本屆論壇由廣東省龜鱉養殖行業協會主辦，順德區龜鱉養殖協會承辦，順德區黑頸烏龜研究會贊助，以及倫教譽航水產養殖場、順德南祥飼料有限公司、廣東菊花灣農業園等企業協辦。  從左至右： （上）廣東省龜鱉養殖行業協會 陳小石、順德職業技術學院 傅秉瀟、順德職業技術學院 宋衛 （中）江西南豐福泰甲魚養殖合作社 曾鳳軍、廣東綠卡實業有限公司 麥熾銘、安福龜鱉養殖公司 李學忠 （下）杭州唯康農業開發有限公司 張楚雄、海南龜鱉養殖協會 陳如江、廣西龜鱉產業協會 尹炳坤
從左至右： （上）順德南祥飼料有限公司 伍長源、東莞市龜業研究會 任柱權、中國漁業協會龜鱉產業分會副會長 胡明榮； （中）中山市安南龜專業合作社 魏健全、茂名市沙瑯龜鱉行業協會 黃輝興、順德黑頸烏龜研究會 關漢華； （下）順德黑頸烏龜研究會 郭淋祥、順德黑頸烏龜研究會 區志祥、韶關黑頸烏龜養殖協會 邱光成 看點一：主產區發展各有千秋 廣東：據順德職業技術學院傅秉瀟介紹，2014年廣東從事名龜養殖場所達15萬個以上，從業人員超過80萬人，養殖行業已成立協會近20個。引進的龜鱉類品種占全世界現有龜鱉類品種總數的50%以上，其中較大宗的有斑點池龜（保護級別1級）、安南龜（保護級別2級）、安布閉殼龜（保護級別2級）、亞洲巨龜、黑靴陸龜、麒麟龜、緬甸陸龜、凹甲陸龜、巴基斯坦星龜、密西西比地圖龜、納氏偽龜、火焰龜、墨西哥巨蛋、大小鱷龜、佛羅里達鱉、加拿大角鱉等近20個品種。 又以金錢龜和石金錢龜最具代表性。2014年廣東擁有金錢龜親本種龜4萬只，繁育苗種2萬只，其中作為商品龜養殖0.5萬只，作為種龜培育的有0.8萬只（即當年全省新增金錢龜0.8萬只）；擁有南種石金錢龜親本種龜340萬只，繁育苗種200萬只，其中作為商品龜養殖100萬只，作為種龜培育有60萬只（即當年全省新增南種石金錢龜60萬只）。 茂名沙瑯鎮金錢龜和石金錢龜的存池量分別占全國同種親龜的40%和60%，年出產量分別占全國的4成和7成。 江西：“江西種苗發展史其實就是南豐甲魚種苗的發展史。”江西南豐福泰甲魚養殖合作社曾鳳軍表示。2010年以來，南豐縣龜鱉養殖形成以太和鎮為中心的產業區域，主要養殖日本品系、黃河品系、綠卡、巴西龜、中華草龜等10余個種龜和種鱉品種，尤其是中華鱉日本品系占全縣養殖品系85%。到2014年，全縣養殖池塘面積1.5萬畝，種產蛋1.2億枚，龜鱉苗3000萬只，優質率90%以上，商品龜鱉（以淘汰母種為主）產量40萬公斤。 目前，南豐縣政府對甲魚養殖業開展補貼，包括：1、標準化池塘改造和建設費用補貼3000元/畝，以連片集中100畝以上為標準；2、標準化溫棚建設扶持補貼30%，即每個溫棚補貼6萬元，2013年補貼為8萬元/棟。目前已建成120棟標準化環保型溫棚，還有大量溫棚待建；3、甲魚良種繁育基地補貼和貼息40%貸款。 到2017年南豐縣甲魚產業養殖面積將達到2.2萬畝，溫棚建設0.1萬畝，種鱉養殖面積7000畝，商品甲魚養殖面積1.4萬畝，建立“三品一標”認證基地面積1萬畝，種鱉存塘量800萬公斤，年產種蛋3億枚，鱉苗產量1億只，商品甲魚產量0.8萬噸。 浙江：會上獲悉，2014年浙江省甲魚總產量14.08萬噸，龜1.21萬噸。全省溫室總數（2013年）為1500萬平方米（年報數1300萬平方米），2014年溫室拆除640萬平方米，其中海寧384萬平方米，余杭123萬平方米，西湖區57萬平方米，東林、桐廬、吳興等近100萬平方米。 “按預定計劃，今年要拆德清128萬平方米，東林20萬平方米，南潯、桐廬、金華等地預計200多萬平方米。”杭州唯康農業開發有限公司張楚雄說。
