中國水產頻道報道,據日刊水產經濟新聞訊,世界自然基金會日本分會于5月28日邀請參加海洋管理理事會活動的中國大陸水產流通加工協會信息部主任,提供有關中國大陸永續漁業生產,加工流通等相關談話,他表示:“中國大陸致力于推動考慮生態系的水產養殖業,因為其不只與生產環境的保全有關,更直接影響到產業的永續與漁民的收益能否維系。另外中國大陸一方面實施禁漁制度,一面進行環境的監控,希望有助于漁撈業的永續發展。” CAPPM是中國大陸農業部所管轄單位的一,由中國大陸水產品的生產、流通、加工的相關企業與水產研究、教育等相關服務單位及漁民等所組成的團體,并擔負政策的調查研究與戰略規劃的執行,以及出口水產品的認證等工作。 根據該主任的說法,過去三十年來中國大陸漁業的生產雖然達到急遽成長的實績,但以2014年為例,養殖產量占總生產量的73.49%,而且預估到2020年,更將提升至80%,也就是“中國大陸藉由水產養殖的發展,以減輕海洋資源的漁獲壓力的意圖十分明顯。中國大陸一般是利用生態混合型進行養殖,也就是魚、蝦、蟹、貝等,藉由多元組合進行混養,以在保全良好的生態環境下,推動養殖產業的發展。她進一步表示:“今后也將一面致力于環境保全,一面發展水產養殖。”至于有關漁業資源的養護方面,依據該主任的說法,中國大陸每年投入10億人民幣做人工增值放流,也就是中國大陸長期以來一直致力于水產生物的增殖放流,并實施海洋全面的禁漁制度,最近更擴及內水面的長江、珠江的禁漁期的實施,每年均有新保護區的劃設,即將有滅絕危機種、濕地等生態敏感區劃設為保護區,以及投放人工魚礁與進行生態監測等。 水產加工業方面,雖然以水產冷凍品為發展主體,但最近高附加價值的加工品增加,即魚糕、海洋機能性食品、海洋藥品等逐漸增加,陳主任表示:「中國大陸正在致力于利用水產原料的副產品,開發高附加價值的產品,即希望能實現水產原料零廢棄物化的循環型企業。以資源利用率而言,中國大陸水產加工企業逐漸由資源消費型轉向省能源型的企業。”中國大陸2013年水產加工品的總生產量為2,169萬公噸,占水產總生產量的35.1%。其中海洋與淡水產品的加工比率各為50.7%與12%,較的于先進國家的60-90%的比率而言,仍然有一段差距。 就日本與中國大陸的水產貿易關系而言,中國大陸輸往日本的品目以鰻魚、魷魚及冷凍里肌肉為多,日本輸往中國大陸則以帆立貝、明太鱈居多。2014年受鰻魚出口單價下跌的影響,出口量雖然增加了3.9%,但出口額反而負成長了2.81%。 在促進永續水產品消費的推動方面,EU要求的吳郭魚生態供應鏈的推動計劃已結案,并完成輸歐產品的認證,中國大陸不再被EU列為IUU漁撈國。另外也策定了冷凍蝦的質量基準,力促業界改掉過去用冰塊附在蝦上面的舊習,并積極投入影響力廣的MSC、ASC等國際水產品認證工作,為促進永續水產品可在量販店出貨,不久預計會公布永續水產品咨詢綱領。同時,正如日本一樣,因海埔新生地而消失的灘涂,造成中國大陸潮間帶的生產力明顯下降,特別是抽水式漁法對灘涂生態系有極大的影響,因此中國大陸正投入種苗放流與全面休魚等嚴格管理措施,以復育生態系。其同時也表達2012年WWF-Japan對黃海灘涂生態保全活動協助謝意。 【關鍵字】:生態漁業 漁業發展 水產養殖 |

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