中國水產頻道獨家報道， 9月15日-10月15日期間，黃鱔的價格一直較平穩，市場的需求在國慶期間達到頂峰，同時市場上供應也比較充足，很多隔年養殖的黃鱔都搶在這個雙節時間段上市。 截止到10月15日，武漢白沙洲市場的成鱔價格在31元/斤，江蘇南京、上海以及周邊區域的水產批發市場上價格也在30元/斤左右，與9月同期相比，略微上漲，不過對規格要求比較高，主要歡迎2-4兩的中條，半斤以上的價格則低2-3元/斤，2兩以下的價格只有23元/斤左右。南昌、成都、荊州等區域的黃鱔價格約28-30元/斤，全國的價格都比較穩定。 從目前市場上的供需來看，消費節后有所回落，價格可能會有走低的風險，不過根據今年黃鱔發病的情況來看，相比去年較好，整體供應上被迫上市的很少，加上養殖戶根據市場會調整起箱情況，預計后期的價格會小幅波動，大漲大跌的幾率不高。 值得注意的是今年5兩以上的大規格黃鱔出現滯銷，一方面是受大的經濟環境影響，消費力不強，另外也說明大眾的消費習慣可能在發生改變。現在很多大規格鱔可能會壓塘，賭春節行情，同時也會對今年隔年苗養殖模式產生影響，要么減小密度加大投喂，搶當年上市，要么嚴格控制投喂，控制規格，避免明年大小超標。 【關鍵字】：黃鱔 黃鱔價格 市場趨勢 中國水產網 |
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