| 圖、文/中國水產頻道 蔡林宏 中國水產頻道報道，江蘇省鹽城市大豐區位于江蘇東部沿海地區，得天獨厚的地理環境讓這里成為水產養殖的一大寶地，大豐本土共有將近60萬畝的水產養殖面積，其中鯽魚的養殖占據主要部分，在這里，一兩千畝的養殖場隨處可見。 近年來大豐的水產養殖業發展迅猛，而伴隨著這些繁榮和光鮮，背后的各類問題也逐漸顯露出來。養殖成本的不斷攀升，環境的惡化，動物病害的頻發，讓越來越多的養殖戶皺起了眉頭。那么，未來的水產養殖技術，該往哪個新的方向走下去？  會議現場 江蘇世盛動物藥業有限公司（后面簡稱江蘇世盛）于2016年1月16日在江蘇省鹽城市大豐舉辦了水產養殖新技術高峰論壇，邀請多位學術界及企業專家共同探討養殖新技術，來自當地以及周邊的上海、浙江、山東等地的養殖戶和經銷商以及合作企業等將近100人參加了會議。  江蘇世盛動物藥業有限公司總經理蔣軍 江蘇世盛的總經理蔣軍在水產養殖新技術高峰論壇開場的致辭中提到，“科學技術是第一生產力”，世盛通過舉辦這樣高層次、高水平、綜合性的科技論壇活動，開創技術交流、創新工作的新局面，努力提高公司的持續創新能力。  上海三智生物科技有限公司騰峰工程師 上海三智生物科技有限公司的騰峰工程師在報告《微生物及中藥在水產上的應用技術》中提到鯽魚最常見的病癥——腮出血，而引起該疾病的孢疹病毒與鯽魚蛋白具有同源性，說明孢疹病毒是不可能殺滅的，一味的用消殺類藥物并沒有作用。孢疹病毒感染魚體各個器官組織，必須從提高鯽魚抗病力和水體溶氧兩個方面進行改善。  鹽城工學院趙衛紅博士 鹽城工學院的趙衛紅博士在《水產動物免疫機制及調節技術》報告中提到，現下的水產養殖業上，集約化高密度、環境惡化、抗生素濫用這些現象導致水產動物疾病增加，水產動物的免疫機制及調節技術尤為重要。趙博士從免疫系統的組成、免疫檢測的指標、免疫增強劑三個方面做了詳細的分析報告。  鹽城工學院張明明博士 鹽城工學院的張明明博士在《生物絮團技術應用》報告中講解了生物絮團的原理，在水產養殖的應用中，生物絮團具有凈化水質、作為餌料、提高免疫力的三大功能。目前生物絮團技術在尼羅羅非魚、錦鯉、南美白對蝦、黃顙魚、日本對蝦、鰻魚的養殖上已經有了成功的案例，但在國內使用更多的是在高等院校的研究性工作上。生物絮團技術的核心是測出水中的氮含量并算出最適碳投喂量，C/N一般在10——20較適合。有實驗證明，使用好生物絮團技術，可以做到養殖過程只補水，不換水，并且未使用任何藥物和消毒劑。這說明了通過生物絮團技術，可以建立一種更科學的節水型養殖模式。  蘇州大學宋學宏博士 蘇州大學宋學宏博士在報告《普通魚類常見病害防治技術》中建議，為了更好的正確診斷魚類病害，我們要相信并利用現代生物技術、現代信息技術進行精準診斷，如免疫酶標記技術(ELISA)，RT-PCR技術檢疫鯉魚孢疹病毒Ⅱ型引起的鯽魚“腮出血”等技術。其次還要注重現場調查，綜合流行特點和典型癥狀正確診斷，例舉了草魚、鯽魚的肝膽綜合癥，鯽魚的“腮出血”、粘孢子蟲病等常見魚類病癥進行分析。  正大集團孟愛軍工程師 正大集團孟愛軍工程師在報告《南美白對蝦工廠化養殖技術探討》中說，2015年南美白對蝦養殖虧損近八成，對于南美白對蝦養殖未來的發展趨勢，應該從松散型到規模化，從靠天吃飯往工廠化方向發展，工廠化養殖占地少、產量高、效益好，能避免傳統養蝦模式帶來的水體污染，也能避免一些天氣因素帶來的不利影響。 對于大豐當前水產養殖行業面臨的問題，傳統的養殖方法和魚藥防治已不再是唯一道路，持續性的創新和突破，應是未來養殖技術努力的一個方向。  江蘇世盛就是一個倡導打破傳統、走創新可持續道路的企業，從2014年進行了股份制改造后，江蘇世盛著力于產品的轉型研發，并且注重技術力量、服務力度的加強，堅定地走著新時代養殖必須貼合市場變化走創新道路的理念。2015年在整體市場并不如意的情況下，江蘇世盛卻能從中脫穎，在2014年之前業績十分薄弱的基礎上實現巨大突破，拿下1000萬元的銷售業績，其中在大豐本地、廣東順德、湖北、浙江市場都取得了重大增長。 對于水產養殖新技術，江蘇世盛提倡迎合市場不斷研發環境友好型產品，開發使用營養型產品保障動物營養從而增強免疫力、使用微生態產品保持水環境平衡穩定性是主要的兩個方向。江蘇世盛總經理蔣軍說，要真正幫養殖戶成功，就要靠產品和技術，對于未來公司的主要方向仍是在產品的研發和技術的加強上。他還提到， 2014年起與大豐金鹿漁業專業合作社等企業的打造的高效合作模式取得了良好的效益，以后還將繼續跟更多的企業合作，通過資源整合、優勢互補實現強強聯合的效果。 會場花絮：
【關鍵字】：江蘇世盛 水產養殖 新技術 水產網 |
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