 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，通威股份的蝦肝強技術(shù)及蝦肝強產(chǎn)品開始系統(tǒng)性地在惠州市惠東縣推廣。8月31日，揭陽海壹水產(chǎn)飼料有限公司（簡稱“揭陽海壹”）聯(lián)合海南海壹生物技術(shù)有限公司（簡稱“海壹生物”）在惠東縣平海舉辦了“贏在剛強”技術(shù)研討會，得到了惠東縣海洋與漁業(yè)局、惠東縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站、惠東縣蝦業(yè)協(xié)會及《水產(chǎn)前沿》雜志等的支持。惠東、汕尾等地的約150名對蝦高位池養(yǎng)殖戶參會。
主要嘉賓 通威股份副總裁，廣東片區(qū)、蝦特料片區(qū)總裁郭異忠表示，近年來對蝦產(chǎn)業(yè)遇到前所未有的挑戰(zhàn)，通威股份從2013年專門成立對蝦成活率聯(lián)合攻關(guān)項目組，重點解決對蝦成活率難題，整合通威11個研究所的技術(shù)力量進行種苗、營養(yǎng)、水質(zhì)和免疫等系統(tǒng)性的技術(shù)攻關(guān)，同時依托通威30多年技術(shù)基礎上衍生出蝦肝強技術(shù)及蝦肝強產(chǎn)品。 據(jù)了解，蝦肝強以結(jié)合營養(yǎng)配方技術(shù)，強化抗應激敏感因子，預防和減弱對蝦應激反應，達到增強對蝦抗應激能力的效果。從通威股份特種水產(chǎn)研究所所長陳效儒反饋的數(shù)據(jù)，在亞缺氧的狀況下，使用蝦肝強的實驗組4小時存活率為97%，未使用蝦肝強的對照組存活率為63%；實驗組5小時存活率為77%，對照組僅有20%；實驗組6小時存活率為50%，對照組的對蝦全部死亡；說明蝦肝強可以降低對蝦對應激條件的敏感度，減弱對蝦應激反應。 此前接受中國水產(chǎn)頻道采訪時，郭異忠曾稱蝦肝強自今年1月份推向市場后帶給了團隊及市場太多的震撼，頭造蝦試點的養(yǎng)成率普遍在7成以上，但缺乏中造蝦及冬棚蝦的養(yǎng)殖效果數(shù)據(jù)。因而下半年，團隊集中力量在最難養(yǎng)的中造蝦及冬棚蝦（晚造蝦）進行試點，且力求搜集到全程使用蝦肝強的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，為明年對蝦肝強的全面推廣打下基礎。
獎品 步入晚造蝦養(yǎng)殖節(jié)奏的惠東成了試點市場之一。據(jù)了解，惠東縣有大約8500畝對蝦精養(yǎng)塘，其中高位池3500畝，年飼料用量約為1.5萬噸，土塘5000畝，年飼料用量約為2200噸。揭陽海壹總經(jīng)理溫佳霖表示，盡管通威十年前就開始在惠東布點，但一直沒有太多重視，目前市場上粵海、正大、恒興等企業(yè)的占比較高。“這次會議惠東95%的高位池養(yǎng)殖戶都過來了，之前有一些客戶在階段性地使用蝦肝強，現(xiàn)在我們會找?guī)讉�大的養(yǎng)殖場來做全程使用的試點。”溫佳霖稱揭陽海壹以蝦肝強作為撬動市場的工具，明年銷量有望位列當?shù)厥袌銮叭Ｍ瑫r，他還透露接下來公司在銷售渠道上會做些調(diào)整，年飼料用量超過200噸的養(yǎng)殖場，公司將采用直銷。 會上，海壹生物總經(jīng)理徐安敏分享了對養(yǎng)蝦的理解，他表示養(yǎng)蝦的基本原理就是創(chuàng)造合適的水環(huán)境，將對蝦的基本生長特征表現(xiàn)出來。“水質(zhì)（底質(zhì)）失控是病因，優(yōu)良水質(zhì)（底質(zhì)）是出路關(guān)鍵。”上半年受干旱、臺風及連續(xù)暴雨影響，華南地區(qū)對蝦養(yǎng)殖病害發(fā)生率高達5-9成，養(yǎng)殖盈、平、虧比大概為1:4:5，徐安敏分析總結(jié)后認為如何把握和實施水質(zhì)（底質(zhì)）是養(yǎng)蝦成功的關(guān)鍵。 從數(shù)據(jù)指標上而言，南美白對蝦生長的水環(huán)境，最適pH為7.6-8.6，溶解氧4mg/L以上，氨氮0.2mg/L以下，硫化氫0.03mg/L以下，亞硝酸鹽0.1mg/L以下，總堿度80-120mg/L，總硬度＞100mg/L。徐安敏建議對總堿度和總硬度不同的水質(zhì)，養(yǎng)殖戶應區(qū)別對待處理，如高硬低堿水，需使用碳酸氫鈉調(diào)節(jié)；低堿低硬水，使用石灰、白云石粉調(diào)節(jié)；高堿低硬水，使用氯化鈣、硫酸鈣調(diào)節(jié)。 調(diào)水過程中，肥水是最為常用的手段，徐安敏表示應菌藻并重，因地制宜，有機無機結(jié)合用，且長期使用。“前期生物有機肥無機肥相結(jié)合，高位池地膜池多用有機肥，土池多用速效肥。”徐安敏說。
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