| 中國水產頻道獨家報道，加拿大主要是冷水養殖，雖然總量很小但是在加拿大的消費市場貢獻很大。現在產量正在上升，比如三文魚的出口額有5億加元，占出口總額的百分之70左右。加拿大的政府在水產養殖方面條例和政策很多，因此值得相信在未來有番3番的可能，主要出口市場有中國、美國、歐盟等。加拿大在水產品當中有很多認證，包括可追溯認證。其他的農業養殖和水產養殖之間，養殖產品與捕撈產品之間都有很多聯系，如今現在市場的情況已經有很多變化，養殖和捕撈產品之間的競爭勢必是難以避免的。技術方面，浮筏和網箱的運用比較多，大多數在海灘邊養殖，生態養殖也得到大力開發。高科技技術如機器人、遠程操控、調控冰山對養殖廠的影響等都在包括貝類飼養在內的水產品飼養方面都得到很好地運用。可追溯認證在現在是很火熱的話題，加拿大的養殖戶都掌握養殖物種的生物DNA，如此可以做到基因可追溯 加拿大的養殖業新進展集中關注環境友好型生產，如碳足跡當中漁業生產所作出的貢獻與其他畜牧業養殖的比較。基于市場需求，水產公司也推出很多環境友好型產品和新技術。在2007年時，加拿大用基因技術創新培育出一種新品種親魚，口感好、肉質多等優點，對水產養殖業是很好的貢獻。除此之外，有研究以鮮魚為原料水產飼料的可持續使用可以更好的代替魚粉在飼料中的使用，可以增加蛋白質和脂肪酸的含量。加拿大最新的研究應用成果是將衛星工具應用于水產養殖生產、多營養級整合水產養殖模式、多層次魚類飲食結構、陸基咸淡循環水養殖系統等。不過加拿大也面對嚴重的氣候變化和病害問題，這一點需要多方繼續努力去研究克服。 總之，加拿大的水產養殖是有創新性的、生態性的、經濟性的。加拿大也希望尋求更多的與中國的合作方式。 中國水產頻道（www.fuqitext.com）獨家報道，轉載請說明出處，違者追究法律責任，謝謝合作。 |
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