左上：黑頸烏龜；右上：黑雜一代 左下：黃緣閉殼龜；右下：蘇卡達陸龜 看點二：新品種或成“黑馬” 蘇卡達陸龜：蘇卡達陸龜是世界上第三大陸龜，原產于非洲的埃塞俄比亞、蘇丹、塞內加爾、馬里和乍得等國，在美國、歐洲和日本等國已可飼養繁殖。中國于上世紀90年代后期開始作為寵物少量引進，每年不超過100只。自2003年前后，引進數量逐年增加，超過2000只。目前，國內蘇卡達陸龜年繁殖龜苗估計在3000只左右。 海南島于2006年開始少量引進蘇卡達陸龜亞成體和成體，并于2007年首次繁殖成功龜苗10多只。“現在，海南島已飼養蘇卡達陸龜成體200多只，亞成體200多只，幼龜800多只，每年可繁殖龜苗2000多只。”海南龜鱉養殖協會陳如江認為海南已成為推動國內蘇卡達陸龜養殖的源頭區域和中堅力量。 黃緣閉殼龜：“黃緣閉殼龜優質種龜數量十分稀少，不足一萬只，年出苗量在3萬只左右。”中國漁業協會龜鱉產業分會副會長、全國黃緣閉殼龜專業委員會副主任胡明榮表示民間很多愛好者只見蛋不見苗，因此黃緣閉殼龜價格猛增已成必然。 “品相好的安種更是達到數萬元/斤，但仍舊滿足不了市場需求。很多愛好者只能在市場挑選臺灣野生貨源養殖，但由于氣候溫差、運輸方式加上野生種膽小畏懼，應激反應大等原因，能活下來用作正常繁育很少，也加劇了這一種群的滅絕。”胡明榮說。 黑頸烏龜：又名廣東草龜，野生黑頸烏龜主要分布在越南和我國廣東、廣西，其中廣東以粵北地區的韶關、翁源、仁化、曲江、始興和南雄居多。 據順德區黑頸烏龜研究會關漢華介紹，由于母龜被過度不殺，出現了公多母少的狀況，且黑頸烏龜數量本來就很稀少，又分散在不同的養殖戶手里，這直接影響了黑頸烏龜的產量和繁殖速度，成為制約發展的主要原因。同時，黑頸烏龜公龜要在6周歲后才能性成熟，與母龜交配產出受精龜蛋。 近幾年，黑頸烏龜成為龜行業的一匹“黑馬”。2013年頭苗從0.9萬元/只一直漲至尾苗1.5萬元/只，商品母龜由2013年4月的4.5萬元/斤漲到12月份的9萬元/斤。而2014年，黑頸烏龜苗由1.5萬元/只升至2.6萬元/只，商品母龜基本維持在9-10萬元/斤。 雜交龜：“由于人工養殖繁育的龜存在公母比例嚴重失衡的現實，龜類養殖者利用雜交培育新品種，也逐漸形成雜交龜市場。”順德南祥飼料有限公司伍長源介紹說，如石金錢龜公魚與金錢龜母魚雜交，培育出“艾氏”品種；黑頸烏龜公魚與中華草龜、臺灣草龜等雜交，產生黑雜一代、黑雜二代、黑雜三代等品種；另外還有黑頸烏龜與金錢龜雜交后代“黑金剛”、中華草龜與臺灣草龜雜交后代“雜草”等。 看點三：甲魚“牛市”后防“熊市” 今年，甲魚行情開始走出低谷。目前，廣東地區甲魚A魚批發價23元/斤，挑公價在25元/斤左右，而春節期間A魚批發價為15元/斤左右，挑公價在18-19元/斤。行情回暖，廣東綠卡實業有限公司麥熾銘認為主要原因是2014年廣東甲魚總體投苗量比2013年減少20%以上。 “從2015年春節前后甲魚市場行情走勢可以看出：現在甲魚存貨不多，而且因不斷銷售，存量在減少、產品無積壓，因而可以大膽推測2015年甲魚行情不會出現較大的波動，A魚有望保持在20-23元/斤或更高價位。”盡管看好，但麥熾銘表示仍不能掉以輕心，應控制好廣東甲魚總體的投苗量。 安福龜鱉養殖公司李學忠也持類似觀點，他表示從業者要認清當前全國各地鱉業的銷量與之前相比有萎縮，全國各地的鱉業養殖也得到充足的發展，且在新常態的政治經濟形勢下，不能再盲目擴張規模。“只有在控制好養殖規模的前提下，觸底反彈的鱉行情才可能繼續向上。否則的話，反彈之后的鱉行情，極可能是曇花一現，之后又是一輪災難。”李學忠說。 主產區浙江杭州周邊地區的溫室甲魚價格，4月19日時統貨價也達到19.5-19.8元/斤，外塘公魚達到28-30元/斤。當地不少從業者認為，甲魚新一輪的牛市已經到來，但張楚雄認為目前下此結論還為時過早，至少應持謹慎樂觀態度。 “今年甲魚行情回暖，并不是因為市場需求量增加，銷售渠道暢通，而是通過這幾年逐步消化現有存塘量，加上去年浙江大面積拆溫棚，造成市場上成品甲魚暫時性減產，供求關系趨于穩定，最終促使甲魚價格逐步回升。”張楚雄表示以前的繁榮實際上是建立在龐大的公款消費及浪費上，含有太多的水分，現在的消費量才是市場需要的真實客觀反應。 雖然去年浙江拆了不少溫棚，但也有不少拆棚戶組團去外省建棚繼續養甲魚。同時受浙江拆棚影響與今年價格回升，許多外地養殖戶在今年加大了投苗量。“兩者對沖后實際產量下降其實沒有想象中那么多。”張楚雄認為在消費量沒有實際擴大的前提下，年底銷售壓力依然比較大。
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