寒潮影響市場供需，廣東數十億蝦苗或已排塘

　　

　　隨著筆者從粵西大型苗場負責人處進一步深入了解，發現寒災對蝦苗行業造成的損失正在一點點加劇，“寒潮對蝦苗行業的影響僅僅是個開始，未來的問題將會更大”。知情人士分析，有關報道統計的數據，可能僅僅是寒災造成的直接損失，寒潮帶來的間接損失遠不止如此，保守估計眼下苗場排掉的蝦苗或已近數十億。

　　

　　1月22日以來，歷史罕見的寒潮大范圍席卷廣東，對廣東省蝦苗產業打擊巨大。除低溫造成的蝦苗直接死亡外，更大的損失來自寒潮對市場供需造成的間接影響。一般情況下，往年1月末2月初，華南蝦農已經準備開始進苗，著手計劃早造蝦養殖。然而現在的寒冷天氣導致蝦農放棄進苗，放緩養殖進程。這樣一來，由于蝦苗在育苗池中放養有一定的時間限制，一旦超過時限，只能選擇排掉。并且寒潮帶來的影響范圍波及全國，苗場想朝外地調苗基本沒有可能。

　　

　　粵西知名苗企的消息人士稱，截止28號，公司至少排掉6000萬苗。“珠三角不少苗場，每家幾乎都有數千萬苗，現在寒潮來了一條苗都出不了”。初步統計，大型苗企眾多的廣東，在寒災影響下直接、間接造成的蝦苗損失或已超過10億。

　　

　　和受災嚴重的苗場相比，成蝦受到的損失相對較小。除天氣寒冷造成大棚蝦受凍以外，并沒有大規模的成蝦死亡。以粵東為例，在寒潮來襲之前，多數蝦農已經結束收蝦，存塘蝦很少。

　　

　　另外，在同為對蝦養殖主產區的福建、海南，情況也基本如此。據了解，福建成蝦損失不到一成，海南主要是間接影響，有一兩成耗底死蝦，同時為了避免寒潮帶來的繼發影響，當地養殖戶每天都在陸續出蝦。

　　

　　陽江網箱養殖再傳噩耗：長沙環港又凍死約100萬斤海水魚

　　

　　陽江市海陵島閘坡養殖協會梁池芬會長向筆者表示，繼昨天陽江大洋港約200萬斤網箱魚遭遇全軍覆沒后，接著長沙環港再次出現大規模的凍死魚，養殖及死亡品種與大洋港差不多，主要以金鯧魚、白花魚、鳘魚等為主。目前死亡數量差不多接近100萬斤，若扣除處理死魚的成本，初步預計損失1000萬元。

　　

　　本次超強寒潮對陽江大洋港、長沙環港網箱養殖造成沉重打擊

　　

　　據梁會長介紹，陽江市海陵區閘坡海水養殖基地分四個區域：大洋港、青峙港，長沙環港（炮臺）、舊澳港。這場強冷空氣導致了大洋港嚴重性死魚，長沙環約一半養殖戶損失慘重，剩下兩個港區青峙港和舊澳港目前還沒有發現明顯傷亡，處境相對安全。

　　

　　饒平：死亡鮸魚何去何從，養戶或傾家蕩產

　　

　　一場寒潮，短短幾天，就徹底擊碎了饒平人的夢想，且把他們推向了絕望的深淵。

　　

　　汕頭饒平海山鎮魚排全軍覆沒，養殖戶也沒有意識到這次寒潮威力這么大，盼著春節能賣個好價錢。然而年關將近，他們等來的不是好價錢，卻是一場惡夢……多少養殖戶哭紅了眼睛哭干了眼淚。

　　

　　據了解，養殖戶將一條赤嘴鮸從魚苗養到10斤的成魚需要3年，5年才能達到15斤至20斤，養殖周期長。為了使鮸魚接近于野生，使鮸魚的肉感，體型，魚鰾等接近于金錢鮸，鮸魚一般投喂冰鮮魚。饒平沿海，是天然的海港，有潮州港等港灣，在井州有成千上萬的漁船會出海捕魚。每年8月1日正式開港后，赤嘴鮸的餌料來源資源豐富，所以赤嘴鮸的口感比較好，營養價值高，正常情況饒平鮸魚的價格優勢明顯高于其他養殖區。

　　

　　如今，如何把大量死去的鮸魚銷售出去成為了養殖戶的心頭之急，能挽回一點是一點。部分凍得比較厲害，受災嚴重的鮸魚只能賤買，8元/斤,10斤重的鮸魚是80塊錢/條。如果是剛死不久的魚，一斤或能賣12元/斤。而在一個月前,10斤重的鮸魚除去魚鰾，售價10-12元/斤，1兩/個規格的魚鰾能賣100元/個，1.2-1.5兩/個規格重能賣到130元/個。現養殖戶每賣一條魚至少損失100元。但即使是便宜處理，也不見得賣就能賣得出。由于大量的鮸魚充斥著市場，很多魚都滯銷賣不動。當地的加工廠本來就少，只能收購少部分鮸魚，但對質量要求挑剔，再有賣給當地一些冷凍庫，冷凍廠要相對新鮮，不新鮮的魚只能靠養殖戶自己去處理。

　　

