文/中國水產頻道 張靜 中國水產頻道原創報道，下圖是2014年和2015年珠三角地區、湛江地區和福建地區50頭/斤規格對蝦的價格趨勢圖。2015年年初，元旦剛過，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價都在飆漲。由圖中可以明顯看出，至4月初為止，2015年的蝦價跟2014年同期的蝦價相比，價格相差10元左右/斤，價格差異幅度較大。 8月初，因為養殖周期還有高溫天氣及病害方面的影響，各地可以供應上市的對蝦量明顯減少，近期對蝦市場的銷售走量都沒有太大變化，整體蝦價都維持在相對穩定的狀態，短期內蝦價不會有明顯的升降變化。 8月中旬，各地對蝦供應依舊處于青黃不接的狀態，蝦中的實際收購量受此影響也出現時少時多的現象，整體市場走量少，加上對蝦市場的剛性需求不大，致使部分地區的蝦價出現波動。 8月下旬，各大學校又到開學季，學生紛紛回流，加之無節假日活動去推動市場的消費量，近期各地對蝦市場的銷量有所減少，蝦價方面也跟著出現了輕微下調，預計蝦價要等到中秋節前后才會有明顯上漲。 9月初，勝利日假期剛過，各地的對蝦市場銷量就有所回落，相應的價格方面也有所降低，但價格降幅也并不明顯，主要還是對蝦供應量不多，部分地區因為大規格對蝦存塘稀少，蝦中難找貨源，所以大規格對蝦的價格也比較高漲。 9月中旬，各地的對蝦供應處于青黃不接的狀態，加上再過十幾天中秋節、國慶節就要到了，養殖戶都抱著待價而沽的心態，期待假期時候蝦價高漲再出售對蝦。短期內養殖戶惜售，整體對蝦出塘量有所減少，蝦價也在緩慢上漲。具體價格趨勢如下：
據悉，最近幾天各地的對蝦出塘量相比上周有明顯減少，主要原因是部分養殖戶惜售，想把對蝦留塘養殖到中秋節假期或者國慶節假期的時候再出售，還有部分養殖戶的對蝦還未達上市規格，整體對蝦供應短缺，蝦價方面也在緩步上漲中。具體價格如下：
珠三角地區存塘可供應上市的對蝦就很少，近期部分養殖戶覺得蝦價低，想等到中秋節假期蝦價上漲的時候再出售對蝦，對蝦整體出塘量相比上周明顯減少。因為對蝦供應的問題，珠海斗門地區的蝦中都說很難收購到足量的對蝦，部分蝦中也因為收購不到對蝦而選擇休市。 湛江地區現有可供應上市的對蝦多數是在50-60頭/斤規格，大規格對蝦存量非常稀少，所以大蝦的價格也比較高漲；存塘的也有很大一部分是養殖戶投放40-50天左右的蝦苗，規格則是在100-200頭左右/斤的范圍。近兩天湛江地區的蝦價相比上周上漲了1-2元/斤，一方面是市場銷量有所好轉，另一方面就是供應短缺所導致的。 現在已經是農歷八月初了，早上經常會吹北風，受此影響，存塘對蝦多少都會有一些應激反應，例如吃料量會減少之類的，養殖戶需要隨時注意對蝦的應激反應，做好相應的防范措施，避免對蝦發病死亡。（以上價格及觀點僅供參考） 【關鍵字】： 對蝦 對蝦價格 對蝦養殖 中國水產頻道原創報道，轉載請說明出處 中國水產頻道 www.fuqitext.com ，違者追究法律責任， 謝謝合作。 |
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