中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，2008年至2012年是海參行業(yè)快速膨脹的五年，也是海參品牌風(fēng)起云涌的五年。從獐子島、棒棰島、曉芹等海參品牌的三足鼎立，到各大品牌群雄混戰(zhàn)，海參營銷從未脫離區(qū)域爭(zhēng)霸的路數(shù)。自2012年下半年始，中國海參進(jìn)入白銀時(shí)代，海參從殿堂回歸民俗。2014年，海參產(chǎn)業(yè)重構(gòu)在全行業(yè)的過坎爬坡中逐漸深化；在產(chǎn)品提檔，市場(chǎng)提速的行業(yè)環(huán)境中，海參行業(yè)從產(chǎn)品到市場(chǎng)醞釀著新格局，新氣象，海參正在成為大眾養(yǎng)生、食材品類的千億級(jí)大品類。 制約海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的，不是市場(chǎng)大小，而是產(chǎn)業(yè)秩序重構(gòu)和產(chǎn)業(yè)誠信建立。 制約海參企業(yè)成長(zhǎng)的，不是品牌大小，而是產(chǎn)品能力高低。 制約海參品類增量的，不是價(jià)格高低，而是品質(zhì)與需求的配稱。 1、經(jīng)歷2014年的海參養(yǎng)殖大幅度縮水，海參加工企業(yè)去庫存、去泡沫化，海參產(chǎn)業(yè)秩序漸趨穩(wěn)定有序，理性是海參育苗、養(yǎng)殖、加工等產(chǎn)業(yè)鏈的核心要素。 2、海參產(chǎn)業(yè)誠信是影響這個(gè)產(chǎn)業(yè)的最大問題，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的毒瘤。在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移已經(jīng)成為養(yǎng)殖、加工業(yè)發(fā)展的主旋律下，海參的產(chǎn)地標(biāo)簽日漸模糊，以產(chǎn)地為區(qū)隔的高價(jià)格已經(jīng)成為皇帝新裝。 3、大品牌海參企業(yè)存貨負(fù)擔(dān)沉重，產(chǎn)品創(chuàng)新無力，渠道終端流失，依靠直營的高毛利、高費(fèi)用的運(yùn)營模式將拖垮一大批海參巨頭；產(chǎn)品能力，尤其是脫離老三樣海參產(chǎn)品的創(chuàng)新能力，消費(fèi)對(duì)接能力將成為產(chǎn)業(yè)洗牌的利劍。 4、海參品類將在民參時(shí)代成長(zhǎng)為千億級(jí)大品類，性價(jià)比成為消費(fèi)者主導(dǎo)時(shí)代的王道。 貌似復(fù)雜的海參產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)形勢(shì)，歸根結(jié)底就是揭開低層次競(jìng)爭(zhēng)的外衣，回歸產(chǎn)品，回歸純粹，回歸本質(zhì)。 巨頭龍頭霸主個(gè)體戶們你不服我我不服你賣了20年的干海參、鹽漬海參，以及各種概念外衣下的即食海參這老三樣產(chǎn)品，加糖，加鹽，加草木灰，加各種能產(chǎn)生重量、份量或讓海參更大更挺刺更好看的招數(shù)，在產(chǎn)業(yè)重構(gòu)、市場(chǎng)重構(gòu)、消費(fèi)主導(dǎo)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的四重外力作用下，逐漸走向衰弱乃至死亡。讓海參干凈，讓海參純粹，讓海參六根清凈地回歸食材，成就大眾養(yǎng)生食品，是這個(gè)產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)健康成長(zhǎng)的底線。 為了這個(gè)底線，我們用了五年功夫。從產(chǎn)業(yè)洞見、市場(chǎng)洞察、產(chǎn)品甄選、技術(shù)升級(jí)、渠道模型、推廣策略等層面精準(zhǔn)鎖定。 