我國水產品加工出口貿易競爭力減弱，國際市場份額已經到達“天花板”，進、出口貿易由快速增長期進入穩定期，但我國多樣化的消費在增加，這為各國（特別是東南亞等國）創造了新的機遇。 文/圖 中國水產流通與加工協會 崔和 一、水產品貿易所處外部環境的變化 1、外部經濟環境對水產品貿易影響  水產品進、出口量變化 中國水產頻道獨家報道，中國成為世界第一貿易大國后，對外貿易進入常態化，繼續增長壓力增大，漁業等產業的穩定維持已離不開相關政策支持。國際市場貿易發展局面錯綜復雜，如俄羅斯中斷與歐盟多國食品交易、發達國家退出量化寬松貨幣影響流動資金、貿易保護壁壘漸強等。國際貿易體制變革加劇，美國提出TPP（跨太平洋戰略經濟伙伴關系協議）、TTIP（跨大西洋貿易與投資伙伴協議），中國主張加快推進亞太自貿區建設，并提出絲綢之路一帶一路戰略等。水產加工貿易產生變革，逐漸從數量規模向質量效益轉變、制造加工向創新品牌轉變、國際分工向產業升級轉變、國外市場向國內市場轉變。我國水產品加工出口貿易競爭力減弱，國際市場份額已經到達“天花板”，進、出口貿易由快速增長期進入穩定期，但我國多樣化的消費在增加，這為各國（特別是東南亞等國）創造了新的機遇。目前，我國水產品出口面臨的挑戰是快速增長的勞動力成本和原料生產成本。 2、水產品消費新變化 國內水產品流通消費出現諸多新變化。第一，新常態下后三公消費時代特點為消費更趨于理性，大眾消費、節約型消費成為主導。第二，電商時代的來臨帶來了新的商業模式、體驗式消費和新的競爭體制時代。第三，消費者權益時期凸顯個性化消費、互動性消費、多樣化消費、價值型消費、便捷型消費。以上這些新變化有效規避了生產廠家無法直接接觸消費者、代理商不愿意生產廠家直接介入市場、限制生產廠家直接了解市場、冗長的供應鏈對消費者提高了價格、降低了質量等問題。 二、2014年羅非魚生產與貿易  2013年羅非魚生產主要省份產量比例  2014年1-9月羅非魚出口量  2013（1-9）羅非魚出口量各省份份額  2014（1-9）年主要省份羅非魚出口量比例  近4年我國羅非魚出口量變化  我國羅非魚出口中美國所占比例趨勢 1、羅非魚產業整體態勢 今年羅非魚產業整體形勢好于去年，漲跌幅度變窄，業者對市場價格變化的適應力變強，加上今年越南鯰魚價格的提升，減緩了對羅非魚激烈競爭的國際市場壓力。從美國水產協會提供的數據可知，自2003年以來，養殖魚類只有羅非魚在美國的消費有較大增長，增長了181%。從國內市場情況看，今年大部分水產品市場價格表現不盡如人意，只有少數品種表現良好（如對蝦、小龍蝦等）。 2、羅非魚生產情況 2014年中國羅非魚產量高于去年，預計產量約為155萬噸，影響產業的惡劣天氣和疾病程度與往年基本相似，養殖羅非魚仍是水產養殖業者的重要選擇。2013年，羅非魚主產區廣東、海南、廣西、福建、云南5省產量占全國總產量的96%（廣東占42%，海南占22%，廣西17%，福建8%，云南7%），云南是這幾年來發展較快的省份，而且其內銷市場在全國來說最好。 3、羅非魚出口情況 2014年前3季度羅非魚出口量274，930噸，微增0.6%，出口額10.3億美元，增長9.5%，達到歷史同期高點。2014年除了春節前后出口達到歷史的最低點外，其他月份出口情況均較好，尤其8、9月超過了任何一年的同期出口量。每年后三個月因節假日因素趕上出口的旺季，2013年后三個月羅非魚出口態勢很猛，從目前來看2014年的后三個月趕上2013年可能有點吃力。從存塘量來看，今年總的出口量應該會低于去年，約在40萬噸左右，出口額為15億美元，將超過去年，但加工出口企業的利潤并不樂觀。 從近幾年來看，羅非魚出口量明顯放緩。從今年前三個季度來看，在美國市場的份額與往年基本持平，2012年占比48%，2013、2014年均為41％。在墨西哥、歐盟、俄羅斯市場份額均下降，從以上主要出口市場占比下滑后，在其他市場所占比重均明顯上升，2012年在其他市場占比29%、2013年占比32%、今年則上升至40%。出口市場多元化進一步凸顯，香港、伊朗、以色列、安哥拉、喀麥隆、科特迪瓦市場份額均有大幅增長。 4、羅非魚出口在美國市場份額的變化 歷史上中國羅非魚在美國市場份額占比最高是在2005年，為75.65%，后逐年下降至2011年的42%，2012年回升到47%，近兩年又降至41%，其下降原因一是美國水產品消費總量下降，二是來自中南美洲的冰鮮魚片進口量上升，三是出口美國市場的越南鯰魚增加，取代了部分羅非魚市場。 5、羅非魚在各主要出口省區情況 2014年，廣東省羅非魚出口比例有所上漲，廣西、福建、海南省出口比例出現稍許下降。廣東從38%提升到42%，海南從28%降到27%，廣西從19%降到17%，福建從12%降到11%。 各主要出口省區出口量在主要市場中的份額有一定變化，廣東羅非魚出口市場主要在北美，海南和福建羅非魚出口市場主要在歐盟，其中海南在其他市場中的占比也較高，廣西羅非魚出口市場主要在歐盟和美國，云南省出口量少，且市場分散。2014年1-9月出口美國市場的省份中，廣東比例占到50%，海南占到29%，廣西19%；在墨西哥市場中，廣東占到66%，海南30%，廣西4%；在歐盟市場中，海南占了45%，廣西占30%，福建占17%，廣東占8%。 三、羅非魚產業發展策略 羅非魚國內市場消費潛力遠未挖掘；引入可追溯體系，且這個可追溯體系必須是建立在統一的平臺上；推動認證，提高品質，建立可持續生產模式；走產品差異化戰略，突出區域特色；引入新的商業模式——電商，目前全國沒有標準模式，對于是企業各自建還是統一建等問題有待摸索；關注農業部漁業局提出的營養餐計劃；借東風海上絲綢之路建設，加強國際間的合作，從產品輸出到技術輸出（特別是服務貿易）；解決產業不穩定、不平衡、不協調、不可持續的結構問題。（中國水產頻道獨家報道，轉載請注明出處！） 【關鍵字】：飼料 羅非魚 出口 水產養殖 |
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