——2015中國水產品品牌大會會議紀要 中國水產頻道報道,為深入貫徹落實黨的十八屆四中全會、中央農村工作會議精神,推動水產品牌建設,發揮品牌的市場帶動作用,促進中國漁業可持續健康發展,受農業部市場與經濟信息司、漁業漁政管理局委托,在浙江省海洋與漁業局、舟山市人民政府的大力支持下,中國水產流通與加工協會和中國農產品市場協會于2015年9月16-17日在浙江舟山召開“2015 中國水產品品牌大會”。主要漁業省區(市)漁業行政主管部門、國家級農產品大市場、水產品品牌企業代表、水產品批發市場、行業協會及新聞媒體代表200多人出席會議。農業部漁業漁政管理局劉新中副巡視員、浙江省舟山市姜建明副市長出席會議并致辭,農業部原黨組成員,中國水產流通與加工協會和中國農產品市場協會張玉香會長在會上作了主題發言。會議由農業部市場與經濟信息司張國處長和農業部漁業漁政管理局郭云峰調研員主持。 姜建明副市長介紹了舟山漁業的基本情況,劉新中副巡視員明確了水產品品牌建設的重要意義和未來品牌建設的思路。 張玉香會長強調,農產品品牌建設意義重大。當前,黨中央、國務院和農業部高度重視農業品牌化發展,把加強品牌建設作為經濟社會轉型發展的重要戰略舉措。2015年的中央“一號文件”明確了要“大力發展名特優新農產品,培育知名品牌”,“建立農業科技協同創新聯盟,依托國家農業科技園區搭建農業科技融資、信息、品牌服務平臺”,“開展技術培訓、科研成果示范、品牌推廣等服務”。《國務院辦公廳關于加快轉變農業發展方式的意見》提出:“推進農業品牌化建設。加強政策引導,營造公平有序的市場競爭環境,開展農業品牌塑造培育、推介營銷和社會宣傳,著力打造一批有影響力、有文化內涵的農業品牌,提升增值空間”。當前,面對經濟發展的新常態,品牌消費漸成主流,對當前農業農村經濟發展而言,品牌建設意義十分重大。 國家相關部委相繼出臺了一系列文件推進品牌發展。國家“十二五”規劃提出“推動自主品牌建設,提升品牌價值效應”。國務院《質量發展綱要2011—2020》提出“大力實施名牌發展戰略,發揮品牌引領作用,制定并實施培育品牌發展的制度措施”。2014年農業部發部了《中國農業品牌發展研究報告》。各地各級政府、農業部門、行業協會和農業企業對推進農業品牌的積極性不斷高漲,品牌農產品增長迅速。“三品一標”產品總數達到10.3萬個,認證產品產地面積超過5億畝。農產品注冊商標從2008年的60萬件增長到了2013年的125萬件。一大批具有地方特色的名、優、特、新產品逐漸成長為具有較高知名度和較強市場競爭力的品牌。 張玉香會長強調,漁業品牌建設進入重要機遇期。中國是世界上最大的水產品消費國、生產國和出口國,在全球漁業中占據重要地位。未來,伴隨著漁業產業不斷轉型升級,中國水產品供給能力將進一步增強,水產品的市場容量和消費群體也會不斷擴大。同時隨著人們收入收平的提高,消費差異化特點明顯,對各類營養、安全、健康水產品的需求越來越迫切,對培育發展水產品品名牌提出了更高要求,提供了更廣闊的發展空間。應該說,目前是培育知名水產品品牌、拓寬水產品消費空間和挖掘水產品消費潛力的關鍵時期,也是最好的發展時期。 近年來,很多中國水產企業不斷加快品牌建設和走出去的步伐,從原來“以量取勝”的低端路線,逐漸走向“高品質、高附加值、高盈利”的高端路線,創建了一些特色品牌。一些水產品區域品牌在全國的影響比較大,像陽澄湖大閘蟹、舟山帶魚、浙江三門青蟹、大連的遼參、廣東中山脆肉脘等。一些大型水產企業品牌在全國也很響亮,像獐子島海參扇貝、千島湖魚頭、瑞安華盛蝦皮丁香魚等等。 今后一段時間內,協會將根據經濟社會的發展和市場經濟變化,進一步發揮好行業協會服務政府的功能,幫助企業做大做強水產品牌。圍繞地方特色水產品,加快培育一批在國內外有一定影響力的知名水產品牌;加強水產品質量監管,夯實品牌發展基礎;加大對水產企業、新型經營主體的服務,培育一批有較強市場拓展能力的品牌主體;充分利用各種展會、大型營銷活動等平臺,加大品牌產品營銷推介活動,提高品牌知名度、影響力和市場競爭力。 舟山國際水產城外景 會上,舟山國際水產市場、大連遼漁國際水產品市場和荊州淡水產品市場等三個國家級水產品市場介紹了水產品品牌市場建設情況。