中國水產(chǎn)頻道綜合報(bào)道，立春不僅是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，立春是從天文上來劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春意味著風(fēng)和日暖，鳥語花香；春也意味著萬物生長，農(nóng)家播種。立春后氣溫或在回升，但大風(fēng)降溫仍是盛行的主要天氣，“倒春寒”極端天氣時(shí)有發(fā)生，提醒水產(chǎn)養(yǎng)殖人不可掉以輕心！ 在經(jīng)歷了上一次世紀(jì)寒潮以來，華南地區(qū)大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖品種均不同程度受到創(chuàng)傷，目前池塘里還有不少魚、蝦在經(jīng)歷未來天氣的考驗(yàn)。盡管再有幾天就是猴年春節(jié)了，在此，中國水產(chǎn)頻道全體員工提前向大家拜年了：祝福大家春節(jié)大團(tuán)圓，來年魚蝦大豐收！但為了魚蝦安全，養(yǎng)殖戶仍然需要密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，加強(qiáng)降溫前后管理措施，尤其要注意預(yù)防寒潮過后水溫上升所帶來的“二次傷害”。現(xiàn)在，小編就來為你貼心支招！ 海水網(wǎng)箱、海(淡)水池塘及溫棚養(yǎng)殖應(yīng)對降溫措施 海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖 （1）海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖減少操作，近期盡量不拉網(wǎng)箱； （2）保持網(wǎng)箱水流通透，防止因水流不暢、水體交換少而導(dǎo)致局部網(wǎng)箱水溫更低； （3）水域條件好的，可增加網(wǎng)衣高度，以增加網(wǎng)箱深度，一定程度上預(yù)防表層低溫； （4）寒潮來臨前，在晴好天氣午間，少量投喂添加多維或免疫增強(qiáng)劑的精飼料，增強(qiáng)魚的抗寒抗應(yīng)激能力； （5）及時(shí)起捕已達(dá)商品規(guī)格、且易被凍傷的水產(chǎn)品，如大黃魚等。 海水圍塘養(yǎng)殖 （1）寒潮來之前，加水提高水位，保持池塘水位在1.5米以上，海水貝類池塘灘面水位達(dá)到0.5米以上； （2）定期加注新水，適當(dāng)換水。如果養(yǎng)殖池較淺，無法保持較深水位，可對已達(dá)到商品規(guī)格的水產(chǎn)品，如梭子蟹等，應(yīng)及時(shí)收獲；不能收獲的，應(yīng)在低溫來臨前及時(shí)轉(zhuǎn)移，防止水產(chǎn)品受寒受凍遭受損失； （3）海水貝類養(yǎng)殖池塘減少灘面干露時(shí)間，需干露時(shí)選擇氣溫相對較高的午間。 設(shè)施養(yǎng)殖 （1）檢查大棚等保溫設(shè)施和充氧、供暖設(shè)備，修補(bǔ)損壞的薄膜，補(bǔ)充加溫所需的燃料，保證溫室正常運(yùn)行； （2）做好苗種繁育場、工廠化養(yǎng)殖基地等養(yǎng)殖設(shè)施保溫防凍工作，確保親魚、親蝦和養(yǎng)殖魚蝦安全越冬； （3）災(zāi)害發(fā)生后，及時(shí)清理頂棚積雪和積冰。 淡水池塘養(yǎng)殖 （1）在低溫雨雪冰凍來臨之前應(yīng)對池塘增加蓄水，提高保溫能力，一般要求水深在2米以上為佳。有條件的地方，可抽取地下水，或引入地?zé)崴蚬S余熱水，提高池塘水溫； （2）塘面出現(xiàn)冰凍封池，要進(jìn)行人工破冰增氧，確保1/3以上面積與大氣接觸，防止魚類缺氧窒息； （3）中華鱉外塘養(yǎng)殖過程中應(yīng)避免在低溫雨雪冰凍天氣臨時(shí)加水，以免造成鱉上浮而出現(xiàn)凍傷、凍死等現(xiàn)象。 還要提醒養(yǎng)殖人員要注意采取防凍、防滑等安全防護(hù)措施，避免人身傷害。 “蝦工”賴就強(qiáng)教你如何對抗強(qiáng)冷空氣 1、冷空氣期間要不要開增氧機(jī)？ 關(guān)于冷空氣期間要不要開增氧機(jī)，目前爭論很多，眾說紛紜，要回答這個問題，先要弄清楚水溫在冷空氣期間的變化以及和氣溫的關(guān)系：
