文/中國水產頻道 楊明 人工配合飼料發展的3個階段 報告中麥老師將石斑魚人工配合飼料的發展進程分為三個階段,2005年以前配合飼料比例少于1%,石斑魚養殖幾乎全部使用冰鮮雜魚;2006-2011年配合飼料比例提升至5%,標苗期已廣泛使用配合飼料,但是養成期仍以冰鮮雜魚為主;2012-2014年配合飼料比例從5%提升至10%,步入快速成長期,優質高效配合飼料已廣泛應用于標苗期和養成前期,并快速向養成中后期延伸。 配合飼料相對于冰鮮投喂的優勢 麥老師指出,石斑魚年產量約9萬噸,每年消耗40萬噸野雜魚,占全國水產投喂野雜魚總量的10%,石斑魚配合飼料發展嚴重滯后。造成該現象的原因之一是老百姓認為魚吃魚會長得更快,麥老師指出這是一種錯覺,投喂冰鮮野雜魚只會使頭魚規格大,但人工配合飼料會使石斑魚規格更加整齊,且成本可降低16-28%。 據海南瓊海椰林合順養殖場的實驗數據,始重175g的珍珠龍膽每天投喂1次人工配合飼料,分別在35天、70、105稱重,結果顯示,與直接投喂野雜魚比較,投喂某人工配合飼料可使石斑魚的增重率提高77.5-107%,養殖成本由9-12.5元/斤魚降到6.8-8.5元/斤魚,磷排泄減少51%、氮排泄減少60%,節約44-52%的野生雜魚資源。通過上述數據,麥老師指出,配合飼料必將全面取代冰鮮雜魚,且飼料系數在0.8-1.4之間都屬于正常,無需一定小于1.0。 圖2 高效人工配合飼料和冰鮮野雜魚效果對比 圖3 投喂參數推薦 當前存在的三個問題 麥老師報告中指出,石斑魚營養與飼料開發中還存在三個問題: 1.石斑魚營養缺乏全面系統的研究,營養參數還不完善。目前的研究主要集中于青斑幼魚,缺乏不同生長階段青斑營養需求的系統研究。 2.配合飼料制作工藝亟待提高。工藝問題要從魚的需求來研究,而不是人,不必考慮外形美觀等問題。 3.應用技術推廣不力。 中國水產頻道(www.fuqitext.com)獨家報道,轉載請說明出處,違者追究法律責任, 謝謝合作。 【關鍵字】:石斑魚 麥康森 水產養殖 |

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