舟山國際水產城成功發布水產品價格指數、建立電子商務園、組建科技交流中心,大連遼漁國際水產品市場的電子交易和拍賣、荊州淡水產品市場的電商和中遠期交易平臺建設等成為水產品市場借鑒的經驗;農本咨詢公司創始人兼首席專家賈梟作了“水產品區域公用品牌的戰略價值及其實現路徑” 報告,他從目前“紙螃蟹(大閘蟹券)”火熱預售中生動分析了公用品牌、產品品牌的相互關系,提出公用品牌的建設措施建議和公用品牌的“公地悲劇”預警。在品牌的創建模式、策略方法方面,他提出締造價值、制造符號和整合傳播是迫切需要的三個策略。北京海橋市場推廣有限公司董事長樊旭兵作了“八鮮過海:進口水產品品牌如何在中國成功”報告,他提出國際知名的水產品品牌大都是產地公共品牌(公用品牌),具有完整的母子品牌(產地品牌+企業品牌+合作社品牌)。介紹了國際知名水產品品牌特點、管理框架和運作方式。他指出目前中國區域公用品牌現狀:品牌標示歸屬權不明確,管理混亂;品牌標示知名度低,缺乏營銷;區域內企業參與度低,沒有形成母子效應;打假不力,魚龍混雜,他建議,著手培育區域公用品牌,地域宜小不宜大;必須要有持續的營銷資金和周密的計劃;品牌歸屬協會和會員,必須有注冊商標;加強地方協會能力建設;可聘請第三方專業營銷機構等等。浙江省、山東省、福建省和湖北省等四個漁業大省分別介紹了各省在水產品品牌建設方面取得的經驗、存在的問題和下一步的工作打算;獐子島集團股份有限公司介紹了企業品牌的定位,以及在品牌形象設計、產品規劃、空間規劃和展會設計方面的具體做法;杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司作為中國第一個打入歐美高端魚子醬市場的企業,介紹了企業如何走向國外,回歸國內的品牌戰略。 同期還舉辦了水產品品牌發展座談會。農業部及主要漁業省區(市)漁業行政主管部門、行業協會及品牌專家代表近30人參加會議。來自山東、江蘇、廣西、湖南、江西、甘肅、天津、重慶以及品牌專家代表作了發言。會議討論了近年來水產品品牌建設工作成效、經驗,分析存在的問題。總的來說,各級政府對品牌建設比較重視,在政策扶持、資金支持、科技支撐、品牌宣傳推廣等方面作了大量工作,也取得了一些成績,品牌企業在帶動標準化生產方面也起到了一定作用。但也存在一些不足,一是整體存在低、小、散的特點,品牌競爭力不強。一些區域的企業產品沒有“籠”起來,沒有培育成公用品牌;二是企業創品牌意識淡薄。一些企業滿足于產品能夠賣出去,而不是產品賣得好;三是企業品牌宣傳力度不夠,如廣西的羅非魚魚片基本上在國內市場很少見到,即使在出口受阻的情況下,也沒有主動開拓國內市場;四是質量安全體系不完善,缺乏標準,品牌質量監管存在隱患;五是品牌監管保護力度不夠。對未來水產品品牌建設工作思路方面,與會代表提出了一些建議,一是要針對性的打造品牌。品牌在精不在多,多了就不是品牌了。只有獲得消費者認可,在市場占有率、價格主導權上有優勢的產品或企業才能算得上品牌產品或品牌企業。二是品牌可以分層次,如細分國際知名品牌、國家知名品牌、省級知名品牌等。三是從培育“公用品牌(區域品牌)”著手。在國際上有影響力的水產品品牌都是一些公用品牌,如“挪威三文魚”,生產公司的品牌其實不是那么響亮。四是“公用品牌”由政府和協會主導,協會是品牌的執行者和擁有者。五是要注重培育產品文化,“會講故事的”產品賣得好。甘肅代表提到的建立“農產品企業紅黑榜”;廣西代表提到“寧可停產也不收含藥殘的魚、違約受罰也不損害企業品牌”;重慶代表提到的“重慶名牌農產品連續十幾年沒有一例出現安全事故”等經驗給與會者留下了深刻印象。江西代表分享了培育“鄱陽湖”品牌水產品的規劃。座談會強調了品牌戰略的重要性,對政府介入品牌建設進行了初步梳理,理清了政府推動建設“公用品牌”,企業主導產品、企業品牌的工作思路,未來將進一步探討品牌建設的具體做法。 漁船碼頭卸貨 與會代表反映,本次大會采用從行政、企業、專家多個層面來探討的形式,對如何開展水產品品牌建設進行了很好的總結和梳理,開拓了思路,也受到了啟發,很有收獲,在“十二五”收官之年、“十三五”謀劃之年第一次召開全國性的水產品品牌大會意義重大。 【關鍵字】:水產網 水產品品牌 區域品牌 |

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