關鍵字： 寒冬或再現 由于今年發生了1950年以來最強烈的厄爾尼諾現象，氣象學家預測今年冬天將面臨極端的嚴寒氣候，2008年的寒冬天氣可能重演，今年將是近30年以來最冷的冬天。預計2015年的12月1日我國將迎來自今年下半年以來的首次全國性寒潮。未雨綢繆尤為重要，養殖戶對泛塘、浮頭、凍傷水霉等情況不得不有所防范。 “彩虹”席卷華南 今年第22號超強臺風“彩虹”從海南北部飛越，于10月4日下午2：10分在廣東湛江市坡頭區沿海登陸，為1949年以來10月登陸廣東的最強臺風。臺風所經區域內，漁排被毀、蝦塘被淹、大量民房倒塌、不少育苗及飼料企業廠房受損。這幾年，自然極端氣候開始頻發，其速率越來越密集。所幸的是，國內外的保險公司開始接觸水產養殖業。如廣西，今年則在北海市進行水產保險業的試點工作。 聲音： “現狀距離我們理想的任務和目標的差距還很大。” ——蘇州大學葉元土教授表示，我們在沒有完全了解水產動物營養需求的情況下，在對制造過程中飼料質量變異不完全了解的情況下，為了滿足養殖產業的需求，發展到了1600萬噸左右水產飼料的產業規模。在對養殖水產動物健康沒有很好保護，對養殖水產品安全質量沒有有效保障，以及對養殖環境沒有合理保護的情況下，獲得了4500多萬噸的養殖水產品。從上述對比可以看出，作為營養工作者的基礎研究和技術研究還有大量的工作要做。 “在你辛勤耕耘準備收獲之時，一場風暴令你一無所有。” ——10月份華南地區遭遇了強臺風“彩虹”的肆虐，華南地區許多養殖戶損失慘重，不得不面對魚跑蝦死的悲慘場面。 “中小飼料企業為何還不向大企業開炮？” ——謀易咨詢王中認為，很多人唱衰中小企業，覺得中小企業沒有未來，最終會被淘汰的觀點并不客觀。他表示，中小飼料企業至少在九個方面有可勝出的機會，分別是：細分小眾領域、區域市場、偏遠市場、海外市場、非成熟品類、非常規原料、拾遺補缺、農牧電商、原料波動。 “我們可以在不依賴魚粉的前提下養殖出美味的蝦。” ——澳大利亞Ridley飼料公司宣稱推出世界第一例無魚粉的蝦飼料配方，該團隊歷經十年努力，通過不同原料來優化飼料配方，最終仍能保持蝦所需要的營養均衡。據悉，正大集團曾在兩年前表示，將在2020年實現飼料中零魚粉添加，以保護泰國當地的漁業資源。 “10月份之后，飼料企業在海鱸魚料上難言有利潤。” ——今年的魚粉價格從3月份之后便進入了下行的局面，從16000元/噸一直下調到9月初的11500元/噸。出于競爭考慮，今年飼料企業跟隨魚粉下降而調整飼料價格的情況最為頻繁。如今魚粉價格來了個回馬槍一路上漲，在成本增加的背景下，飼料企業恐已觸及成本線，魚粉成為當下最令飼料企業揪心的原料。 數字： 3.5萬噸 據業內人士預估，今年廣東地區加州鱸料的銷量約為3.5萬噸，較上年增長75%。而按當地20萬噸的養殖產量來算，飼料容量超過20萬噸，可見還有巨大的市場空間。投喂冰鮮魚為主的加州鱸養殖市場所蘊含的機會，讓飼料企業擁有持續投入攻堅的動力。 30米 寧波的消費者在網上發布消息稱，從市場買回的兩只青蟹，每只青蟹身上所綁縛的繩子長度超過30米。一時嘩然，部分網友調侃這是買繩子送螃蟹。“過度綁蟹”的現象并不少見，主要是在流通領域青蟹綁繩執法缺乏可參照的法律依據，仍處于執法盲區。 |
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