文/ 霞浦縣海參協會 陳順滿
又到了霞浦海參的購苗時間，霞浦再次迎來了一年一度海參養殖籌備的繁忙季節，各方的目光也再次聚焦霞浦。 為了給霞浦養殖戶購苗提供更優質的參謀服務，10月27日，霞浦海洋與漁業局與霞浦縣海參協會聯合召開2015年度海參苗種分析會。到會嘉賓給會議帶來了大家最為關注的環渤海灣從大連的莊河到河北的樂亭、山東的威海到煙臺，及青島區海參苗種分布、產量等情況。 海參苗充裕，供過于求 受海參市場銷售疲軟，價格下跌影響，2014年度北方育苗保苗企業虧損面較大。育苗企業數量約銳減60%-70%。據分析，2011年海參苗種暴利后，苗種企業擴張過度，已遠遠超出了市場需求，目前僅有的這些苗種企業仍然有足夠的稚幼參苗供應保苗戶。今年春季20-50頭幼參價格仍然較低，盤錦、錦州地區有的低到百元3斤。 加上，春季南方海參養殖戶大都獲利，北方保苗戶預測霞浦可能會在秋季增加養殖量，預期秋季參苗價格會有所上漲。因此，大多北方養殖戶選擇了擴大養殖面積，增加養殖密度。5月份，霞浦海參協會在調研中就看到了河北、葫蘆島及海陽等地原本養蝦的池塘改投放海參苗。 再者，今年夏季北方地區持續高溫時間較短，除唐山、盤錦部分地區受災外，海參總體長勢良好，產量較高。
養殖總量增加不大 據了解，霞浦養殖戶對2016年度海參養殖大多持理性態度。霞浦溪南鎮沙灣海區、下滸鎮馬坑海區及圍江海區雖略有增加。但扣除受蘇迪羅臺風影響損毀的漁排以及2014年度養殖增重率不高拖走的溪南東安海區漁排，總量增加不大。 據分析，總量增加不大主要受兩個方面因素影響： 一是今年春季加工的800多噸拉缸鹽存在霞浦海參交易中心，目前仍然近50%存量。這反映出海參銷售市場的疲軟。大多養殖戶擔心海參養成后2016春季不容易銷出，賣不了好價錢。 二是資金緊張，養殖戶手中缺錢。今年平安銀行在霞浦發放的1億元貸款于9月到期收回，至今仍然沒有辦好續貸。刺桐紅村鎮銀行、農信行等也有部分貸款也處在收款階段。 價格參照當地成品參 海參苗種的價格，是業界最關心的話題。往年山東青島、大連、錦州、河北等地的參苗價格均有差異。2014年度青島地區參苗每斤43-47元，河北參苗價格每斤36-41元；有規模的大公司比散戶大約每斤高出2-3元。各地參苗在霞浦的增重率也不同，因此，很難有一個統一的價格。參苗的價格參照當地成品參的價格成了本次分析會南北雙方的一個共識。 由于擔心來年開春海參不好賣，很多養殖戶采購時會優先選擇賣相好質量優的大連、葫蘆島產區大公司苗種。而歷年來長勢好，賣相差的山東苗卻被放在了次要位置。 大連、葫蘆島地區質量好和在霞浦已有較好口碑的公司苗種，有望成為今年秋季霞浦養殖戶的搶手貨。 【關鍵字】：霞浦 海參 水產養殖 |
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