文/ 圖 水產前沿 唐東東
三通國際商事株式會社代表取締役社長 李振生 自從2014年公司業務拓展至石斑魚料市場后，三通國際商事株式會社（簡稱“三通國際”）的代表取締役社長（即董事長）李振生每年都要過來海南兩次。22年前，三通國際在日本成立，并開發出天然腐殖質土壤改良劑，隨后沿著“土壤到餐桌”的產業鏈經營思路逐漸延伸業務，目前業務范圍涉及肥料生產、生物農藥、種苗培育、種植管理、食品加工、生物工程、水產飼料、經貿流通等諸多產業領域。 有意思的是，盡管三通國際是一家日本企業，但實際上主要的生產環節還是在中國。通過對“從農田到餐桌”的全過程監控，生產出健康、美味的食品原料，并進行食品加工后再經三通國際由中國出口到日本。 三通國際涉足水產飼料始于2007年，由位于山東的三通生物工程（濰坊）有限公司（簡稱“三通生物”）生產，這家公司是三通國際于2002年投資建立，以生產肥料為主。因為發現了中國水產飼料市場上的商機，三通生物開始在北方產銷舌鰨、大菱鲆等飼料。2014年，三通生物進入石斑魚料市場。 “我們對整個中國的水產料都很重視，也認為還有很大空間。今后的發展有時候很難預測，之中會受到消費者的引導。比如全球吃得多的魚是三文魚，但中國目前主要依賴進口，未來這種局勢會不會被打破？如果中國本土開始大量養殖，那我們也會去滿足客戶的需求。”顯然，李振生對中國水產飼料市場有大的抱負。 日本技術對接到中國 三通生物可能是中國高檔水產料領域第一家全日資且背靠日本配方技術的企業，這是李振生引以為自信的地方，畢竟中國的高檔魚料尤其是苗料，過去很長一段時間很大程度上還是依賴從日本進口。 “中國很多高檔魚類的開口餌料依賴日本，盡管我們進入水產飼料領域的時間不長，技術上也沒有積累，但我們聘請了日本的專家來做技術指導，而且企業雖然在中國，實際上也是按日本的整個管理模式來生產飼料。”李振生稱由于飼料生產相對從日本進口更臨近消費市場，產品的新鮮度較高，因此飼料品質會比日本進口的產品更好。 可以看到，日系苗料在中國水產養殖層面有著不錯的聲譽，但隨著中國本土飼料企業的不斷成長，日系飼料的發展空間也受到擠壓。然而，日系飼料企業卻鮮有在中國設廠的計劃，倒是作為圈外人的李振生走出了第一步。“首先我是華人，能認識到中國水產飼料市場的發展空間。日本企業做得很好，但是又很保守，不愿意把技術拿到國外去。不過現在不一樣了，日本的市場在飽和，他們需要尋求新的空間。”李振生表示。 除了三通生物作為獨資企業之外，三通國際與日本主要的飼料生產企業——中部飼料株式會社合作，成立了三通中部飼料（山東）有限公司（簡稱“三通中部”），目前業務市場與三通生物有些重疊，以致外界往往將兩者混為一個公司。 “中部飼料原來沒有人想在中國做，但看到我們的飼料發展趨勢不錯，才有了到中國設廠的想法。”據李振生介紹，三通生物和三通中部都有自己的配方技術，可以看成是兩個完全不同的企業。接下來，兩家企業在業務市場上可能會做一些區隔，畢竟中國市場對他們而言是巨大的空白市場，沒有必要一開始就在某個市場形成競爭關系。 站在消費者角度去設計飼料 作為三通國際的締造者，并使其作為“食品提供者” 而被日本消費者所認可，李振生深知消費者需要什么樣的食品。他認為，作為生產企業，需要把握住食品“安全、健康、美味”的三大要素。“盡管站在養殖或者流通的角度來看，養殖魚長得快、耐運輸也很關鍵，但我們要想到這條魚最終還是提供給消費者。”李振生表示要以消費者為中心去考慮飼料怎么做，魚該怎么養。 在三通國際所熟悉的種植業，公司有一套獨創的“從農田到餐桌，全過程監控”的“一元化”農業管理模式，將專業化分工的各部門、各行業、各領域進行橫向整合，最終生產出“安全、健康、美味”的“一元化”食品。換句話來說，就是國內時常提到的對養殖過程進行產業鏈的管控，讓養殖產品具有可追溯性。按李振生的說法，三通國際的“一元化”食品在日本運作得非常成功，會吸引消費者“爆買”。 而這套管理模式，李振生將會考慮延伸到水產行業，比如海南的石斑魚養殖。“在海南我最看好的是外塘養殖石斑魚，只是需要用一種新的模式管理起來。”李振生說。不過，三通生物不會自己做完整個產業鏈，而是通過聯合養殖、流通等環節的企業來共同打造一個品牌，讓消費者能夠放心選擇。 對于產業鏈運作，李振生有自己的見解。他認為產業鏈做起來后，如果還依靠人去管理，往往會出現“人的錯誤”，這種錯誤在產業鏈越大的情況下，怎么得到有效地控制顯得非常關鍵，就需要有一個統一的數據去管理，不至于過程中出現偏差。 三通生物已經開始嘗試解決一些“人的錯誤”，在調研市場的過程中，李振生發現海南石斑魚養殖戶很大的問題，是不知道魚得了什么病而亂用藥。“我們計劃建立培訓機制，讓養殖戶清楚問題在哪里。”李振生說。 【關鍵字】：三通國際 日系飼料 飼料技術 中國水產網 |
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