中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，2014年汕尾、惠東南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖遭遇了歷年來(lái)最嚴(yán)重的偷死，產(chǎn)量低是整體寫(xiě)照，這也是2014年蝦價(jià)長(zhǎng)期維持高位的根本原因。2014年汕尾整體養(yǎng)殖成功率不到4成，盈利：平本：虧本比例為3:5:2。 2014年蝦病流行特點(diǎn) 區(qū)域差異顯著：高位池未如前幾年的輝煌，產(chǎn)量與成功率大不如從前，而土塘則成為病害重災(zāi)區(qū)，畝產(chǎn)基本都是在200-400斤 。 發(fā)病率差別大：從全年看，晚造發(fā)病比例明顯高于早造，早造發(fā)病約4成，晚造8成以上，這是導(dǎo)致養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)和產(chǎn)量低的主要原因。土塘比高位池發(fā)病率高土塘的發(fā)病率明顯比高位池要高，主要是土塘的發(fā)病貫穿整個(gè)養(yǎng)殖周期。混養(yǎng)模式發(fā)病率較低在土塘中混養(yǎng)模式成功率較高，如海豐的烏魚(yú)、草魚(yú),陸豐的羅非魚(yú)、埃及魚(yú)等混養(yǎng)或套養(yǎng)模式成功率比周邊高2-3成。
幾種對(duì)蝦病癥 2014年蝦病流行原因分析 氣候影響：早造氣候好，晴天多，臺(tái)風(fēng)少，早期雨水稍多，對(duì)放苗有一定影響，此時(shí)發(fā)病率較高，但養(yǎng)殖高峰（5-7月份）相對(duì)較好，成功率較高，其中像海豐、惠東、陸豐，養(yǎng)殖成功率高達(dá)60%以上。但晚造天氣變化大，包括氣溫和風(fēng)向的多變，發(fā)病率達(dá)8成以上，成功率較低。 水質(zhì)影響：早造水質(zhì)好，調(diào)水容易，藻相豐富，成功率高，晚造相反；同區(qū)域內(nèi)蝦塘密集度高的片區(qū)比密集度低的發(fā)病率高，主要是因?yàn)榻徊嬗绊懀火B(yǎng)殖水體后期富營(yíng)養(yǎng)化導(dǎo)致有害藻滋生；高溫、暴雨塘水易倒藻；養(yǎng)殖戶(hù)調(diào)水缺乏科學(xué)性。 養(yǎng)殖模式影響：養(yǎng)殖模式的不同對(duì)成功率影響較大。（1）土塘的魚(yú)蝦混養(yǎng)模式發(fā)病率比精養(yǎng)模式低；（2）高位池的立體增氧模式比非立體增氧模式發(fā)病率低。 種苗影響：種苗是整個(gè)養(yǎng)殖的關(guān)鍵因素。選擇劣質(zhì)蝦苗導(dǎo)致的結(jié)果要么是早早發(fā)病排塘，要么是生長(zhǎng)過(guò)慢、腸炎白便、偷死等，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖。今年整體反映對(duì)蝦生長(zhǎng)速度比往年慢，早造養(yǎng)殖80天依然60-70頭，晚造更慘，養(yǎng)殖80天規(guī)格仍小于80頭的數(shù)不勝數(shù)。 2014年主要病害分析 肝胰臟萎縮病 （1）病因分析：出現(xiàn)肝胰臟萎縮，主要表現(xiàn)在養(yǎng)殖水體和對(duì)蝦本身這兩個(gè)方面。 導(dǎo)致養(yǎng)殖水體環(huán)境不穩(wěn)定的因素：水源惡化，為養(yǎng)殖埋下隱患；水中藻類(lèi)死亡引起水變、倒藻；水體理化因子變化：pH、DO、亞鹽、氨氮、晝夜溫差大、鹽度等；惡劣天氣：連續(xù)陰雨天、臺(tái)風(fēng)、大東風(fēng)、大暴雨等；化學(xué)性藥品濫用；底質(zhì)惡化，養(yǎng)殖環(huán)境惡劣。 