今年春節期間的黃鱔價格還算比較平穩，均在40元/斤左右徘徊，兩湖地區的黃鱔在這段時間走量很快，一般養戶的魚都賣完了，少部分大戶選擇正月賣魚賭高價，結果春節后，黃鱔價格一路下跌，差不多每天降0.5-1元/斤，仙桃先鋒市場從最高42元/斤到2月16日（農歷正月初九）達到最低33元/斤，隨后又連續反彈，穩定在35元/斤上下。截至2月22日，武漢白沙洲市場上的成鱔價格在36元/斤，上海、江浙作為國內主要消費地區價格也在35-37元/斤，1-4兩規格的鱔魚價格最好。 元宵節后，春節的年關對黃鱔價格的影響基本結束了，大環境下的消費需求會快速下降，預計后期價格上漲空間不大，但是受整體市場黃鱔的存量來看，全國各地基本都沒有太多的成魚可賣，未來前景還是很好的，現在價格很明顯地就出現養殖戶和中間收購商之間的博弈，上市量多，販子少，價格就走低，價格走低后，養戶不賣，魚少了后價格就又反彈，短期類這種拉鋸會持續一陣子。 對于后市的判斷主要還是看消費的拉動，當前總體可上市的黃鱔總量很小，短期內難以改變，按照常理價格會一直攀升到2016年的隔年成鱔上市，但是縱觀全國的消費疲軟形勢，暴漲的可能性不大，未來價格穩定性會增加，對養戶來講，控制養殖成本和風險才是關鍵 【關鍵字】：黃鱔 黃鱔價格 黃鱔行情 中國水產網 |
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