從上圖可以看到當(dāng)正常天氣（夏天）氣溫比較高時(shí)，氣溫＞水溫。水面的溫度接近于氣溫，由于熱脹冷縮的原理，冷水的密度比暖水的密度大，因此冷水下沉，暖水會相對形成對流上升，因此我們可以看到上圖的水下1.6米左右和表層水相差6度左右。 當(dāng)冷空氣來臨時(shí)候，氣溫急劇下降，氣溫＜水溫。池塘水由于比熱比較大，水溫也會緩慢的下降（但水溫下降會滯后），上層水接觸空氣的溫度下降最快，溫度低的水由于密度大，會緩慢下沉，中下層的暖水相對會形成對流緩慢升上，整體上看，在冷空氣來臨期間，水底的水溫往往比表層水高5度左右。 因此，冷空氣來臨前，應(yīng)該盡可能加深水位以便池塘水體保暖。冷空氣期間，水溫較低，池塘里面的生物新陳代謝處于較低水平，生物耗氧量及化學(xué)耗氧量都大幅下降，魚蝦活動力降低，一般很少出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象。考慮到水車式打氧機(jī)會打起大量水花，提水作用明顯的葉輪式增壓機(jī)會加速上層低溫的水和下層溫水混合，會在一定程度上至使水溫加速下降。因此要暫停提水作用明顯的葉輪式的增壓機(jī)，少開水車式增壓機(jī)，多開底氧的鼓風(fēng)式增壓機(jī)（壓縮過空氣溫度有一定的保溫作用），或視具體情況投放顆粒增氧劑。（當(dāng)然了，如果萬一魚蝦已經(jīng)出現(xiàn)缺氧的特殊現(xiàn)象，增氧救急就大于考慮保溫，以免魚蝦缺氧浮頭帶來更大的損失以及更嚴(yán)重的凍傷問題） 當(dāng)氣溫降到＜零度時(shí)，水面往往會先結(jié)冰。如果單純根據(jù)熱脹冷縮原理，冷水會一直下沉，相應(yīng)的暖水會上升，那么整個塘水會逐漸變冷至結(jié)冰。但事實(shí)上為什么北方大容量的水體水面結(jié)冰，但魚兒卻可以過冬，照樣看得到春天的太陽？！這是因?yàn)樗m然大部分時(shí)候是遵循熱脹冷縮的，但熱脹冷縮原理對于4度左右的水卻是例外！溫度為4度的水密度是最大的，這種特殊的現(xiàn)象能讓大水體的池塘或水庫1.6米的底部保持4度或以上的溫度，足以讓冷水性的魚兒在底部安全過冬（在此八卦一下，可口可樂經(jīng)過大量的調(diào)查證明，可樂冰凍至4度時(shí)，口感最好，也許是和水溫4度時(shí)密度最大的原故有關(guān)。關(guān)于密度和口感，舉世聞名的茅臺酒之所以把最高端產(chǎn)品的酒精度定為53度，也是因?yàn)檎{(diào)和酒時(shí)發(fā)現(xiàn)53度的酒精度時(shí)密度最大……）。 （而水零度時(shí)則變?yōu)楣腆w，密度又瞬間變到最小，小到可以浮于水的表面。表面結(jié)冰的池塘應(yīng)鑿開冰洞透氣，以便冰面下的水體和空氣進(jìn)行氧氣交換，要注意引入地下暖水保溫時(shí)要將進(jìn)水口導(dǎo)流進(jìn)中下水層，以免魚在表層追逐暖水水流，背鰭裸露在空氣中或刮擦冰面加劇凍傷的狀況。）
當(dāng)氣溫回暖時(shí)，氣溫＞表層水溫，由于熱傳遞及光照的原因，表層水溫先升高，蓋棚的池塘（或最低水溫高于4度的池塘），由于遵循熱脹冷縮的規(guī)律，表面的暖水難以和底部的冷水形成對流，只能通過極緩慢的熱傳導(dǎo)來增溫，水溫的回暖非常緩慢和滯后。 此時(shí)可逐步開水車式的增氧機(jī)，下一步太陽出來天氣穩(wěn)定后可以開提水式的葉輪式增壓機(jī)以便幫助下層冷水和上層暖水形成對流，提高整個水體的溫度和溶解氧。 2、怎樣測各水層的溫度？ 因?yàn)樗畬訙囟仍谡麄�冷空氣期間及氣候回暖時(shí)變化比較復(fù)雜，養(yǎng)殖戶可設(shè)置簡易的水層溫度計(jì)，現(xiàn)附上蝦工獨(dú)創(chuàng)的簡易水層溫度計(jì)制作方式：
