文/圖：水產(chǎn)前沿 唐東東 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，市場(chǎng)的復(fù)雜性決定了飼料企業(yè)很難在草魚(yú)市場(chǎng)“全面開(kāi)花”，除了集團(tuán)化企業(yè)通過(guò)分子公司的相互協(xié)作能滿足市場(chǎng)全部需求外，多數(shù)企業(yè)受限于規(guī)模僅會(huì)從養(yǎng)殖鏈中選取部分環(huán)節(jié)來(lái)發(fā)力。中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，上半年珠三角地區(qū)草魚(yú)飼料銷量預(yù)估同比沒(méi)有太大變化，但部分廠家面臨的經(jīng)營(yíng)壓力很大。一方面是草魚(yú)料三次降價(jià)后，整體降價(jià)幅度達(dá)到11-12元/包，飼料企業(yè)肉搏過(guò)程中養(yǎng)殖市場(chǎng)對(duì)飼料效果的認(rèn)知相對(duì)清晰，少了能渾水摸魚(yú)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)；二是面上的三波降價(jià)結(jié)束后，部分企業(yè)開(kāi)始私下在點(diǎn)上發(fā)力拉動(dòng)銷量，主要的方式就是找一些合適的經(jīng)銷商談好目標(biāo)銷量，達(dá)到了就給多少錢；三是新進(jìn)入的飼料企業(yè)增多，在銷售政策以及推廣期的飼料性價(jià)比等方面都具有一定的優(yōu)勢(shì)，因而瓜分了部分市場(chǎng)。 分析珠三角的草魚(yú)養(yǎng)殖市場(chǎng)，擁有草魚(yú)養(yǎng)殖面積10多萬(wàn)畝、脆肉鯇養(yǎng)殖面積近3萬(wàn)畝的中山是最佳樣本。中山市場(chǎng)有著可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)草魚(yú)養(yǎng)殖劃分得最為精細(xì)的養(yǎng)殖流程，從水花→2-3cm魚(yú)種→10cm魚(yú)種→0.1-0.5斤魚(yú)種→1-2斤超市鯇→3-4斤統(tǒng)鯇→5-6斤大鯇→10斤以上脆肉鯇，各個(gè)環(huán)節(jié)都有從業(yè)者在從事，并銜接形成一條完整的養(yǎng)殖鏈。飼料企業(yè)為了滿足市場(chǎng)細(xì)分的需求，相應(yīng)地開(kāi)發(fā)出了“粉料、小破、中破、大破、1.6mm、2.8mm、3.8mm、4.5mm、5.5mm”等粒徑的飼料。 所以，市場(chǎng)的復(fù)雜性決定了飼料企業(yè)很難在草魚(yú)市場(chǎng)“全面開(kāi)花”，除了集團(tuán)化企業(yè)通過(guò)分子公司的相互協(xié)作能滿足市場(chǎng)全部需求外，多數(shù)企業(yè)受限于規(guī)模僅會(huì)從養(yǎng)殖鏈中選取部分環(huán)節(jié)來(lái)發(fā)力，比如利寶、泰山、錦屏等老牌企業(yè)的優(yōu)勢(shì)主要是在大規(guī)格草魚(yú)養(yǎng)殖。 同樣，市場(chǎng)的復(fù)雜性也給飼料企業(yè)提供了更為廣闊的發(fā)揮空間。以超市鯇等規(guī)格魚(yú)養(yǎng)殖為例，中山的草魚(yú)養(yǎng)殖底層魚(yú)產(chǎn)量大，通常每畝產(chǎn)量達(dá)到800-1000斤，但養(yǎng)殖戶計(jì)算料比時(shí)，往往會(huì)把所用的飼料總量全部折算到主養(yǎng)的草魚(yú)上，而不是算所有的吃食魚(yú)，所以草魚(yú)的料比看起來(lái)會(huì)偏高。