文/中國(guó)水產(chǎn)頻道 張靜

　　

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，下圖是2014年和2015年珠三角地區(qū)、湛江地區(qū)和福建地區(qū)50頭/斤規(guī)格對(duì)蝦的價(jià)格趨勢(shì)圖。2015年年初，元旦剛過，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價(jià)都在飆漲。由圖中可以明顯看出，至3月初為止，2015年的蝦價(jià)跟2014年同期的蝦價(jià)相比，價(jià)格相差10元左右/斤，價(jià)格差異幅度較大。2015年1月中旬，各地的對(duì)蝦供應(yīng)無法滿足市場(chǎng)的需求，蝦價(jià)持續(xù)上漲中。2015年1月中下旬，因?yàn)槲r價(jià)太過于高企，市場(chǎng)無力承受，對(duì)蝦市場(chǎng)出現(xiàn)“爛市”現(xiàn)象，個(gè)別地區(qū)的蝦價(jià)也有所下滑。2015年2月初，市場(chǎng)的銷售量依舊毫無起色，加工廠的訂單量也不多，各地蝦價(jià)齊齊下降。2015年2月下旬，春節(jié)假期已過，各地的公司企業(yè)都已正式開工，對(duì)蝦市場(chǎng)的剛性需求也有所減少，最近幾天各地的蝦價(jià)升降幅度較大，預(yù)計(jì)短期內(nèi)各地的蝦價(jià)還是會(huì)有一定的波動(dòng)。3月中旬，已經(jīng)開始進(jìn)入對(duì)蝦投苗的養(yǎng)殖期了，部分地區(qū)的養(yǎng)殖戶為了清塘放苗，都在大量出售對(duì)蝦，對(duì)蝦市場(chǎng)供大于求，后市蝦價(jià)上漲難度大。3月下旬，各地合規(guī)格上市的對(duì)蝦量很少，存塘的多數(shù)都是剛剛投放不久的蝦苗，市場(chǎng)供貨量不足，各地蝦價(jià)都在緩步上漲中，后市蝦價(jià)被看好。4月初，臨近清明時(shí)節(jié)，各地的對(duì)蝦市場(chǎng)需求量有所變化，導(dǎo)致行情波動(dòng)、蝦價(jià)升降不一。具體價(jià)格趨勢(shì)如下：

　　據(jù)悉，前幾天受到倒春寒現(xiàn)象的影響，部分地區(qū)的對(duì)蝦都發(fā)病了，致使病蝦上市量增加，現(xiàn)在病蝦已經(jīng)基本清完，各地現(xiàn)有合規(guī)格上市的對(duì)蝦存塘量大大減少，整體行情趨向好轉(zhuǎn)，蝦價(jià)也在緩步上漲中。具體價(jià)格如下：

　　據(jù)中山阜沙地區(qū)的蝦中梁老板消息，之前一大波的病蝦也賣得七七八八了，現(xiàn)在阜沙地區(qū)合規(guī)格上市的對(duì)蝦很少，新投苗的對(duì)蝦預(yù)計(jì)要再過一個(gè)半月或者兩個(gè)月的時(shí)間才能上市，整體對(duì)蝦的供貨量不足；最近天氣變熱，海南地區(qū)輸送到廣東地區(qū)的對(duì)蝦量減少，所以廣東地區(qū)自產(chǎn)的對(duì)蝦內(nèi)銷量就好了很多，蝦價(jià)都在慢慢上漲。現(xiàn)在阜沙地區(qū)的大規(guī)格對(duì)蝦一般走東莞、順德和廣州市場(chǎng)比較多，小規(guī)格對(duì)蝦就走湖南等外地市場(chǎng)。

　　

　　據(jù)海南地區(qū)的于先生消息，現(xiàn)在海南地區(qū)30-35頭/斤規(guī)格的對(duì)蝦缺貨嚴(yán)重，普遍存塘的對(duì)蝦都是40-50頭/斤規(guī)格。也有部分養(yǎng)殖戶有待價(jià)而沽的心態(tài)，準(zhǔn)備把對(duì)蝦留塘到五一假期再賣。海南地區(qū)的冬造蝦已經(jīng)基本賣完，清明節(jié)前后投苗的對(duì)蝦預(yù)計(jì)要到6月中下旬才能出塘，對(duì)蝦供應(yīng)可以說是青黃不接，后市蝦價(jià)上漲是正常現(xiàn)象。（以上價(jià)格及觀點(diǎn)僅供參考）