文/ 中國水產頻道 唐東東 從目前的趨勢來看,低迷行情導致養(yǎng)殖利潤空間越來越薄,對于草魚、羅非等單位養(yǎng)殖利潤原本相對較低的品種,養(yǎng)殖戶唯有通過規(guī);B(yǎng)殖才能獲取更高的效益;規(guī)模偏小的養(yǎng)殖戶考慮到機會成本,比如外出務工所賺的錢與養(yǎng)殖獲利對比,從事養(yǎng)殖的吸引力可能漸漸會弱化,取舍之下從而退出養(yǎng)殖行業(yè)。這批退出者留下的市場空位,會由在技術或資金上具備優(yōu)勢的從業(yè)者甚至跨界者們填補。一個新的養(yǎng)殖群體將慢慢出現(xiàn),他們相比過去傳統(tǒng)的散養(yǎng)戶,更具有投資和經營的心態(tài),也會有不一樣的訴求。 一位從事紡織品行業(yè)的集團企業(yè)老板,曾在國內開了上百家品牌專賣店,但受電商沖擊不時關停專賣店,F(xiàn)在他將企業(yè)交給家族打理,自己轉投水產養(yǎng)殖行業(yè),目前計劃在珠海建數(shù)個養(yǎng)殖基地,每個基地數(shù)百畝,然后生產安全水產品后直接對接消費市場。在實體經濟遇冷時,這類跨界者看到了粗放式的水產養(yǎng)殖業(yè)處于低谷時的商機,但對他們而言,技術、管理、市場是短板。 而從業(yè)者,也面臨規(guī);瘮U張之后資金、管理等方面的不足。以中山草魚市場為例,港口的草魚養(yǎng)殖模式下大草魚每年一畝的投入超過 2 萬元,脆肉鯇的投入更大,超過 3 萬元。意味著,上百畝的養(yǎng)殖規(guī)模就需要數(shù)百萬元的投入。此前有企業(yè)看到規(guī)模養(yǎng)殖面臨的資金缺口后,以投入資金的方式來滿足養(yǎng)殖戶需求,但越來越發(fā)現(xiàn)是“無底洞”。因為規(guī);B(yǎng)殖下的盈利模式更考驗企業(yè)的服務能力,一旦無法在養(yǎng)殖過程中產生效益,單單依賴外部資金注入,大量的資金需求就會拖累企業(yè)。 對于規(guī)模化的養(yǎng)殖,如果所養(yǎng)的魚全部集中在某個時間點出,資金的占用會很大,相當于養(yǎng)殖過程中一直投錢,但等到全部賣魚時才有錢回收,而且賣完魚之后再放苗,短期內資金又無法充分利用。所以,盈利模式的設計要重點考慮怎樣加快資金的流動速度,以盡量少的資金來帶動養(yǎng)殖周轉,并實現(xiàn)投入和產出之間有盈利空間。簡單來講,養(yǎng)殖戶每天賣的魚要能賺回每天投入的飼料錢。當然這是很理想的狀態(tài),并不一定能做到每天都賣魚且盈利,不過這種投入與產出的核算越規(guī)劃得精細,資金就越安全。 誠然,當前水產行業(yè)處于低谷期,但就行業(yè)本身也意味著將迎來大好的發(fā)展機會,因為養(yǎng)殖不賺錢后會誘發(fā)內部變革,不適者會被淘汰,無形中提高了行業(yè)的準入門檻,養(yǎng)殖群體也會相應發(fā)生變化。企業(yè),也將需要思考如何滿足新群體的真實需求。 【關鍵字】:水產網 變革 水產行業(yè) |

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