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《水產前沿》雜志2015年9月刊數字聲音關鍵詞——水產第一媒體

2015-8-31 11:23| 發布者: 一片云| 查看: 25362| 評論: 0|來自: 《水產前沿》

摘要: “香蕉”魚糾紛最近,黃顙魚變色問題(出現酷似香蕉的體色,被稱之為“香蕉”魚)引發的糾紛不斷,從華中到華南已有多起因變色而導致飼料企業、養殖戶或經銷商對簿公堂的事件。據了解,出現“香蕉”魚主要是飼料配方 ...

      中國水產頻道獨家報道:


  關鍵詞

  

  “香蕉”魚糾


      紛最近,黃顙魚變色問題(出現酷似香蕉的體色,被稱之為“香蕉”魚)引發的糾紛不斷,從華中到華南已有多起因變色而導致飼料企業、養殖戶或經銷商對簿公堂的事件。據了解,出現“香蕉”魚主要是飼料配方、原材料等出現問題。蘇州大學葉元土教授曾表示,養殖戶偏好在飼料中添加魚油,但魚油在高溫季節易氧化,再喂食很容易導致魚體變色。他建議淡水魚料中不用魚油。

  

  聲音

  

  “今年是‘胖’了經銷商,‘瘦’了飼料廠和養殖戶。”

  ——有業內人士表示,上半年養殖行業的利潤分布基本呈“紡錘體”狀。低迷行情下養殖戶少有盈利,飼料企業則因為連番降價以及競爭所致,盈利空間也大打折扣,倒是作為中間流通環節的經銷商,飼料企業為了穩定渠道,大多不會去壓縮其利潤空間。

  

  “前幾個月不敢睡,因為一覺醒來魚價就掉一毛錢。”

  ——海南地區1-1.6斤規格羅非魚價由年初的4.6元/斤一路下滑至3.6-3.7元/斤,跌幅超過1元/斤,養殖戶大多虧損0.7-0.8元/斤。8月初,魚價逐步回暖至4.1元/斤,當地養殖戶笑稱終于可以安心睡覺了。

  

  “今年出口鯇會把脆肉鯇搞慘。” 

  ——由于中山地區養殖的出口鯇滯銷賣不動,而脆肉鯇的價格尚可,不少養殖戶直接把養至6-7斤的出口鯇喂蠶豆。業內人士預估會沖擊脆肉鯇市場,可能導致價格跌到10元/斤左右。

  

  “錢沒進口袋,喘著氣的都不算!” 

  ——佛山順德地區一位加州鱸養殖戶在8畝多的魚塘放了19萬尾水花,密度在2萬尾/畝以上,目前整塘魚的平均規格達到3.5兩左右。因魚塘緊張,至今還無塘可分。他表示,近年來塘租、飼料、電費各項成本越來越貴,隨隨便便一塘魚就要幾十萬元成本,而且養魚中不可控因素越來越多,就跟賭博一樣。

  

  數字

  

  1元/斤

  

  7月底,廣西地區連續10天的暴雨,使得欽州灣近800萬斤金鯧幾乎全軍覆沒,養殖戶求船、求車、求冰塊、求碼頭……一晝夜間,廣西金鯧魚價從10元/斤暴跌至5元/斤,隨著資源緊缺程度和魚發病程度的惡劣化,欽州灣泛起一片又一片白花花的死魚,有心急的養殖戶出價1元/斤,只要對方肯來收魚。廣西鐵山港地區雖直接受暴雨影響不深,但暴雨導致小瓜蟲病等病害增加,吃料減少。

  

  90%

  

  2014年,挪威向中國總計出口194706噸海產,中國已成為挪威海產第二大市場。然而鮮為人知的是,超過90%出口到中國的挪威海產其實并不是在中國市場消費掉,而是由中國龐大的海產加工業進行加工后再銷往美國、歐洲以及日本。

  

  2000點

  

  8月12日,美元對人民幣匯率從6.1162上調到6.3306,總上調了2144個基點,上調幅度達1.86%,創歷史之最。人民幣貶值將使國內購買親蝦的成本增加,但剛性需求仍存,對親蝦采購量的影響應該不大。由于養殖行情低迷,匯率變化對于對蝦、羅非的價格出口沒有什么實質性的作用。人民幣貶值后,魚粉出貨成本增加,豆粕雖會因為人民幣貶值導致采購成本增加100元/噸左右,但主要助推因素還是在于主產區的生長情況。

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