文/中國水產頻道 吳新軍 中國水產頻道報道，經過一個多月的采捕，霞浦海參采捕工作已經接近尾聲。從霞浦海參協會處獲悉，霞浦境內30多家較大規模海參加工廠中，只有少數的2-3家在零星加工。截至4月9日，霞浦海參產量1.6萬噸，完成98%，采捕工作已基本結束。 產量減少1/3 由于大部分養殖戶采購苗種時更注重海參賣相，選擇了產量較低的大連和河北苗種，今年霞浦海參產量不高。據統計，增重率在170-200%的占70%，大約有10%的養殖戶增重率只在100%左右。 效益較好 與去年相比，雖然產量不高，但效益明顯轉好，90%的養殖戶都有盈利。探其原因，主要是2014年作為海參主要飼料的海帶價格較低，大約為2013年同期價格的60%；而海參苗種價格也降低，約為2013年同期價格的60%。再加上，海參價格比預期的每斤40元高出許多。這些要素都構成了今年養殖戶難得的好年景。 價格有望觸底反彈 由于鮮活海參的價格比預期價格高出許多，考慮到加工成拉缸鹽還有市場風險等因素，大部分養殖戶選擇鮮活直接出售。因此，今年，霞浦海參交易中心中的拉缸鹽只有不到600來噸。扣除部分山東、大連暫時寄存的，真正庫存量不到400噸，只有去年的近1/4。 在需求市場上，前2年受高端禮品市場萎縮導致的高端市場需求不足陸續被家庭自用群體補上，加上南方海參消費市場的拓展，終端市場對高品質海參的需求正在不斷地擴大。霞浦海參協會表示今年海參價格有望觸底反彈。 目前，霞浦市場拉缸鹽價格已達到每斤450元。據霞浦海參協會分析，中秋前，霞浦庫存海參有可能售馨。屆時，價格有望突破每斤500元。 中國水產頻道（www.fuqitext.com）獨家報道，轉載請說明出處，違者追究法律責任， 謝謝合作。 |
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