導(dǎo)致對(duì)蝦體質(zhì)弱化，抵抗力變差的因素：苗種場(chǎng)用抗生素，苗種體弱，抗逆力差；飼料原材料營(yíng)養(yǎng)不均衡；某些微量元素缺乏；飼料存放受潮變質(zhì)，導(dǎo)致含霉菌等致病菌；對(duì)蝦體弱，苗種復(fù)壯不及時(shí)，后期積弱嚴(yán)重，損壞免疫器官、消化器官。 （2）預(yù)防：投放優(yōu)質(zhì)蝦苗，加強(qiáng)育水工作，保證水質(zhì)穩(wěn)定，科學(xué)投喂，定期使用有益菌和底質(zhì)改良劑，每15天消毒一次，消毒后及時(shí)解毒和肥水補(bǔ)菌。 （3）治療：停止進(jìn)排水，減料50%；潑灑“解毒應(yīng)激靈” +葡萄糖；加大增氧；下午潑灑“有機(jī)碘”消毒；內(nèi)服“雙黃連”+對(duì)蝦多維+護(hù)肝冰芪、維C等，連用5天，5天后加倍量喂“富蝦康”。 白便 （1）病因分析：底質(zhì)差；水質(zhì)有害藻類(lèi)繁殖過(guò)多，水色太濃；弧菌感染。 （2）預(yù)防措施：白便是對(duì)蝦肝胰臟、腸道長(zhǎng)期發(fā)生慢性病變的結(jié)果，一旦池塘漂浮大量白便，嚴(yán)重的對(duì)蝦已經(jīng)無(wú)法治愈。因此白便的防治必須以預(yù)防為主，發(fā)現(xiàn)白便及時(shí)治療，白便的發(fā)生與水質(zhì)、底質(zhì)環(huán)境密切相關(guān)，養(yǎng)殖期間采取定期調(diào)水、改底，保持水體環(huán)境穩(wěn)定，定期內(nèi)服保健、中藥調(diào)理肝臟，能減少或推遲白便的發(fā)生。加強(qiáng)投苗前期育水穩(wěn)水工作，控制透明度在15-25 cm，雨前后多施防應(yīng)激產(chǎn)品和石灰等，雨后天晴及時(shí)進(jìn)行消毒、解毒和肥水補(bǔ)菌工作，內(nèi)服活性酵母+多維+乳酸菌等。 （3）治療措施：底質(zhì)環(huán)境改良，減少硫化氫；維持溶氧，維持藻類(lèi)平衡，防止倒藻；定期檢測(cè)弧菌，總菌和弧菌比值大于20；潑灑大蒜素+雙黃蓮，每天內(nèi)服恩諾沙星兩次,連喂3次，之后改喂活性酵母等有益菌加強(qiáng)腸道修復(fù)，同時(shí)加強(qiáng)增氧和改水措施。 蛻殼或軟殼偷死癥 （1）病因分析：主要原因是養(yǎng)殖水體水質(zhì)狀況不良，白對(duì)蝦的排泄物、殘餌、其他有機(jī)物等在異養(yǎng)細(xì)菌的作用下，慢慢分解，產(chǎn)生大量的硫化氫、氨氮等有毒物質(zhì)。在細(xì)菌的分解作用下形成底層溶解氧不足，造成蝦的鰓損害或中毒死亡，白對(duì)蝦脫殼期間為死亡高峰期 （2）防治措施：保證塘水120-150cm，多施石灰穩(wěn)定pH在8.0左右（早上），勤解毒、改底、施肥和補(bǔ)菌，控制透明度在40cm左右，多施VC+多維穩(wěn)水，雨后少量多次施放石灰、應(yīng)激固殼素和白云石粉，保持水總堿度在80以上，多開(kāi)氧機(jī)。 （3）治療措施：初一、十五前3天，用一次“離子對(duì)鈣”，同時(shí)減少投料；投苗20天前的對(duì)蝦可以10天用一次“離子對(duì)鈣”；蛻殼階段每天晚上撒“富力氧”250克/畝；平時(shí)多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)類(lèi)藥品；感到吃料少就用一次大蒜素，500克/畝潑水，盡量讓對(duì)蝦吃料。 