而湖南、湖北等地的草魚(yú)養(yǎng)殖，套養(yǎng)的花白鰱（不吃飼料）比例很大，底層吃料的魚(yú)很少。相對(duì)而言，湖南、湖北的養(yǎng)殖戶對(duì)主養(yǎng)草魚(yú)的料比計(jì)算得更為精準(zhǔn)。 正因?yàn)檫@種差異性，部分飼料企業(yè)在中山推草魚(yú)料時(shí)會(huì)從單點(diǎn)發(fā)力，主推膨化料而不管底層魚(yú)的產(chǎn)量。由于膨化料都為草魚(yú)攝食，少了底層魚(yú)的攝入損耗，折算后主推的草魚(yú)膨化料料比就會(huì)顯得很低，然后將此作為賣點(diǎn)營(yíng)銷。由這也可以看出，飼料企業(yè)如果推行能突出產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)的養(yǎng)殖模式，也是不錯(cuò)的營(yíng)銷手段——簡(jiǎn)單而言，或許有兩個(gè)方向，一是減少底層魚(yú)的養(yǎng)殖量，加大主養(yǎng)草魚(yú)及上層花白鰱的養(yǎng)殖量，讓膨化料的效果表現(xiàn)更明顯；二是以提高最終的綜合養(yǎng)殖效益為目標(biāo)，讓養(yǎng)殖戶的關(guān)注點(diǎn)不局限在飼料產(chǎn)品上。 有業(yè)者反映，中山黃圃的草魚(yú)苗種養(yǎng)殖已被引導(dǎo)到一個(gè)不好的方向，過(guò)度追求長(zhǎng)速。與商品魚(yú)最終用于消費(fèi)不同，苗種還需要支撐起后面漫長(zhǎng)的養(yǎng)殖。而養(yǎng)殖苗種期間過(guò)度追求高投喂、高長(zhǎng)速，會(huì)導(dǎo)致草魚(yú)苗種出現(xiàn)綠肝、花肝等病變，這樣的苗再拿去養(yǎng)統(tǒng)鯇時(shí)整體的死亡率很高。因此，企業(yè)在推廣苗種養(yǎng)殖模式及飼料時(shí)，還是需要保障長(zhǎng)速的同時(shí)更多關(guān)注魚(yú)體健康，為后續(xù)養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)。
附：中山草魚(yú)養(yǎng)殖模式匯總（廣東君有飼料有限公司提供） 水花→2-3cm草魚(yú)苗：草魚(yú)水花放養(yǎng)密度為25萬(wàn)尾/畝，配養(yǎng)花鰱水花2萬(wàn)尾/畝，粉料按6%的日投喂量喂養(yǎng)5-6天，然后轉(zhuǎn)小破碎料按5%的日投喂量喂養(yǎng)，總的養(yǎng)殖周期為16天，可養(yǎng)至規(guī)格2-3cm/尾的草魚(yú)苗。 2-3cm魚(yú)苗→10cm魚(yú)種：草魚(yú)苗放養(yǎng)密度為2萬(wàn)尾/畝，花鰱苗0.5萬(wàn)尾/畝，白鰱苗0.3萬(wàn)尾/畝，鯽魚(yú)苗0.5萬(wàn)尾/畝（各類魚(yú)苗投放規(guī)格為2-3cm/尾，培育10cm規(guī)格魚(yú)種），膨化料和沉水料按8：2的搭配使用。日投喂量根據(jù)天氣及養(yǎng)殖魚(yú)類的情況靈活變動(dòng)，一般3月份按1.3%的日投喂量，4月按1.6%，5月按1.5%，6月按2%，7月按2.3%，8月按2.5%，9月按2.6%，10月按2.8%，11月按2.2%，12月按1.9%。 