁衍。而且由于藥物長期刺激,使一部分致病菌產生變異、成為耐藥菌株。這種耐藥性既會被其他細菌所獲得,也會遺傳給下一代。“超級細菌”很大程度上就是抗菌藥物濫用催生出來的。如果這種情況繼續惡化下去,很可能使人類也面臨感染時無藥可用的境地。 其次,濫用抗生素導致二重感染發生。當用預防劑量的抗生素藥物抑制或殺死敏感的細菌后,有些不敏感的細菌或霉菌卻繼續生長繁殖,造成新的感染,這就是“二重感染”。這在長期濫用抗菌藥物的的過程中很多見。因此導致有效治療困難,水產養殖動物的病死率很高。 其三,抗生素的毒副作用也很強。“是藥三分毒”,擅自加大抗菌藥物(包括抗生素和人工合成的抗菌藥,如氟哌酸)的藥量,則很可能損傷動物的神經系統、腎臟、血液系統。尤其是對肝腎功能出現異常的動物,因此,即使使用抗生素治療水產養殖動物的疾病,也要慎重使用抗生素。
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