小組分組沙盤推演 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，10月份，在遭遇兩場(chǎng)臺(tái)風(fēng)打擊之后，廣西對(duì)蝦養(yǎng)殖已經(jīng)進(jìn)入尾聲，不少人提前結(jié)束了今年的對(duì)蝦養(yǎng)殖期。 10月10日，中國(guó)水產(chǎn)頻道攜手海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司（以下簡(jiǎn)稱“海壹種苗”）舉辦的第三期中國(guó)水產(chǎn)頻道蝦友會(huì)暨海壹種苗對(duì)蝦養(yǎng)殖（廣西）研討會(huì)在欽州金灣大酒店舉辦。通威股份蝦生物產(chǎn)業(yè)片王昌翰總裁、海壹種苗總經(jīng)理黃明、通威股份海水種苗研究所所長(zhǎng)于明超、海壹生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理徐安敏、臺(tái)山高位池養(yǎng)殖實(shí)干家羅本茂、惠東捻平半島水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長(zhǎng)馮庭玉、養(yǎng)殖成功率高達(dá)90%的大蝦養(yǎng)殖者陳堪豐等特邀嘉賓以及來(lái)自廣西各地的近80名養(yǎng)蝦能手參加本次會(huì)議。 會(huì)上，珠海海壹水產(chǎn)飼料有限公司技術(shù)經(jīng)理王自孟、中國(guó)水產(chǎn)頻道蔡章潔、于明超、徐安敏、馮庭玉等嘉賓分享對(duì)蝦養(yǎng)殖市場(chǎng)情況、養(yǎng)殖模式、蝦苗生產(chǎn)、對(duì)蝦養(yǎng)殖等方面的精彩內(nèi)容。
海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理黃明 黃明總經(jīng)理在致辭中說，2014年在廣西區(qū)域共銷售蝦苗8.55億尾（受臺(tái)風(fēng)影響僅到7月18日），得到了廣大養(yǎng)殖業(yè)主的認(rèn)可及好評(píng)。但是，遭受18級(jí)臺(tái)風(fēng)“威馬遜”的影響，海壹翁田種蝦場(chǎng)因?yàn)榈靥幣_(tái)風(fēng)登陸中心，種蝦車間遭受嚴(yán)重摧毀，種蝦因此產(chǎn)生應(yīng)激，公司立即淘汰應(yīng)激的種蝦，但也造成7、8、9月份的海壹種苗嚴(yán)重供不應(yīng)求。因此，公司在不斷完善生產(chǎn)技術(shù)的同時(shí)，也在修建更為牢固的生產(chǎn)設(shè)施，以消除各種因素的影響，為市場(chǎng)提供更多更好的優(yōu)質(zhì)種苗。 在下午的沙盤推演環(huán)節(jié)中，所有參會(huì)嘉賓共分為6組，討論對(duì)蝦白便以及長(zhǎng)速慢的問題，徐安敏、羅本茂、馮庭玉、陳堪豐、羅丹作為評(píng)委，對(duì)小組討論總結(jié)進(jìn)行評(píng)分，按分?jǐn)?shù)高低依次選出一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)。 對(duì)蝦白便問題分析 小組討論主要探討了白便問題的成因以及處理措施，在6個(gè)小組的匯報(bào)中，各小組成員較一致認(rèn)可的成因主要有：水質(zhì)問題，主要是菌藻不平衡或藍(lán)藻暴發(fā)；底質(zhì)不良，主要是污染嚴(yán)重；天氣：極端天氣或高溫天氣。 觀點(diǎn)一：小組討論中獲得最高分?jǐn)?shù)的“魚蝦先豐隊(duì)”認(rèn)為，白便主要成因有5個(gè)方面：1、水質(zhì)問題：水色變綠變濃、藍(lán)藻繁衍過多是容易造成白便；2、底質(zhì)變差；3、加料過快過猛、導(dǎo)致飼料在塘底發(fā)酵、發(fā)霉；4、天氣突變（例如臺(tái)風(fēng)、暴雨等極端天氣）導(dǎo)致死蝦，過后剩余的活蝦極易發(fā)生白便；5、蝦塘條件較差，例如過濾條件差。 處理方法一是處理藍(lán)藻，然后用乳酸菌潑水，再用腐殖酸鈉+碳維素，連用2次，內(nèi)服酵母粉+維生素C；方法二：減料，排底水，改底，主要是使用氧化劑+活菌進(jìn)行底改。喂料使用一些發(fā)酵飼料，再拌一些保肝類藥品。 前期預(yù)防工作：前期保苗、中期護(hù)肝和防護(hù)底部，尤其注意溶氧；養(yǎng)殖過程堅(jiān)持使用發(fā)酵料；注意合理投喂；使用乳酸菌拌料 觀點(diǎn)二：第二名的大蝦組則認(rèn)為主要是水質(zhì)變化引起的，下雨過后尤其容易發(fā)生白便。 