中國水產頻道獨家報道：

　　鯽魚是江蘇水產養殖量最大的品種，射陽、大豐等沿海灘涂地區為其主養區。2009年鯽魚鰓出血病未出現之前，這一地區的養殖品種只有鯽魚，但近兩年，隨著病害問題越來越嚴重，損失越來越大，養殖戶不得不走上轉型之路，在該地擁有8300多畝水面的養戶李旭便是其中之一。

　　

　　十年間養殖面積從百畝到八千畝

　　

　　2014年12月，筆者來到李旭老板的魚塘所在地——江蘇射陽鹽場，站在塘堤上放眼望去，四周是不見邊際、規劃齊整的魚塘，冰冷的海風肆虐在空闊的水面上。據李旭介紹，整個射陽鹽場如今已開發出魚塘面積30多萬畝，難以想象10多年前這里還只是一片用于晾曬海鹽的灘涂地。

　　

　　李旭1993年開始養魚，2002年之前在大豐等地養殖鯽魚，養殖面積只有300多畝。“那時候養鯽魚病害很少，魚好養，養殖效益也不錯，每個人都想著擴大養殖面積，發展規模。”于是在2003年，李旭便來到剛開始開發的射陽鹽場，一次性承包了2000多畝魚塘。“那時候這里的塘口條件不好，水深只有1米左右，畝產量也只有1000多斤，但是養殖成本低，更沒有病害，效益很不錯。”于是10多年來，李旭陸續在周圍共承包了40個魚塘，養殖面積達到了8300多畝，2014年個人飼料用量突破了15000多噸。

　　

　　養殖模式由單養轉為混養

　　

　　“現在射陽、大豐周圍傳統鯽魚養殖集中區域，鯽魚鰓出血病的發病率達到了90%以上，鰓出血病剛出現那兩年，大家對這個病不清楚，發病了還去用藥治療，結果用藥越多死得越多，最高死亡率能達到100%。現在一旦發病，大家就會選擇及時把鯽魚低價賣掉，損失比較大。” 李旭談到，“如果前些年是現在這種情況，我不可能發展這么快。”如今，面對越來越高的發病率和持續低迷的鯽魚市場行情，李旭不得不在魚塘經營方面做出改變。

　　

　　為了降低養殖風險，現在當地的放養模式發生了很大改變，“2009年之前我們單養鯽魚，畝放1300-2000尾，用蛋白含量比較高的鯽魚精養料，捕撈規格要達到1斤以上；現在畝放鯽魚1000尾，草魚200-250尾，用低蛋白混養料，混養不但可以降低鯽魚發病率，而且不把雞蛋放在一個籃子里，就是鯽魚發病賣掉了，還有草魚。”李旭介紹到。通過這兩年的病害防治經驗，李旭認為鰓出血病的發生和使用的飼料有很大關系，當地養殖主要使用的是沉水顆粒飼料，2013年他開始接受并使用膨化料，發現使用膨化飼料發病率明顯低于使用顆粒飼料，“這只是我發現的一種現象，并不能成為結論，我分析應該和膨化料易消化和水質污染少有關系。”李旭認為膨化料是養殖發展的方向。

　　

　　差異化經營魚塘

　　

　　“多用生物制劑，不能輕易地用藥給魚帶來刺激，尤其少用刺激性的藥物，水不要大排大灌，定期使用中草藥保健，提高魚體抗病能力。”這是李旭幾年來總結的防治鰓出血病經驗。

　　

　　不好的養殖形勢下，李旭估計這幾年附近80%養戶都不賺錢，所以他不打算再擴大養殖規模，“養殖是個很精細的過程，需要很強的責任心，現在我養殖8000多畝水面，風險已經非常大，管理上一點不到位就可能造成較大損失。”在魚塘經營上，李旭準備降低養殖密度，從而降低發病率，加大魚的上市規格，“有規格才會有價格，如果大家都養同樣的規格，那么就都沒有市場。現在草魚普遍5-6斤上市，我考慮要把草魚養到8-9斤，這個規格應該有好的價格。”李旭認為使用膨化料可以提高魚的生長速度，而且方便了魚塘管理。“膨化料魚有沒有吃掉可以看出來，不會造成飼料浪費，如果魚吃料不正常，還可以給管理上帶來警示。”

　　

　　“在新的養殖形勢下如何提高養殖效益，首先要根據市場情況調整養殖模式，飼料公司不能僅僅只為我們提供飼料和養殖技術，還要多提供各種市場信息，從而幫助我們經營好魚塘。”采訪最后，李旭對飼料企業提出了自己的新期望。

　　

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