中國水產(chǎn)頻道報道，針對今年天氣變化異常，疾病頻發(fā)，且多個水產(chǎn)品種遭遇行情低迷的境況，5月15日，西江魚水產(chǎn)專業(yè)合作社特邀請多位專家在佛山市順德區(qū)龍江左灘村開展了“春季防疫技術(shù)培訓(xùn)”，以助社員合理規(guī)劃養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖量，并在養(yǎng)殖過程中進(jìn)一步做到科學(xué)預(yù)防和管理。

　　

　　“為什么生魚協(xié)會成立后，生魚就一直掉價了？是不是這些生魚協(xié)會有什么問題？”

　　

　　“現(xiàn)在很多時候生魚一被捉上魚車之后就出現(xiàn)出血甚至死亡，是不是魚中為了壓低價錢放了什么藥？”順德區(qū)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心高級工程師段圣和結(jié)合自己的走訪情況，在培訓(xùn)會上指出之前漁農(nóng)懷疑的兩個問題都是不成立的。為什么現(xiàn)在魚價這么低？他認(rèn)為主要原因是佛山順德養(yǎng)殖的生魚規(guī)格不太受市場歡迎，順德地區(qū)60%-70%左右生魚規(guī)格是1斤以上，2斤以上的才占到30%左右，而北方市場最需要的規(guī)格是2-3斤以上，再加上今年順德生魚有個特點(diǎn)是肥而短，肚腩的脂肪相對較高，所以更加不受歡迎。他指出：“要想尋得好價格，最好是養(yǎng)殖大規(guī)格，并避免魚體肥短。”其次，為什么現(xiàn)在很多時候溫度才達(dá)到30℃左右，生魚就會在運(yùn)輸過程中頻頻出現(xiàn)應(yīng)激？段圣和認(rèn)為歸根結(jié)底還是平時養(yǎng)殖過程中魚病防治和管理不到位造成生魚體質(zhì)衰弱所致。“生魚價格不好，花點(diǎn)錢調(diào)水不舍得，還有很多人認(rèn)為生魚不需要另外供給氧氣，所以增氧機(jī)開多點(diǎn)也不舍得。”他強(qiáng)調(diào)防病最重要的是調(diào)水，調(diào)水最關(guān)鍵的是保證溶氧充足。他以順德每年11月份每天的凌晨4點(diǎn)到早上8點(diǎn)最容易死魚的例子講解了生魚雖然耐低氧，但并不是不需要溶氧。因而他希望大家重視平時的疾病預(yù)防和溶氧的保障，明白最厲害的人不是將魚病治好，而是將病防好的道理。

　　

　　培訓(xùn)會上，佛山市三木生物科技有限公司總經(jīng)理朱松雁則從“內(nèi)因”的角度闡述了魚病的防治。他認(rèn)為如果能提高魚體自身免疫力，則能有效的預(yù)防多發(fā)性疾病的發(fā)生。而在抗生素的使用弊端越來越凸顯的現(xiàn)下，有效持久的中藥則是一個不錯的選擇。他指出“中藥更側(cè)重于調(diào)理，提升水產(chǎn)動物免疫力的同時具有無殘留無抗耐藥性的先天優(yōu)勢，既利于防控疫病，又利于維護(hù)水體環(huán)境的穩(wěn)定平衡，生產(chǎn)綠色生態(tài)產(chǎn)品。”現(xiàn)下很多養(yǎng)殖戶對中藥的印象還停留在用量大、見效慢的階段，他強(qiáng)調(diào)如今通過特定技術(shù)已經(jīng)可以將有效成分進(jìn)行了充分分離、提煉，達(dá)到用量少，調(diào)理見效較快的效果。

　　

　　“佛山作為生魚主產(chǎn)區(qū)，可是沒有魚價話語權(quán)。”相信很多養(yǎng)殖戶都與來自珠海市世海飼料有限公司產(chǎn)品經(jīng)理劉晉有這般同感。會上，劉晉以分析了近年來的生魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，并總結(jié)了2015年該如何從放苗時間、放苗量、出魚時間等來規(guī)劃養(yǎng)殖。他還分析了 “大塘大收益”、“小塘高產(chǎn)值”、“理性獲盈利”和“冬棚養(yǎng)殖”這幾種生魚成功養(yǎng)殖的模式關(guān)鍵點(diǎn)， 并指出養(yǎng)殖理性思考要學(xué)會分析魚價、苗價，從而把握供需平衡，合理規(guī)劃養(yǎng)殖。

　　

　　中國郵政儲蓄銀行佛山順德支行信貸部代表

　　此外，合作社還同時邀請了中國郵政儲蓄銀行佛山順德支行信貸部代表來介紹郵政農(nóng)業(yè)聯(lián)保貸款的政策，以期通過三方聯(lián)保貸款幫助有需要的社員。

　　

　　此次培訓(xùn)會得到了順德區(qū)水產(chǎn)商會以及江門市新會區(qū)新健飼料有限公司等企業(yè)的大力支持。據(jù)悉，西江魚水產(chǎn)專業(yè)合作社已經(jīng)成功申報為佛山市農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。此次來參加此次培訓(xùn)會的約有80名養(yǎng)殖戶，主養(yǎng)生魚和海鳊。整場會議無人維護(hù)秩序，大家都一致的保持安靜，并在學(xué)習(xí)過程中相當(dāng)投入。據(jù)西江魚水產(chǎn)專業(yè)合作社社長吳定泉介紹，每個季度合作社都會針對當(dāng)季的特點(diǎn)至少辦一場培訓(xùn)會，下次培訓(xùn)會初步定在7月左右，將主要針對高溫期間病害頻發(fā)該如何應(yīng)對而開展。

　　

　　

　　【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)網(wǎng) 江西魚 培訓(xùn)會