主要的處理方式：約換水30cm、用氧化劑改底 調(diào)水方面：光合素+芽孢菌+有機(jī)肥。 觀點(diǎn)三：馮庭玉則認(rèn)為排水對(duì)白便控制有利，如果有條件，水源充足，把水位排低，水位排多少要根據(jù)實(shí)際情況。如果是底質(zhì)差、水肥、藍(lán)藻太多就利用晚上來(lái)排，不要白天排。排低水，如果怕缺氧就要增加池底活力，天亮之后就解解毒，然后開始加水。例如排了1m水，要分3次加，每次加5個(gè)小時(shí)。 觀點(diǎn)四：羅本茂認(rèn)為，白便處理的方法得不得當(dāng)，最好的衡量辦法是處理完白便之后能否恢復(fù)上料，使得對(duì)蝦恢復(fù)正常生長(zhǎng)。 “現(xiàn)在也有人用抗生素處理白便，但是處理完之后，不能上料，這跟癌癥化療之后也不可能恢復(fù)健康一樣。”羅本茂說，處理完白便，對(duì)蝦腸道里的有害菌一定要?dú)⑺溃又a(bǔ)充微量元素以及芽孢桿菌、酵母菌等有益菌種。羅本茂養(yǎng)蝦14年來(lái)，基本每年都會(huì)碰到白便，他認(rèn)同水質(zhì)是白便的主要影響因素，因此最好的辦法是預(yù)防，把水調(diào)好不讓白便發(fā)生，一旦發(fā)生一定要快速處理。要快，2-3條發(fā)病要馬上處理，1.2-1.3m的水排到80cm（方便消毒劑到底部），用二溴海因消毒，用碘消毒。含量5%的碘，成本不低于38元，所以要鑒別有效用的碘制劑。消毒之后，用酵母拌料。 廣西地區(qū)養(yǎng)殖情況 廣西總體對(duì)蝦養(yǎng)殖面積30萬(wàn)畝左右，主要集中在沿海的北海、欽州、防城港三市，其中北海市養(yǎng)殖面積最大，北海市對(duì)蝦養(yǎng)殖面積17.5萬(wàn)畝，其中合浦縣12.5萬(wàn)畝；欽州市養(yǎng)殖面積6萬(wàn)畝；防城港市（含東興市）6.5萬(wàn)畝。 總體來(lái)說廣西地區(qū)2014年養(yǎng)殖環(huán)境惡劣，蝦整體產(chǎn)量不高，出現(xiàn)“虎頭蛇尾”的情況，廣西養(yǎng)殖戶當(dāng)年約20%賺錢，50%保本，30%虧本，因塘租差異大，利潤(rùn)分化也較大。主要碰到的養(yǎng)殖難題有：空腸、空胃偷死，白便，蝦跳水，瘦肉蝦，水難肥，泥漿水，藍(lán)藻等。 北海市市區(qū)以精養(yǎng)為主，放苗集中在清明后，病害還是以偷死和白便為主，投苗20-30天左右出現(xiàn)偷死現(xiàn)象還是比較多。第一造放苗迫收的養(yǎng)殖戶虧本的居多，第一造盈：平：虧比例大概3:4:3。下半年受臺(tái)風(fēng)及種苗供應(yīng)等影響，整個(gè)養(yǎng)殖情況更加惡劣虧本的養(yǎng)戶更多。合浦地區(qū)白龍、閘口等地東線則相對(duì)較好，但平均來(lái)說盈：平：虧大概2:4:4。養(yǎng)殖模式現(xiàn)在投苗密度會(huì)逐步降低，并以混養(yǎng)羅非為主。 欽州市以土塘低鹽度養(yǎng)殖，放苗基本集中在5月初；第一造抓蝦的客戶賺錢的不少，但是賺得不多，因?yàn)樘磷夂彤a(chǎn)量的影響了利潤(rùn)，盈：平：虧大概4：4:2;病害以跳跳死及白便為主。受臺(tái)風(fēng)影響及水淡等因素制約，下半年養(yǎng)殖比上半年差，可以說7月底之前就養(yǎng)殖基本結(jié)束。一般混養(yǎng)南美白對(duì)蝦+革胡子鯰+鰱魚+鳙魚。 防城港市：土塘低鹽度養(yǎng)殖，第一造抓蝦的客戶賺錢的不少，但是賺得不多，因?yàn)樘磷夂彤a(chǎn)量的影響了利潤(rùn)，盈：平：虧大概4：4:2;病害該區(qū)以跳跳死及白便為主。受臺(tái)風(fēng)等因素影響該區(qū)下半年養(yǎng)殖也不好，賺錢的客戶只有2成這樣。一般混養(yǎng)南美白對(duì)蝦+革胡子鯰+鰱魚+鳙魚。（廣西地區(qū)養(yǎng)殖情況根據(jù)珠海海壹水產(chǎn)飼料有限公司技術(shù)經(jīng)理王自孟報(bào)告內(nèi)容整理） 中國(guó)水產(chǎn)頻道（www.fuqitext.com）獨(dú)家報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)說明出處，違者追究法律責(zé)任， 謝謝合作。 【關(guān)鍵字】：對(duì)蝦 白便 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動(dòng)免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請(qǐng)作者在15天內(nèi)來(lái)電或來(lái)函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
