中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 元旦過后，離春節(jié)越來越近，湖北、湖南、江西、安徽幾個黃鱔主產(chǎn)區(qū)的養(yǎng)殖戶都大量賣魚，市場上總體的供應(yīng)相比前一段時間充足，近期的消費(fèi)也在逐漸提升，總的來講對黃鱔的價格影響不大。截至到1月24日，武漢白沙洲市場上的成鱔價格在35元/斤左右，江浙、上海一帶的市場價格也在36元/斤左右，總體波動不大。 全國范圍來看，受2015年產(chǎn)量大幅減少的影響，各地的黃鱔價格預(yù)期都是向好的，但與2014年相比，終端消費(fèi)受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響更弱，尤其是在主要消費(fèi)地區(qū)，如上海江浙一帶的批發(fā)市場上明顯感覺到酒店、零售商等環(huán)節(jié)的銷售量大幅下降了。 進(jìn)入寒冬，養(yǎng)戶的出魚積極性比較高，一方面擔(dān)心太冷影響黃鱔的越冬，另一方面還是考慮資金回籠壓力。從目前了解的存塘情況來看，江西、安徽存魚量基本不到10%，湖北區(qū)域整體存塘量不足30%，預(yù)計(jì)未來還會出現(xiàn)一波短暫價格高點(diǎn)。從張溝先鋒市場上了解到，長年從事黃鱔生意的一批人都是看好黃鱔在春節(jié)前后的價格，預(yù)計(jì)會突破40元/斤，而且規(guī)格要求不高。 總體來看，春節(jié)是黃鱔價格走高的最大支撐，加上當(dāng)前的冷空氣席卷全國，也會推動價格往上走，考慮高端消費(fèi)的疲軟，黃鱔價格的不確定性增強(qiáng)，筆者建議是順價賣魚，盡早賣魚，在35-40元/斤的價格區(qū)間都是比較好的選擇。 【關(guān)鍵字】：黃鱔 黃鱔價格 黃鱔行情 中國水產(chǎn)網(wǎng) |
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