　　目前，雖然把一些魚運至附近城鎮直銷，還有義工幫忙銷售,打包往北上廣銷售，冰凍……但各個環節能想的辦法都想了，只是由于數量龐大達到了幾千萬斤，市場一時半會接納不了太多的魚。因此，大量的死魚何去何從仍困擾養殖戶。

　　

　　經過這一次寒害之后，預計饒平網箱養殖損失5億元，很多養殖戶明年復產將十分困難，部分人或因此而傾家蕩產。

　　

　　

　　

　　湛江徐聞流沙、惠東等港區網箱魚傷亡不大，但普遍不吃料

　　

　　據養殖戶從徐聞流沙港反饋信息稱，目前當地網箱仍沒有發現死魚，原因是海水位比較深，但由于水溫仍然比較低，很多金鯧魚已經不吃料了。

　　

　　據惠東縣港口鎮養殖戶胡向華表示，港口鎮以養殖深水網箱為主，主養金鯧、還有其他如包公、石斑、泥猛等品種，目前沒有發現死魚。惠東另一個養殖區鹽洲鎮以魚排網箱，寒潮到來前惠東約有20多萬斤的金鯧魚，并搶收了一半，目前剩下約10多萬斤，規格約1斤左右，冷空氣前碼頭收購價15-16元/斤，受近來死魚上市增多影響，目前惠東的魚價也比較混亂，價格有所下跌。

　　

　　寒潮對海南網箱養殖基本無影響

　　

　　據通威股份海南海壹水產飼料徐鈞表示，本次寒潮對海南海水網箱養殖總體影響不大，受低溫能力較弱的海水魚如軍曹一般在三亞、陵水一帶養殖，兩地溫度相對高軍曹魚情況良好，溫度相對較低的文昌市鋪前鎮魚排的軍曹魚損失略多。

　　

　　金鯧魚主要是臨高外海深水網箱養殖，陵水地區少部分養殖。網箱水位較深溫度相對高，目前不曾發現有凍死或凍傷。整個海南金鯧魚存排量仍然可觀，商品規格和越冬魚總量約在200-300萬斤，但大規格金鯧魚數量較少。由于近來受災水產品上市量增加影響，寒潮期間海南金鯧魚需求相對減少價格略下滑。現1.1-1.2斤規格冰鮮魚約15.8元/斤，0.9-1斤規格約15.2元/斤。

　　

　　

　　廣西北海鐵山港金鯧魚平安，養戶寒災中搶收軍曹魚

　　

　　廣西北海鐵山港金鯧魚養殖戶李勛翔表示，本次寒潮低溫持續時間不長，海水溫度降得不多，盡管今天北海降雨了，但水溫也有10℃以上，冬天降雨量并不大，海水鹽度只發生緩慢變化，故金鯧魚應激不大，鐵山港剩下絕大部分為越冬金鯧，總體損失并不大。

　　

　　雖然鐵山港主養金鯧魚，但少數養殖戶也搭配養殖其他一些海水魚類，如藍子魚、軍曹魚、紅魚、石斑魚等，約占鐵山港養殖面積5%。因軍曹魚不耐低溫，寒潮期間部分魚排已發現2-3千斤死亡，養殖戶只好搶收。目前，鐵山港3萬多斤的軍曹魚基本上市完畢，盡管價格下降（較寒潮前低了3元/斤）在意料之中，由于銷售渠道廣，沒有出現積壓或滯銷現象。

　　

　　兩廣羅非魚均有不同程度傷亡

　　

　　據茂名當地養殖戶反饋，茂名沿海地帶和網箱養殖羅非魚受災最嚴重，目前幾乎全軍覆沒。但內陸池塘養殖羅非魚傷亡情況尚不明朗，因寒潮期間，羅非魚有鉆泥習性，或者等至水溫提升，凍死的魚浮到水面才能弄清楚。據悉，許多養殖戶在寒潮之前會進行搶收，故存塘量不多。茂名的地下水豐富且養殖戶對過冬魚有養殖經驗，一般會往土池里加井水進行保溫，同時加深水量，達到保溫的作用。 預計寒潮直接冷死內陸羅非魚不多。但業內人士稱，如果天氣好轉，被凍傷的羅非魚易患水霉病。若持續的下雨，水溫回升慢,水霉病可能會爆發而且難以施藥。

　　

　　廣西羅非魚養戶“與天博”失敗，致受災嚴重

　　

　　在寒潮期間，南寧、欽州等地竟然下起了雪，欽州凍死了10多萬斤羅非魚，南寧也出現凍死現象。寒潮到來前，有一部分養殖戶存在賭博心理沒有及時賣魚。南寧部分養殖塘水位較淺,保溫性差，并且近日南寧地區持續降雨，惡劣天氣在加劇。預計羅非魚的損失程度進一步加深。

　　

　　海南：露天紅魚苗、軍曹魚苗被凍死

　　海南晨海水產有限公司生產銷售副總經理蔡有森表示，受寒潮南下影響，公司養殖在露天外塘的紅魚苗和軍曹魚苗全被冷死。紅魚苗約200多萬尾，軍曹魚約20多萬尾，價值在200-300萬元。而親魚一般放在室內重點保護，沒有出現傷亡，但由于水溫多少會有下降，可能會影響到親魚發育，估計明年海水魚苗的供應時間較往年推遲8-10天。

　　

　　海南藍海洋漁業發展有限公司總經理陳有銘稱，目前海南三亞、萬寧、陵水等地氣溫已經上升，預計寒潮對海南海水魚育苗業影響不大。