關鍵詞 正大停售親蝦 2015年底,正大集團突然對中國的合作客戶宣布,從2016年1月1日起不再供應卜蜂(CP)種蝦,引起市場一片嘩然。事情進展一波三折,最終在中國合作客戶及湛江對蝦種苗協會的聯名申訴下,正大松口做出折中讓步,恢復供應部分種蝦,并將停售時間延續至2016年5月底止。中國對蝦產業依賴種蝦進口的機制,暴露了產業發展的潛在危機。 聲音 “大企業頻頻降價,簡直就是‘落井下石’。” ——有業者認為,中小飼料企業本來就面臨資金上的短板,加上這兩年養殖行情不好,呆壞賬增多。大型飼料企業憑借綜合優勢頻頻降價,導致中小飼料企業的盈利能力大幅下滑,經營壓力越來越大。而大企業的此番做法,無疑會加速水產飼料行業的整合速度。 “臺灣養蝦技術全球領先,為什么自己沒辦法精養對蝦?” ——有臺灣業者表示,臺灣養蝦初期大量用藥的掠奪式養殖,造成了至今臺灣仍沒法恢復到鼎盛時期的地位,不得不以魚蝦混養為主。這一現狀,理應引起大陸等對蝦主養區從業者的警醒。 “我經常以行動鼓勵我的學生從事水產行業,因為水產行業是一個朝陽行業,有其獨特的魅力,一旦進入了這個行業就再也離不開了。” ——廈門大學一博士生導師感慨現在水產專業從事水產行業的學生少得可憐,2015屆廈門地區畢業生就業雙選會平均有6個水產企業搶1個水產專業應屆畢業生。 “我們努力把對蝦養殖變成一份體面的工作。” ——廣東海茂水產種業科技有限公司常務副總陳清稱,中國蝦農太難了,太煎熬了,每當蝦苗剛一投進蝦塘就開啟“提心吊膽”之旅,而養殖成功率只有10%-20%,這是其它任何一個產業不存在的奇怪現象。 “蜂擁擠入中國市場的進口大豆讓中國產大豆找不著北了。” ——2015年預計全年進口大豆超過8000萬噸,總供應量超過9235萬噸。按人口比重測算,我國應消費大豆5225萬噸,而供應量多出了4000萬噸,以致國產大豆無處銷售。從供求關系來看,中國大豆成本高于國外,市場驅使海外大豆源源不斷進入。因此,中國大豆產業有必要進行海外產業鏈的拓展和深耕。 “苗去哪了?” ——目前為鰻苗捕撈旺季,大陸、臺灣都有不錯的收成,日捕撈量保持在70kg左右。截至2015年12月30日,大陸累計捕撈鰻苗960kg,臺灣則超過1噸,而鰻魚主要養殖及消費地的日本,鰻苗捕撈量不甚理想,僅730kg左右(2015年1月10日時,日本已入池鰻苗4700kg,2016年能否達到令人持疑)。苗量少、活鰻價高,已經造成日本國內諸多烤鰻加工廠大呼不敢開工,未來將如何解決這些困境,日本鰻業界也在積極行動中。 “飼料企業做直銷有前途嗎?” ——日前,有飼料廠家期望通過在養殖區域設立服務站,實現廠家與養殖戶的直接對接,而且每噸料比走經銷渠道低500元,唯一的要求是要全部現金。有業者認為,盡管優惠幅度很大,但還是需要看飼料廠家的產品能否在性價比上體現出優勢,以及服務站的技術能力能否跟上。 數字 6000家 隨著這些年飼料產業的發展,中國的飼料產業正在逐漸從粗放型向著集約型方向轉變。生產技術不過關,質量不過關,售后不過關,品牌意識不明顯的小型企業正在逐漸被取代。加之,大量的肉類進口,對國內的肉類市場造成一定的沖擊。2015年就約有500萬養豬戶退出,其中主要是中小規模散養戶,許多小型飼料廠家也因此退出市場。預估,2015年飼料廠家數量降至6000家左右。 4-6元/包 新年伊始,廣東海大集團再次掀起了廣東市場開年的第一波降價潮,1月5日零時起大川牌普通膨化魚料降價4元/包,沉水魚料降價6元/包。之后各大飼料企業做了相應跟進,從已知的降價情況來看,本輪降價潮的范圍主要是廣東的草魚料和羅非魚料,降價原因也主要是飼料原料價格大幅下滑,給廠家提供了降價的空間。 20個 10年前水產專業還名列較難就業榜,現在卻是近20個崗位搶一個畢業生。近期某大學主辦的畜牧水產人才專場招聘會上,10多個水產養殖企業推出400個就業崗位,而該校動物科學學院水產專業應屆畢業生總共才23人。 |

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