不鳴則已，一鳴驚人。 一、鮮譽(yù)極參是誰 鮮譽(yù)極參是原本品牌營銷攜資本、技術(shù)、營銷團(tuán)隊(duì)合力鍛造的新世代海參，是替代干海參的全新品類。鮮譽(yù)極參六根清凈，無任何鹽、糖及雜物添加，純粹品質(zhì)，純粹海參。 極致原料：精選原產(chǎn)地純種刺參，多重外在品質(zhì)鑒定與內(nèi)在品質(zhì)控制，保證鮮譽(yù)極參的每一根都是最具養(yǎng)生價(jià)值的無污染野生海參。 極致便捷：以保溫杯泡發(fā)六至八小時(shí)，還原每一根鮮譽(yù)極參初始形態(tài)，刺形完整，口感爽脆，免去海參發(fā)制工序繁多的問題，極致吸收，開創(chuàng)便捷養(yǎng)生滋補(bǔ)時(shí)代。 極致技術(shù)：以超低溫瞬間干燥技術(shù)，不添加任何鹽分及其他添加劑，最大限度保存海參皂苷、膠原蛋白等多重精髓營養(yǎng)，復(fù)水快速還原。 極致吸收：以無菌全真空密封包裝，避免潔凈產(chǎn)品被污染，保持品質(zhì)恒定；營養(yǎng)活性保存充分，便捷滋補(bǔ)，極致吸收。 極致價(jià)格：以超高性價(jià)比，顛覆海參禮品主導(dǎo)時(shí)代的高毛利定價(jià)模式，讓價(jià)格與品質(zhì)對(duì)稱、對(duì)等。 極致滋補(bǔ)：與其他海參不同，鮮譽(yù)極參最大限度留存海參營養(yǎng)滋補(bǔ)因子，實(shí)現(xiàn)全效吸收，全效滋補(bǔ)。連續(xù)食用一周后進(jìn)行血糖測(cè)試，比食用前下降超25%。 二、鮮譽(yù)極參如何重新定義海參 鮮譽(yù)極參是主流換擋的大眾養(yǎng)生單品創(chuàng)新。從官參引領(lǐng)到民參驅(qū)動(dòng)，從廠家商家主導(dǎo)到以顧客為核心，從傳統(tǒng)線下到上下互動(dòng)，從渠道灌水到可持續(xù)消費(fèi)，海參業(yè)正在經(jīng)歷一次前所未有的“地心磁場(chǎng)變化”和“磁極易位”。鮮譽(yù)極參就是磁場(chǎng)變化的制造者。不同于以往以品牌為導(dǎo)向的海參營銷，“新民主義”讓非主流海參消費(fèi)者成為一片巨大的藍(lán)海市場(chǎng)。去除價(jià)格泡沫，回歸產(chǎn)品本質(zhì)是鮮譽(yù)極參的核心動(dòng)力。 鮮譽(yù)極參是海參產(chǎn)業(yè)重構(gòu)的品類迭代創(chuàng)新。在政策環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境和技術(shù)環(huán)境等共同作用下，海參產(chǎn)業(yè)重構(gòu)催生了結(jié)構(gòu)性市場(chǎng)機(jī)會(huì)。鮮譽(yù)極參以定制化、快營銷、低重心、扁平化、廠商對(duì)等、價(jià)值驅(qū)動(dòng)的新營銷工具，借助產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的新生態(tài)構(gòu)建，以品類迭代架構(gòu)起直通全國16000多家海參專賣店的技術(shù)營銷體系，幫助傳統(tǒng)海珍品經(jīng)銷商走向移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，走出經(jīng)營困境。 鮮譽(yù)極參是高性價(jià)比、舒適輕松、營養(yǎng)美味、健康便捷的品質(zhì)生活提供者。傳統(tǒng)的海參產(chǎn)品，發(fā)制時(shí)間長(zhǎng)，發(fā)制工序復(fù)雜；市面上充斥著加糖、加鹽及凍干海參冒充淡干海參的現(xiàn)象，非專業(yè)海參消費(fèi)者很難鑒別干海參品質(zhì)的優(yōu)劣；即食海參由于需要冷鏈運(yùn)輸，難以隨時(shí)隨地養(yǎng)生。