文/中國水產頻道 張靜

　　

　　中國水產頻道原創報道，下圖是2014年和2015年珠三角地區、湛江地區和福建地區50頭/斤規格對蝦的價格趨勢圖。2015年年初，元旦剛過，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價都在飆漲。由圖中可以明顯看出，至3月初為止，2015年的蝦價跟2014年同期的蝦價相比，價格相差10元左右/斤，價格差異幅度較大。2015年1月中旬，各地的對蝦供應無法滿足市場的需求，蝦價持續上漲中。2015年1月中下旬，因為蝦價太過于高企，市場無力承受，對蝦市場出現“爛市”現象，個別地區的蝦價也有所下滑。2015年2月初，市場的銷售量依舊毫無起色，加工廠的訂單量也不多，各地蝦價齊齊下降。2015年2月下旬，春節假期已過，各地的公司企業都已正式開工，對蝦市場的剛性需求也有所減少，最近幾天各地的蝦價升降幅度較大，預計短期內各地的蝦價還是會有一定的波動。3月中旬，已經開始進入對蝦投苗的養殖期了，部分地區的養殖戶為了清塘放苗，都在大量出售對蝦，對蝦市場供大于求，后市蝦價上漲難度大。3月下旬，各地合規格上市的對蝦量很少，存塘的多數都是剛剛投放不久的蝦苗，市場供貨量不足，各地蝦價都在緩步上漲中，后市蝦價被看好。4月初，臨近清明時節，各地的對蝦市場需求量有所變化，導致行情波動、蝦價升降不一。具體價格趨勢如下：

　　據悉，清明節的3天小假期并沒有推動對蝦的市場消費量，各地的蝦價還是以平穩為主，現有存塘的對蝦參差不齊，大規格對蝦存塘較少。具體價格如下：

　　據珠海斗門地區的蝦中賀老板消息，珠海地區本周的蝦價跟上周基本持平，雖然有3天清明假期，但是市場的銷售量還是沒有變化，整體行情一般。珠海地區現有存塘的對蝦比較少，最近幾天廣東地區的氣溫比較高，平均有25-30°C，突然而來的高溫也導致了投放不久的蝦苗以及存塘對蝦出現偷死現象。按照現在的行情來看，市場剛需不大，后市蝦價的漲幅不會太大，蝦價還是以平穩為主。

　　

　　據湛江東海島地區的蝦中尤先生消息，東海島最近幾天的蝦價有稍微上漲，之前因為高溫天氣的影響，很多病蝦上市，現在病蝦賣完了，蝦價就有所上漲。東海島地區現有存塘的對蝦還是比較少的，多數養殖戶都是剛剛投苗不久，預計后市蝦價會繼續上漲。

　　

　　據海南地區的蝦中于先生消息，海南地區最近的蝦價行情比較亂，主要還是看對蝦的質量給價，同一規格的對蝦質量好和質量差，價格相差2-3元/斤。海南地區是30-35頭/斤規格的對蝦少，清明節假期這幾天30-35頭/斤規格的對蝦的價格被“炒”起來了，30-33頭/斤規格的對蝦是處于缺貨狀態，這個規格的對蝦養殖期長達180天，現在養殖戶都在清塘準備投苗，所以價格很高企；海南40-50頭/斤規格的對蝦多而且價格是最亂的，蝦中收購普遍都是看質量給價。（以上價格及觀點僅供參考）