10cm魚(yú)種→0.1-0.3斤魚(yú)種：草魚(yú)放養(yǎng)密度為1.8萬(wàn)尾/畝，花鰱放0.3萬(wàn)尾/畝，白鰱放0.2萬(wàn)尾/畝，鯽魚(yú)放0.5萬(wàn)尾/畝（各類魚(yú)苗投放規(guī)格為10cm/尾），膨化料和沉水料按8：2的搭配使用。日投喂量根據(jù)天氣及養(yǎng)殖魚(yú)類的情況靈活變動(dòng)，一般3月份按1.3%的日投喂量，4月按1.5%，5月按1.4%，6月按1.8%，7月按2%，8月按2.2%，9月按2.3%，10月按2.5%，11月按2%，12月按1.6%。 10cm魚(yú)種→0.2-0.5斤魚(yú)種：草魚(yú)放養(yǎng)密度為1.2萬(wàn)尾/畝，花鰱放0.3萬(wàn)尾/畝，白鰱放0.2萬(wàn)尾/畝，鯽魚(yú)放0.5萬(wàn)尾/畝（各類魚(yú)苗投放規(guī)格為10cm/尾），膨化料和沉水料按8：2的搭配使用。日投喂量根據(jù)天氣及養(yǎng)殖魚(yú)類的情況靈活變動(dòng)，一般3月份按1.1%的日投喂量，4月按1.3%，5月按1.2%，6月按1.6%，7月按1.7%，8月按1.8%，9月按1.9%，10月按2%，11月按2%，12月按1.6%。 草魚(yú)魚(yú)種→1.6-2斤超市鯇：0.3斤規(guī)格草魚(yú)放養(yǎng)1300尾/畝，0.5斤規(guī)格花鰱放養(yǎng)40尾，0.2斤規(guī)格白鰱放養(yǎng)30尾，0.05斤規(guī)格鯽魚(yú)放養(yǎng)400尾，鯪魚(yú)寸片放3000尾/畝，膨化料和沉水料按8：2的搭配使用。日投喂量根據(jù)天氣及養(yǎng)殖魚(yú)類的情況靈活變動(dòng)，一般1月按1%的日投喂量，2月按1.2%，3月按1.3%，4月按1.6%，5月按1.4%，6月按1.8%，7月按2%，8月按2.2%，9月按2.3%，10月按2.5%，11月按2.3%，12月按1.5%。 大規(guī)格魚(yú)種→5-6斤大鯇：3斤規(guī)格草魚(yú)放養(yǎng)300尾/畝，1.5斤規(guī)格花鰱放養(yǎng)40尾，1斤規(guī)格白鰱放養(yǎng)30尾，0.1斤規(guī)格鯽魚(yú)放養(yǎng)500尾，鯪魚(yú)寸片放3000尾/畝，膨化料和沉水料按8：2的搭配使用。日投喂量根據(jù)天氣及養(yǎng)殖魚(yú)類的情況靈活變動(dòng)，一般1月按1%的日投喂量，2月按1.2%，3月按1.5%，4月按1.7%，5月按1.5%，6月按1.9%，7月按2.1%，8月按2.3%，9月按2.6%，10月按2.8%，11月按2.5%，12月按2%。 大鯇→脆肉鯇：6斤規(guī)格草魚(yú)放養(yǎng)210尾/畝，2斤規(guī)格花鰱放養(yǎng)40尾，白鰱放養(yǎng)30尾，0.1斤規(guī)格鯽魚(yú)放養(yǎng)500尾，鯪魚(yú)寸片放3000尾/畝，膨化料和沉水料按7：3的搭配使用，當(dāng)草魚(yú)養(yǎng)至10斤規(guī)格時(shí)投喂蠶豆。按每條草魚(yú)每天0.15斤蠶豆的量來(lái)投喂大約90天，飼料日投喂量為2.3%-2.8%。 中國(guó)水產(chǎn)頻道（www.fuqitext.com）獨(dú)家報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)說(shuō)明出處，違者追究法律責(zé)任， 謝謝合作。 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)網(wǎng) 草魚(yú) 飼料 |
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