文/中國水產頻道 張靜

　　

　　中國水產頻道原創報道，下圖是2014年和2015年珠三角地區、湛江地區和福建地區50頭/斤規格對蝦的價格趨勢圖。2015年年初，元旦剛過，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價都在飆漲。由圖中可以明顯看出，至3月初為止，2015年的蝦價跟2014年同期的蝦價相比，價格相差10元左右/斤，價格差異幅度較大。4月中旬，各地存塘合規格上市對蝦量大大減少，以致于市場供應量不足，各地蝦價都在慢慢增長中，整體行情趨于上漲。4月中下旬，因為臨近五一假期，很多養殖戶都在待價而沽，準備等到五一假期蝦價高漲才賣蝦，致使對蝦出塘量大大減少，短期內各地蝦價都趨向上漲。五一假期過后，對蝦市場消費進入疲軟狀態，致使蝦價下滑，各地現有存塘合規格上市的對蝦少，市場需求平淡，預計短期內蝦價上漲可能性低，后市行情不被看好。6月初，受到高溫天氣或頻繁降雨天氣的影響，各地對蝦養殖的發病率增加，部分地區的對蝦供應出現短缺，但是市場銷量很不理想，近期各地蝦價都是處于不斷下滑的狀態。6月下旬，端午節假期一過，各地對蝦的市場消費量劇減，整體銷量馬上呈現回落狀態，受此影響，蝦價也跟著不斷下跌，預計短期內各地的蝦價上漲難度大，后市行情不被看好。7月初，各地一造蝦的存塘量都減少了很多，相應的整體對蝦供應量也減少了，雖然市場的銷量沒有增大，但是蝦價方面也有回暖的跡象，如果短期內對蝦供應量保持穩定的話，后市蝦價上漲空間會更大。具體價格趨勢如下：

　　據悉，7月初，各地一造蝦的存塘量都減少了很多，相應的整體對蝦供應量也減少了，雖然市場的銷量沒有增大，但是蝦價方面也有回暖的跡象，如果短期內對蝦供應量保持穩定的話，后市蝦價上漲空間會更大。具體價格如下：

　　海南地區的蝦價上漲最為明顯，因為一造蝦的出塘量都在不斷的減少中，加上海南地區的對蝦加工廠一直都有收購冰蝦原料，所以蝦價一直在攀升，養殖戶也不擔心對蝦會賣不出去而造成存塘積壓。現在海南地區30頭/斤以上規格的對蝦很少，目前存塘最多的是40-50頭/斤規格的對蝦。海南地區近期的對蝦出塘走量都很大，現在供貨量又減少了，預計后市蝦價將會繼續上漲。

　　

　　據珠海斗門地區的蝦中賀老板消息，最近兩天斗門地區對蝦的市場銷量比較低迷，往常周一到周三這幾天市場的銷量相應都會差一些，周末的時候市場銷量是最好的。現在斗門地區存塘合規格上市的對蝦很少，蝦中每天可以收購的量也不多，很多蝦中一天也只是收購了一千幾百斤，上市對蝦減少了，蝦價也在慢慢上漲中，只是上漲的幅度不大，整體蝦價還是以穩定為主。斗門地區的對蝦加工廠也開始收購冰蝦原料了，只是收購價格也很低，50頭/斤規格的對蝦收購去做冰蝦的話塘邊價也只有15元/斤，為此養殖戶賣蝦意愿也不大，多數養殖戶還是選擇賣活蝦給蝦中直接供應到市場銷售。（以上價格及觀點僅供參考）