文/中國水產頻道 張靜 中國水產頻道原創報道，下圖是2014年和2015年珠三角地區、湛江地區和福建地區50頭/斤規格對蝦的價格趨勢圖。2015年年初，元旦剛過，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價都在飆漲。由圖中可以明顯看出，至4月初為止，2015年的蝦價跟2014年同期的蝦價相比，價格相差10元左右/斤，價格差異幅度較大。 7月中下旬，各地降雨天氣頻繁，加之無節假日活動去推動對蝦的市場消費量，整體市場銷量疲軟，對蝦存塘供應量雖然減少，但是蝦價上漲依舊受到阻礙，預計后市蝦價或將持續現狀，價格上漲空間小。 8月初，因為養殖周期還有高溫天氣及病害方面的影響，各地可以供應上市的對蝦量明顯減少，近期對蝦市場的銷售走量都沒有太大變化，整體蝦價都維持在相對穩定的狀態，短期內蝦價不會有明顯的升降變化。 8月中旬，各地對蝦供應依舊處于青黃不接的狀態，蝦中的實際收購量受此影響也出現時少時多的現象，整體市場走量少，加上對蝦市場的剛性需求不大，致使部分地區的蝦價出現波動。 8月下旬，各大學校又到開學季，學生紛紛回流，加之無節假日活動去推動市場的消費量，近期各地對蝦市場的銷量有所減少，蝦價方面也跟著出現了輕微下調，預計蝦價要等到中秋節前后才會有明顯上漲。 9月初，勝利日假期剛過，各地的對蝦市場銷量就有所回落，相應的價格方面也有所降低，但價格降幅也并不明顯，主要還是對蝦供應量不多，部分地區因為大規格對蝦存塘稀少，蝦中難找貨源，所以大規格對蝦的價格也比較高漲。具體價格趨勢如下：
據悉，最近幾天各地市場的對蝦銷量相比上周有所減少，主要是勝利日假期已過，市民的消費需求也減少了，加之近期的天氣變化比較大，常常高溫過后就出現降雨，部分地區的對蝦應激發病，病蝦上市也造成了一定的市場沖擊，預計短期內各地的蝦價還會有輕微的波動。具體價格如下：
珠海斗門地區本周的蝦價相比上周降低了1-2元/斤，主要原因是勝利日假期過后，市民對對蝦的消費需求不大，最近幾天的市場銷量也明顯減少了，還有一部分原因是近期降雨過多，很多小規格的對蝦都出現應激發病的現象，養殖戶擔心損失不得不把小規格的病蝦賣掉，病蝦上市也造成了一定的市場沖擊，所以蝦價方面也會有所降低。現在斗門地區的蝦中收購對蝦之前都會先去蝦塘看看對蝦的質量如何，質量差的話蝦中都會直接拒收，畢竟市場銷量不理想，質量差的對蝦即使收購價格低，但是到了市場之后賣不出去，蝦中也不愿意去收購質量差的對蝦。 粵西湛江地區存塘合規格上市的對蝦很少，現有存塘很多的都是7-8月份時候投放的蝦苗，但是現階段的養殖情況還是比較理想的，預計蝦苗的成活率有70-80%左右，養殖戶現在都是用2號蝦料去喂養這批對蝦。近期對蝦市場的銷售走量并不多，所以短期內的蝦價行情還是持平為主，預計到了中秋節前后湛江地區的蝦價會有明顯的上漲，因為很多對蝦都達不到上市規格，屆時對蝦供應會較為緊張。 今天剛好是白露節氣，白露一到也意味著各地的天氣漸漸轉涼，晝夜溫差也會變大，白露前后養殖戶需要做好相應的養殖預防工作，及時發現對蝦養殖的病害問題并及時解決，避免對蝦發病造成損失。白露節氣時候的晝夜溫差很大，普遍白天溫度會高達30多度，夜晚降到20多度，晝夜溫差有10多度，此時養殖戶需要密切注意蝦塘底質問題、水質問題以及增氧問題。（以上價格及觀點僅供參考） 【關鍵字】： 對蝦 對蝦價格 對蝦養殖 中國水產頻道原創報道，轉載請說明出處 中國水產頻道 www.fuqitext.com ，違者追究法律責任， 謝謝合作。 |
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