文/ 水產前沿雜志 羅少蒙  自本世紀60年代開始人工養殖羅氏沼蝦以來，羅氏沼蝦在中國的養殖已經十分成熟，成為全國蝦類養殖品種中僅次于對蝦的第二大主導養殖品種。超級寒潮過后，華南大多數水產品被凍傷或凍死了，冬棚蝦也不例外。寒潮過后恰好碰上了春節消費高峰時期，廣東地區的20頭/斤的羅氏沼蝦塘頭價格在40-45元/斤。 “現在接近羅氏沼蝦上市的尾聲了，由于量少接下來還會維持高價位運行，我們很看好2016年羅氏沼蝦的行情。”廣州市金洋水產養殖有限公司（簡稱“金洋水產”）總經理潘淦如是說道。 中山市港口鎮光大羅氏蝦苗場負責人馮漢光稱，2015年南美白對蝦養殖大潰敗，廣東地區（特別是江門地區）很多養殖戶轉養了羅氏沼蝦或者臺灣泥鰍，也有一些養殖戶保守起見，選擇了羅氏沼蝦和南美白對蝦混養，獲得了不錯的效益。“相比于南美白對蝦，羅氏沼蝦的養殖周期比較長，但是產量、價格都比較穩定。”馮漢光表示。 從浙江海鹽紅寶石水產有限公司總經理詹立儉處獲悉，2016年羅氏沼蝦養殖市場相對比較穩定，江浙一帶羅氏沼蝦苗價格在380元/萬尾，廣東區域沼蝦苗市場終端價是500元/萬尾。 苗價380-500元/萬尾，與去年持平 據浙江湖州毅達水產種苗有限公司總經理王軍毅介紹，全國羅氏沼蝦養殖面積大約60多萬畝，主要集中在江蘇揚州、浙江、廣東肇慶高要、珠三角等區域，其中約60%的苗種來自于浙江湖州地區。   緊張發苗中（浙江湖州毅達水產種苗有限公司供圖） 進入2月份以來，江蘇揚州及周邊地區開始進入早批鍋爐投苗時期。“公司從1月底開始出苗，目前已經出了3.3億尾苗了，預計還會大幅度增加。”王軍毅表示，今年羅氏沼蝦苗的價格在360元/萬尾，整個蝦苗行業價格比較穩定，和去年同期基本持平。 華南地區的廣東和廣西，作為傳統的羅氏沼蝦育苗產區，由于受到天氣的影響，養殖戶遲遲不敢放苗，育苗場也在2月中下旬才開始陸陸續續育苗。“預計等到4月份才是華南地區羅氏沼蝦的投苗高峰期。”潘淦表示。據他介紹，目前羅氏沼蝦苗的價格是450元/萬尾，投苗高峰期由于孵化率及市場供應的問題，會有小幅度上漲至500元/萬尾，與去年價格基本保持一致。獲得大北農水產科技集團5000萬增資后，潘淦表示在傳統優勢育苗業務上，金洋水產會大力發揮羅氏沼蝦育苗前沿技術，預計2016年生產10億尾羅氏沼蝦苗。   育苗車間（中山市龍澤水產養殖有限公司提供）  羅氏沼蝦苗（龍澤水產供圖） 馮漢光反映稱，今年前期的親蝦孵化率都比較高，做得好的育苗場存活率可以達到80%，但是做不好的可能10%不到。光大水產今年的苗價約為500元/萬尾，也與去年同期持平。“今年我們會像往年一樣進一些正大親蝦育苗，但量不多，還是以自己品牌苗為主。”中山市龍澤水產養殖有限公司總經理陳文輝表示，今年場里正大羅蝦苗定價在700-800元/萬尾，自己主打的品牌苗是500元/萬尾，苗價也沒有變化。 據國家級廣西南寧羅氏沼蝦良種場負責人黃光華反饋，現在廣西地區大概還有20多家育苗場，都還沒進入育苗高峰期，預計育苗高峰期從3月開始。今年場里的苗價在400元/萬尾，與去年同期一致。 “鐵蝦”難題催熱品牌苗 “去年羅氏沼蝦的養殖效益不好，加上鐵蝦問題嚴重，很多小型苗場定價100元/萬尾的蝦苗都賣不出。經過行業的洗牌過程，2016年羅氏沼蝦蝦苗行業也出現了很大的轉變，浙江湖州周邊很多小型的苗場退出了。”詹立儉認為養殖戶養殖羅蝦趨于理性，更看重苗種的質量。 的確，近幾年苗種問題漸漸成為羅氏沼蝦養殖戶（特別是江浙一帶養殖戶）最大的困擾，王軍毅也稱整個江都地區的養殖面積范圍內，苗場大有“一苗定江山”趨勢。“只有拿到好的沼蝦苗種，才是養殖的根本。”王軍毅稱。可以說，“鐵蝦”問題正在催熱品牌苗。 推薦苗場 廣州市金洋水產養殖有限公司 潘淦 13802652829 浙江湖州毅達水產苗種有限公司 王軍毅 13867283710 浙江海鹽紅寶石水產有限公司 詹立儉 13586358638 文肇良 15875816830 中山市龍澤水產養殖有限公司 陳文輝 13531857777 國家級廣西南寧羅氏沼蝦良種場 黃光華 13878176718 中山市港口鎮光大羅氏蝦苗場 馮漢光 13702378683 【關鍵字】：羅氏沼蝦 苗業 洗牌 品牌苗 成熟 水產養殖 |
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