文/圖 湖州億盛飼料有限公司 曹晉飛 馮柯 余苛銘 中國水產頻道報道,黃顙魚作為湖州地區的主要養殖品種,在浙江及外圍地區具有很大的市場潛力,其經濟價值更是毋庸贅言,然而隨著養殖成本的不斷增加,如何最大限度地提高其經濟效益成為特種水產養殖行業不斷探索的動力,其中苗種的改良就是其中之一。目前在特種水產養殖行業,全雄黃顙魚和雜交黃顙魚開始逐漸興起,但是這三種黃顙魚的差異究竟在哪兒,養殖戶并不是很清楚,甚至靠主觀的臆測去解釋。本文通過走訪華東區域黃顙魚主要養殖區域對全雄黃顙魚和雜交黃顙魚形態以及解剖學上的差別進行了一個初步的總結。 一、常見黃顙魚的種類和區別 常見的黃顙魚有4種(黃顙魚、瓦氏黃顙魚、光澤黃顙魚、長須黃顙魚),這四種魚在動物分類學中均同屬鯰形目(Siluriformes) 、鲿科(Bagridae)、黃顙魚屬(Pelteobagrus Bleeker),其體型很相似,但仔細觀察完全能區分。 四種黃顙魚在分類學上的特征如表1: 目前在華東區域黃顙魚的養殖以普通黃顙魚為主,其苗種主要來自于四川或本地的黃顙魚自繁苗。近年來,隨著黃顙魚繁殖技術的日趨成熟,苗種供應有了初步保障,但是由于市場行情低迷,養殖逐漸趨于微利,養殖戶迫切希望通過新的養殖模式或降低養殖成本增加自己的養殖利潤。因此,全雄黃顙魚和雜交黃顙魚(普通黃顙魚和瓦氏黃顙魚雜交)開始走進養殖戶的視野,全雄黃顙魚是通過性逆轉和雌核發育技術培育出的超雄魚(♂YY)與普通黃顙魚(♀XX)進行繁殖從而取得接近于100%的全雄黃顙魚苗種;而雜交黃顙魚則多數是通過黃顙魚♀和瓦氏黃顙魚♂的雜交來取的雜交后代;雜交黃顙魚吻部突出,呈馬蹄型,上頜須超過胸鰭基部,胸鰭的后緣具鋸齒,前緣不明顯,兼具瓦氏黃顙魚和黃顙魚的共同特征;黃顙魚吻鈍,呈月牙型,上頜須剛達胸鰭基部,胸鰭的前后緣具鋸齒,如圖1所示。 二、三種黃顙魚的性腺發育情況 目前湖州地區養殖的黃顙魚主要為普通黃顙魚,在養殖過程中存在兩大問題:(1)同樣的養殖周期內,雄性黃顙魚的的生長速度明顯高于雌性;(2)長時間、高密度的養殖容易造成池塘單產低、飼料系數高、魚病增多等問題。 全雄黃顙魚的推廣可以從源頭上減少雌性黃顙魚數量,從而提高出魚層次,降低飼料系數和提高賣魚時的價格。 雜交黃顙魚由于存在雜種優勢,苗種的增重速度明顯提升,在幾乎相同的飼養環境下,增重速度一直超越同時期的黃顙魚自交苗種。 生長1年齡的黃顙魚性腺發育情況如圖2,普通黃顙魚和全雄黃顙魚性腺發育正常,個別全雄黃顙魚會出現只有一側精巢發育的特殊情況。雜交黃顙魚的雌雄性腺均不發育,呈現出雜交不育的特點,表明黃顙魚和瓦氏黃顙魚之間存在生殖隔離。 三、小結 綜上可知,全雄黃顙魚和普通黃顙魚在個體上的差別并不大,主要是雄魚的比例上升了,拉大了整體規格;而雜交黃顙魚屬于兩個種類進行雜交取得雜交子一代,雜交魚的苗種存在一定的雜種優勢,雜交黃顙魚具有親本瓦氏黃顙魚的特性,生長快(1年齡個體可長到4-5兩),適溫范圍廣,飼料系數低,有一定的抗病能力,耗氧高,不耐低氧,應激比較強烈,夏天起捕和運輸操作時需要注意風險控制,建議根據起捕季節合理規劃放養時間和模式。建議養殖戶在選取品種時,不僅要考慮養殖成本,更要考慮市場供需關系以及養殖風險,從而選擇合適的養殖品種及相應的養殖模式。 中國水產頻道(www.fuqitext.com)獨家報道,轉載請說明出處,違者追究法律責任, 謝謝合作。 【關鍵字】:水產網站 黃顙魚 全雄 |

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