紅體癥 （1）病因分析：首先，對(duì)蝦近親繁殖、種苗退化、抵抗力下降；另外，由于工業(yè)污水、生活污水、養(yǎng)殖污水常年不斷排至大海，致使海區(qū)污染嚴(yán)重，水源日益惡化；再者，從歷年爆發(fā)性紅體的流行情況來(lái)看，流行季節(jié)主要集中在早春、春夏交替、夏秋交替和秋冬時(shí)分，究其原因，是由于換季之際，氣候變化莫測(cè)，溫差變化大，風(fēng)向不定，這種變化持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，致使養(yǎng)蝦水體的理化因子發(fā)生急劇變化，從而造成對(duì)蝦的強(qiáng)應(yīng)激，致使病毒爆發(fā)，造成大面積排塘。 （2）防治措施：有條件建議進(jìn)行魚(yú)蝦混養(yǎng)（尤其是土塘），注重改底調(diào)水，做好育水穩(wěn)水工作，天氣多變時(shí)及時(shí)做好防應(yīng)激；保持總菌比大于20：1等，定期解毒和改底；蛻殼期加強(qiáng)增氧，潑灑“應(yīng)激固殼素”；內(nèi)服“富蝦康”、VC、“活力肥蝦素”等。 （3）治療措施： 控料：立即停止進(jìn)排水，減料或停1-2餐料。 增氧抗應(yīng)激：立即使用增氧、抗應(yīng)繳產(chǎn)品，有機(jī)酸解毒靈+應(yīng)激維C混合稍加水全池潑灑，以緩解應(yīng)激，提高對(duì)蝦抵抗力。 底部改良：第二天，選用生物底改+增氧解毒底凈，清除外環(huán)境中的病原微生物及其它有害微生物。 解毒：第三天早上用有機(jī)酸解毒靈進(jìn)行解毒。 調(diào)水：第三天中午用富水美+EM菌全池潑灑，以養(yǎng)藻護(hù)菌。 2015年蝦病應(yīng)對(duì)措施 先進(jìn)的養(yǎng)殖理念方向：早造提前投苗，晚造通過(guò)標(biāo)粗塘養(yǎng)殖，提高成功率和養(yǎng)殖效益；進(jìn)行魚(yú)蝦混養(yǎng)或套養(yǎng)，提高成功率和利用率。 選擇生態(tài)防控模式：因地制宜選擇合理的養(yǎng)殖模式；土塘逐漸向魚(yú)蝦混養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變，提高成功率，混養(yǎng)品種可選擇高效益魚(yú)種；高位池向生態(tài)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，以菌養(yǎng)水，以水養(yǎng)蝦，在完善基礎(chǔ)設(shè)備的前提下，降低養(yǎng)殖密度，降低風(fēng)險(xiǎn)。 選擇優(yōu)質(zhì)的蝦苗：優(yōu)質(zhì)蝦苗是提高養(yǎng)殖成功率的保證，合理投放。 做好育水穩(wěn)水工作：利用有益微生物來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)。 注重增氧：無(wú)論土塘或高位池，溶氧是養(yǎng)殖的先決條件，是高產(chǎn)的保障。 強(qiáng)化標(biāo)粗：強(qiáng)化標(biāo)粗育苗，即可提高蝦苗成活率，還可以有效降低病害，更加容易養(yǎng)成管理。 蝦病防治：減少底質(zhì)污染，還要保持水質(zhì)的穩(wěn)定及生態(tài)平衡，發(fā)生病害時(shí)應(yīng)適當(dāng)加大換水量并消毒，然后可再施用沸石粉降低氨氮指標(biāo)，施用活菌營(yíng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。養(yǎng)殖中要重預(yù)防，輕治療，抑菌、增氧、改水、內(nèi)調(diào)的防控思路貫穿養(yǎng)殖全程。 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)網(wǎng) 對(duì)蝦 病害 |
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