文/ 水產(chǎn)前沿雜志 陳孌孌  天氣不穩(wěn)，目前的加州鱸卵不算多 2015年加州鱸的整體行情呈現(xiàn)“虎頭蛇尾”趨勢，1-9月，其成魚價保持穩(wěn)定上漲，8-9月時，8兩以上的規(guī)格魚突破17元/斤。但進入上市高峰期后，魚價開始一路下跌，12月時已跌破9元/斤，除了春節(jié)前后有短暫的上漲外，2016年1-2月的魚價多在8-9元/斤徘徊。 據(jù)佛山市順德區(qū)永勝飼料實業(yè)銷售經(jīng)理胡灼輝介紹，廣東加州鱸新魚基本在當年10-11月左右開始陸續(xù)上市，2014-2015年的當造魚行情理想，但2015-2016年新魚行情普遍偏軟，約2-3成養(yǎng)殖戶處于輕微虧損狀態(tài)。浙江欣欣天恩水產(chǎn)飼料有限公司珠三角地區(qū)負責人朱萬杰分析，魚價低與大環(huán)境相關(guān)外，主要還與存塘量大（據(jù)悉目前的存塘量仍有5-6成，往年杏壇在目前階段已出魚8-9成，但現(xiàn)在仍有4-5成存塘）、許多養(yǎng)殖戶急于干塘準備投苗、趕在產(chǎn)卵前出魚（加州鱸一般在3月自然產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后魚體重下降）等有很大關(guān)系。  “放苗一定要看天氣，當天氣連續(xù)穩(wěn)定1周時可以考慮放苗”，圖為加州鱸魚苗 內(nèi)地及珠三角新養(yǎng)殖區(qū)或?qū)⒃龆?/b> 從2016年開年各加州鱸苗場所接到的訂單量來看，不少養(yǎng)殖戶的積極性仍較高，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計今年的加州鱸養(yǎng)殖量會增加，尤其是珠三角以外的養(yǎng)殖區(qū)。“往年這個時候，我們接到的外省訂單量約5000萬尾左右，但現(xiàn)在（2月18日）接到的訂單量已有1.8億尾，增加了3倍多。本地（廣東佛山、中山、江門、惠州等地）的訂單量和往年的差不多，約2000萬-3000萬尾。去年我們的水花供應(yīng)量約6億尾，今年計劃供應(yīng)10億尾左右。”南海通威水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理馬大忠表示。 三水白金水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理梁健輝認為，傳統(tǒng)的加州鱸養(yǎng)殖區(qū)規(guī)模會減少，而新的養(yǎng)殖區(qū)會增多。據(jù)其分析，傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)規(guī)模減少的原因可能是根據(jù)目前的行情走勢，部分養(yǎng)殖戶們認為今年的行情不會很好而減少養(yǎng)殖；新的養(yǎng)殖區(qū)增多，則是因為以前加州鱸養(yǎng)殖多集中在有冰鮮廠配套的區(qū)域，但現(xiàn)在隨著加州鱸飼料的逐漸推廣，冰鮮市場已經(jīng)不是必備配套條件，因此養(yǎng)殖區(qū)得以慢慢地向外圍市場拓展開。“新農(nóng)戶（以前沒有養(yǎng)過加州鱸）在養(yǎng)殖管理、病害防治、品種搭配方面可能還是缺乏一些經(jīng)驗，需要時間過渡。”梁健輝說。 對于養(yǎng)殖量的增減情況，有業(yè)者表示飼料的推廣加上去年生魚等品種行情不好，一部分養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)來養(yǎng)殖加州鱸，因此加州鱸養(yǎng)殖量可能增加2-3成。但也有業(yè)者表示現(xiàn)在放苗還不多，訂單多并不代表養(yǎng)殖量就一定會大幅增加，具體還是要看成魚價格在這段時間的市場表現(xiàn)，價格上漲，養(yǎng)殖戶出魚量增多，放苗的熱情自然會高漲。  往年都是年前就開始育苗，但今年寒潮影響，產(chǎn)苗時間普遍推后 天氣導(dǎo)致苗場產(chǎn)苗延遲 加州鱸放苗期一般從年前就陸續(xù)開始，在3月中旬達到放苗高峰，4月底左右接近尾聲。目前市面上口碑較好的加州鱸品種是“優(yōu)鱸1號”，為中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所選育。馬大忠表示，“優(yōu)鱸1號”的苗一般比普通苗價高1/3左右，水花前期的價格約160-180元/萬尾，高峰期降至70-80元/萬尾，后期最低或降至50-60元/萬尾。公分苗在前期2-3月初約為280-300元/萬尾，3月以后130-160元/萬尾。 今年因年前的寒潮影響，部分苗場育苗時間推后了20天左右，預(yù)估在3月初才開始正常生產(chǎn)和供應(yīng)。有業(yè)者推測苗場因寒潮導(dǎo)致親本被浪費，而且養(yǎng)殖戶放的早苗也可能受其影響，因此今年的加州鱸養(yǎng)殖量可能會稍微減少，行情應(yīng)該還是會不錯。 “我關(guān)注了10多年的天氣，今年的天氣應(yīng)該算比較反常，很不穩(wěn)定。目前訂單量多，但是苗少。”莫銘忠水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理莫銘忠表示，以前九江的養(yǎng)殖戶用茶麩清塘就可以放苗，存活率還不錯，但近一兩年看到魚畸形的比較多，可能跟育苗時天氣不穩(wěn)以及養(yǎng)殖過程中所用魚藥不規(guī)范等原因有關(guān)。他強調(diào)稱，“放苗一定要看天氣，當天氣連續(xù)穩(wěn)定1周時可以考慮放苗。放苗時注意需把水調(diào)肥一點；水太瘦，病害會多一些。” 苗種場推薦 南海通威水產(chǎn)科技有限公司 主要供應(yīng)加州鱸、鱖魚水花，計劃供應(yīng)加州鱸水花10億尾左右 馬大忠 13703080080 三水白金水產(chǎn)種苗有限公司 主要供應(yīng)加州鱸、黃顙魚、鯽魚、羅非等苗種，計劃供應(yīng)加州鱸水花1.5億尾左右 梁健輝 13709604597 莫銘忠水產(chǎn)有限公司 主要供應(yīng)加州鱸、雜交黃骨、泥鰍苗種，計劃供應(yīng)加州鱸水花5億尾左右 莫銘忠 13728521550 廣鱖水產(chǎn)苗種場 主要供應(yīng)加州鱸和鱖魚苗種，計劃供應(yīng)加州鱸公分苗2億尾左右 曾慶平 13535764058 |
| 重點推薦 |
微博互動免責聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
