文/中國水產頻道 張靜 中國水產頻道原創報道，下圖是2015年和2016年珠三角地區、湛江地區和福建地區50頭/斤規格對蝦的價格趨勢圖。由圖中可以明顯看出，2016年元旦假期之后珠三角地區和福建地區的蝦價開始上漲，但整體蝦價跟2015年同期相比要低2-4元/斤，湛江地區的蝦價則一直保持穩定。 2015年12月中旬，對蝦養殖進入了一個交接期，多數棚蝦未達上市規格，白水塘對蝦已進入養殖尾聲，對蝦供應量大減，短期內整體蝦價有回暖上漲的跡象。 2015年12月下旬，因為天氣變化的影響，多地棚蝦有應激發病現象出現，整體養殖情況不太理想。現在各地的對蝦供應量大大減少，雖然近期的市場剛需并不穩定，銷量方面也稍有波動，但是整體蝦價還是處于穩中有漲的狀態。 2016年1月初，因有元旦假期去推動市民的消費量，各地的對蝦市場銷量有所增長，現有存塘可供應上市的對蝦很少，加上多數棚蝦規格偏小、部分養殖戶惜售，最近各地的蝦價都在緩步上漲中。具體價格趨勢如下圖：
據悉，因為節日效應的影響，近幾天各地對蝦的市場銷售走量有明顯增長，但各地存塘可供應上市的對蝦量卻日漸減少，加上棚蝦規格偏小、部分養殖戶惜售，整體蝦價趨向上漲。具體價格如下表：
最近幾天，珠三角地區降雨明顯，很多棚蝦都有應激發病的情況出現，養殖戶也開始急著出售病蝦。據珠海地區的蝦中賀老板消息，元旦假期期間珠三角地區的對蝦銷售走量有明顯增長，蝦價方面也穩步上漲，但是假期之后消費需要有所減少，加之天氣變化的影響，病蝦集中上漲，對蝦市場有滯銷現象出現，短期內蝦價上漲空間不大，預計要等病蝦減少之后蝦價才會有大幅增長的可能。 臨近年底，各種節假日和婚慶喜宴等也越來越多，對蝦的市場消費需求也隨之增長，但各地現有可供上市的對蝦存量并不多，而且今年多數地區的棚蝦養殖情況都不理想，預計后市對蝦供應將會日漸短缺，蝦價上漲空間很大。（以上價格及觀點僅供參考） 【關鍵字】： 對蝦 對蝦價格 對蝦養殖 中國水產頻道原創報道，轉載請說明出處 中國水產頻道 www.fuqitext.com ，違者追究法律責任， 謝謝合作。 |
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