文/圖 水產前沿雜志 唐東東
養了四年蝦的曹巖轉養石斑魚 中國水產頻道獨家報道，曹巖在海南文昌東郊有6口池塘，每口面積2-3畝，合計大約20畝。這些池塘原本非常適合用來養蝦，但由于種種原因，常常在養到30-50天期間出現大量病害問題，導致幾無收成。這樣的困頓局勢下，養了四年蝦的曹巖在2015年6月1日無奈轉身加入石斑魚養殖大軍中，這也是海南對蝦養殖失利者們的新方向——盡管沒有養殖暴利，但勝在相對穩妥。粗略估計，目前海南石斑魚養殖業者中有40%來自對蝦轉養。 迎來豐收，喜不自勝 曹巖把其中的2個塘空出來分別以每口塘5000尾（6月1日放苗）、7000尾（6月底放苗）的密度飼養珍珠龍膽。由于第一次養魚，加上塘租每年只需800-1000元/畝，沒有多少養殖壓力，所以他并沒有把密度放到與其他養殖戶每口塘（2-3畝）1-1.5萬尾一樣的水平，讓人驚喜的是，這樣的模式讓首次試養頗為成功。“那些放1-1.5萬尾一口塘的魚很容易發病，我這個除了苗期有點損耗外，其余時候基本上沒出現過什么問題。”曹巖認為養珍珠龍膽比蝦好養很多，而且養過蝦之后再來養魚，在養殖技術上問題都不大。
曹巖察看石斑魚養殖情況 養殖6個多月后，曹巖第一批放的5000尾最終養成率約為8成，12月24日抓第一批魚，一次性起捕了4000尾左右共5500斤，大部分規格達到1.5-1.8斤/尾，料比0.9，飼料成本約為7.43元一斤。盈利水平約為11元/斤（商品魚價為30元/斤，成本19元/斤）。曹巖覺得這得益于他選擇了廣東恒興飼料實業股份有限公司（簡稱“恒興”）的石斑魚料，當然，也不排除由于養殖密度較低，以致飼料在生長速度和料比上表現出色。 目前，第二批投放的7000尾珍珠龍膽也準備起捕。“這個長速我還是比較滿意，因為有些人用其它料要養到8個多月才能到我這個規格。”說到這個，曹巖喜不自勝。
用恒興石斑魚料喂養的珍珠龍膽體色、肥滿度、活力等表征有不錯體現 選苗擇料，自有一套 盡管初次涉足石斑魚養殖，但曹巖有著不錯的養殖意識，認為“好苗”+“好料”才是養殖成功的關鍵因素。所以在選擇種苗與飼料上很謹慎，購買苗種前，他會先向朋友打聽哪些苗場的標粗苗比較好，然后再實地過去看看苗的情況。“一是看苗的外觀感覺，好的苗是肥肥壯壯的，體色有金黃色的反光；二是去標粗池邊敲，游得快的那些苗基本上比較好。”曹巖稱只要苗好，即使苗種貴0.5元/尾拿貨都沒問題。 在使用恒興石斑魚料的過程中，也有人建議使用一些價位便宜的中低檔料，但曹巖并不認可，他認為用中低檔料要養7-8個月才能出魚，而高檔料6個來月就可以，算起來使用高檔料的綜合成本較低，養殖風險也會降低。重要的一點是曹巖在養蝦時就一直使用恒興的蝦料，對恒興的品牌也比較有認同感，不太愿意換用別的品牌魚料。 賣完魚的池塘空出來后，曹巖有一個新的想法，打算養蝦的同時混養部分珍珠龍膽苗，等出蝦時再把魚苗分塘養殖。這一次，珍珠龍膽的養殖密度會提高到每口塘8000尾。“我想基本上就控制在這個養殖密度，不想放太高，反正塘租便宜，不如多租幾個塘來養。”在新入手的石斑魚養殖方面，曹巖有著自己的一套養殖思路。 【關鍵字】：石斑魚 海南 南美白對蝦 轉養 水產養殖 |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