鮮譽(yù)極參以精選原產(chǎn)地鮮活刺參，以瞬間超低溫術(shù)，保存精髓，拒絕鹽分對(duì)海參壁膜損傷，最大限度留存海參多重精髓成分，全效吸收，立竿見影；保溫杯速效泡發(fā)，便捷滋補(bǔ)，極致養(yǎng)生。 三、鮮譽(yù)極參怎么玩 當(dāng)海參巨頭們由于產(chǎn)品能力、渠道能力、服務(wù)能力低下紛紛拋棄渠道終端時(shí)，他們拋棄了一個(gè)巨大的藍(lán)海市場(chǎng)，閹割了雞雞在狹窄的禮品市場(chǎng)、區(qū)域市場(chǎng)爭(zhēng)食。 鮮譽(yù)極參以資源、技術(shù)、產(chǎn)品、市場(chǎng)為支撐，構(gòu)建起面向酒類、食品、海產(chǎn)品、餐飲渠道、家庭主婦、兼職人群的C2B商務(wù)平臺(tái)。 大平臺(tái)：鮮譽(yù)極參誕生于中國水產(chǎn)品牌營銷領(lǐng)袖——原本品牌營銷的跨行業(yè)平臺(tái)，以資源、資本、科技、團(tuán)隊(duì)蓄積起強(qiáng)大的勢(shì)能，以“重新定義海參”的精準(zhǔn)定位，自上而下，由內(nèi)而外推動(dòng)海參產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)。 好產(chǎn)品：鮮譽(yù)極參以極致純粹的品質(zhì)，極致真實(shí)的性價(jià)比，重新定義海參產(chǎn)品，重新定義海參價(jià)格。在產(chǎn)品成為消費(fèi)磁場(chǎng)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)源源不斷的回單率，構(gòu)建品質(zhì)生活圈層。 快營銷：鮮譽(yù)極參與任何一個(gè)海參企業(yè)不同，她的營銷架構(gòu)是戰(zhàn)略運(yùn)營+標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。戰(zhàn)略運(yùn)營設(shè)定精準(zhǔn)、清晰的目標(biāo)和路徑，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行是為了最大限度擺脫傳統(tǒng)營銷人的痼疾，形成上下貫通、縱橫交錯(cuò)、功能融合、協(xié)同參與的高效營銷模式。鮮譽(yù)極參營銷體系借助DRP信息化系統(tǒng)針對(duì)不同級(jí)別的客戶開放，更充分地釋放渠道資源、終端資源的潛能，激發(fā)傳統(tǒng)經(jīng)銷商的資源價(jià)值，構(gòu)建起產(chǎn)銷高度協(xié)同的快營銷系統(tǒng)。 大聲勢(shì)：鮮譽(yù)極參以社群為載體，以傳統(tǒng)媒體為輔助，以自媒體和微商系統(tǒng)為兩翼，構(gòu)建起聲勢(shì)浩大的傳播平臺(tái)。通過案例分享、內(nèi)容智造、社群引爆、擴(kuò)散推廣形成高品質(zhì)生活方式大聲勢(shì)。 強(qiáng)突擊：鮮譽(yù)極參依托中國水產(chǎn)、食品業(yè)最強(qiáng)營銷團(tuán)隊(duì)，以特戰(zhàn)隊(duì)的方式構(gòu)建起針對(duì)單一市場(chǎng)的強(qiáng)突擊營銷模式，最大限度挖掘目標(biāo)市場(chǎng)銷量，創(chuàng)建品質(zhì)生活圈層。 四、鮮譽(yù)極參，中國海參新營銷的最佳實(shí)踐 鮮譽(yù)極參，純粹海參。以極致的品質(zhì)，極致的價(jià)格，極致的推廣，極致的運(yùn)營，開創(chuàng)中國海參新營銷的最佳實(shí)踐。 中國水產(chǎn)頻道（www.fuqitext.com）獨(dú)家報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)說明出處，違者追究法律責(zé)任， 謝謝合作。 |
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