這樣就不怕溫度計(jì)拿離水面觀察時(shí)受氣溫的干擾了，掛上重物想測多深就測多深；綁在棍子上想測那個水層就插那個水層，是不是感覺萌萌的？！…… 3、冷空氣過后該采取哪些措施？ 冷空氣總將會過去，總會迎來溫暖的陽！但往往有些魚蝦不是在冷空氣中被冷死的，而是回暖后才出問題的。因此回暖后的措施更關(guān)鍵：冷空氣一般僅維持?jǐn)?shù)天，冷空氣過后很快就迎來陽光和升溫，此時(shí)棚內(nèi)的氣溫比棚外上升快得多，水溫也開始緩慢上升。回溫后要逐步掀開棚膜，讓空氣對流，提高水體里面的溶解氧。 檢測上下層水溫差異，注意底部溶解氧，逐步增加水車式增氧機(jī)的開動（葉輪式要等天氣完全穩(wěn)定下來后再考慮使用，以免提水?dāng)噭幽嗟自斐扇藶榈摹胺住保读弦獓?yán)格控制，先少量投喂，吃得完再慢慢再增加，此段時(shí)間魚塘盡量避免投浮性料（魚游到表層攝食會增加凍傷的可能性）。天氣回暖后，塘底的細(xì)菌會進(jìn)入一個快速的增長期，特別是異養(yǎng)型的細(xì)菌，繁殖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于自養(yǎng)性的細(xì)菌（池塘中大部分有害細(xì)菌都屬于異養(yǎng)性），池塘可使用過硫酸氫鉀或二氧化氯等進(jìn)行氧化性底改處理，水體可選用相對比較溫和基本上不殺藻的碘制劑進(jìn)行消毒。 對于蝦塘，回暖后是否能順利渡過一次換殼至關(guān)重要。有部分養(yǎng)殖戶喜歡投放葡萄糖作為蝦塘的“能量”，但葡萄糖作為“能量”蝦是很難直接吸收利用到的，大部分葡萄糖還是作為碳源被塘里的細(xì)菌利用，此時(shí)葡萄糖并不是恰當(dāng)?shù)倪x擇。可以考慮添加一些提高免疫、抗應(yīng)激、營養(yǎng)類的產(chǎn)品內(nèi)服，外用石灰水、鈣鎂等硬殼產(chǎn)品。 對于魚塘要注意觀察是否有凍傷、擦傷，并發(fā)感染真菌性疾病（水霉），做好水體、魚體消毒預(yù)防處理。對于嚴(yán)重凍傷的魚（體表充血、腹腔積水、側(cè)翻），修復(fù)的可能性已經(jīng)較低。建議盡早出魚止損，否則就算天暖后也會體表潰爛陸續(xù)死亡，影響賣相。 凍害后容易爆發(fā)水霉、寄生蟲，一線專家為你獻(xiàn)策 寒潮剛剛過去，各種凍魚死魚的噩耗也接踵而至，接連兩天的暴雨也使災(zāi)情不斷升級。天氣回暖，華南地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)伴隨而來的的是水霉、寄生蟲病爆發(fā)，一旦感染，寒潮受災(zāi)事件還將進(jìn)一步惡化…… 為了使廣大養(yǎng)殖戶們能夠盡快從寒災(zāi)噩夢中恢復(fù)，我們需要趕在發(fā)病初期，采取有效的治療方法，有效抑制水霉等疾病發(fā)生，恢復(fù)魚類健康，中國水產(chǎn)頻道邀請了行業(yè)知名企業(yè)、生產(chǎn)一線專家等人士，就如何防控水霉疾病，如何盡快恢復(fù)正常生產(chǎn)，為大家支支招！ 全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站：加強(qiáng)疫病監(jiān)測，做好疾病防治工作 （一）加強(qiáng)災(zāi)后疫病監(jiān)測。提高災(zāi)后疫病防治意識，加大疫病監(jiān)測力度，特別要做好大宗養(yǎng)殖品種的常規(guī)性、多發(fā)性疫病的監(jiān)測工作。 （二）做好防疫物資儲備。預(yù)計(jì)今年春天水霉病、小瓜蟲病和細(xì)菌性疾病將加重發(fā)生，要做好水質(zhì)改良調(diào)控、消毒和治療等疫病防治物資的儲備工作。 （三）落實(shí)防治措施。一是及時(shí)處理凍傷魚蝦，采取有效技術(shù)措施，恢復(fù)魚蝦體質(zhì)，降低死亡率；二是及時(shí)清除水體和底泥中的死魚（蝦），可采用撒網(wǎng)檢查的辦法，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)清除以免破壞水質(zhì)，可用沸石粉等池底改良劑或采用生物方法清潔底質(zhì)；三是進(jìn)行水體消毒，當(dāng)水溫回升到10℃以上時(shí)，要檢測、調(diào)節(jié)水質(zhì)，預(yù)防病害發(fā)生；四是進(jìn)行魚體消毒，預(yù)防凍害后水霉病等病害的發(fā)生，可在水溫升到5℃以上用4％的食鹽水或20ppm的高錳酸鉀溶液浸洗魚體。越冬魚池要保持水溫相對穩(wěn)定，有條件的應(yīng)盡量提高水溫，減少小瓜蟲等寄生蟲病害發(fā)生。 技術(shù)咨詢： 全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站技術(shù)示范處 聯(lián)系電話： 010-59195066，59195064，59195163 種苗調(diào)劑： 全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站苗種處 聯(lián)系電話： 010-59195062，59195070，59195186 病害防控： 全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站檢疫與病害防治處 聯(lián)系電話： 010-59195371，59195285，59194180 （摘自《全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站》） 通威珠海海為服務(wù)站：海鱸水霉病的有效防治方法 每當(dāng)年底或年初，池塘水溫低于到18℃，水質(zhì)狀況差時(shí)，海鱸成魚或魚苗也容易感染水霉病。發(fā)病初期，采取有效的治療方法，可取得事半功倍的效果，有效抑制水霉，恢復(fù)魚類健康。 結(jié)合特種水產(chǎn)研究所珠海試驗(yàn)基地分別在2014年3月份對海鱸魚苗和2016年1月份對海鱸成魚水霉的有效治療方案，總結(jié)如下，供大家參考。
圖一：長水霉的海鱸魚
圖二：治療水霉病使用藥品 癥狀（圖一）：感染部位形成灰白色棉絮狀覆蓋物。病變部位初期呈圓形，后期則呈不規(guī)則的斑塊，嚴(yán)重時(shí)皮膚破損肌肉裸露。鰓組織亦會被侵犯感染，造成死亡。病魚食欲減退、行動呆滯,在病魚頭部、吻端、尾部、軀干或鰭條,有時(shí)甚至在鰓部都有水霉菌寄生,并粘附污泥和藻類,其狀如覆蓋棉絮,故俗稱“白毛病”。根據(jù)魚的活動和攝食情況.肉眼觀察魚體或魚卵上的白毛癥狀、即可做出診斷。必要時(shí)用顯微鏡檢查菌絲體。 治療： 1、用藥：碘附（含碘3%）+甲基硫醚沙星10%溶液（圖二） 2、方法： ①第一天用碘附：魚苗0.3ppm、成魚0.5ppm全池潑灑； ②第二天用甲基硫醚沙星溶液200-250ml/畝/米水(魚苗200ml、成魚250ml)，全池潑灑； ③第三天重復(fù)②的步驟。 效果： 經(jīng)過使用以上藥品，按以上步驟處理，第三天魚體水霉全部死亡，第五天魚類恢復(fù)正常。 【關(guān)鍵字】：“倒春寒” 水產(chǎn) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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