文/圖天門海大技術服務部胡錫永 中國水產頻道獨家報道，湖北省小龍蝦的養殖面積超過100萬畝，主要集中在潛江、洪湖、監利、漢川等地，養殖模式以稻田養蝦和蝦蟹混養為主，小龍蝦精養也越來越多。本文分別對湖北地區的幾種主要小龍蝦養殖模式做一介紹，以供參考
小龍蝦養殖周期短，投資少，見效快，該產業正在快速發展 近年來，小龍蝦消費旺盛，市場需求量逐年增加，并且因為小龍蝦養殖周期短，投資少，見效快，小龍蝦養殖快速發展。湖北省小龍蝦的養殖面積超過100萬畝，主要集中在潛江、洪湖、監利、漢川等地，養殖模式以稻田養蝦和蝦蟹混養為主，小龍蝦精養也越來越多。本文分別對湖北地區的幾種主要小龍蝦養殖模式做一介紹，以供參考。 一、小龍蝦養殖模式介紹 1、稻田養蝦（蝦稻輪作） �。�1）池塘構造：環溝寬度5-8米（環溝占稻田比例5%-10%），環溝深度1.3-1.5米，田埂坡比1.0:2.5（田埂高度與坡水平寬度的比值），田埂高度以能保持臺田水位60-80公分為宜（池塘四周挖的溝叫環溝，中間沒挖溝的地方叫臺田）。 �。�2）水草種植：9-10月左右，在環溝和臺田上種植伊樂藻，行距2-4米，間距2-4米，種植時臺田水位在10公分左右；有條件的搭配種植黃絲草。 （3）苗種放養：種完水草7-10天后就開始放苗，放養10-20只/斤的成熟種蝦，每畝放苗量在20斤左右，第二年開春以后就會有很多小蝦苗。種蝦可以就近購買，質量不好不要放。放苗前水體解毒、防應激，種蝦下塘前食鹽水消毒2-3分鐘，然后全池放苗。 �。�4）飼料投喂與賣蝦：小龍蝦有打洞過冬的習性，溫度過低時停止攝食。在開春以后3月開始，小龍蝦逐漸恢復攝食，此時投喂海大龍蝦飼料2#飼料，有些地方也投喂玉米、小麥等粗糧，投餌率在2%-3%，后根據吃食情況逐漸增加投喂量。一天投喂2餐，早上一餐投喂全天的30%，下午一餐投喂全天的70%。 種蝦恢復攝食以后，從4月開始就可以逐漸起捕賣蝦，起捕方式以3米長小地籠為主。小蝦苗還要經過1個月左右的時間才能夠上市。到5月底、6月初，所有小龍蝦要全部完成起捕，然后準備種植水稻。 �。�5）產量和效益：稻田養蝦平均畝產在200斤左右，規格不等，以4、5、6、7錢的居多，畝成本1000-2000元，平均畝效益在2000元左右。稻田養蝦相當于在種植水稻的過程又增加了一季小龍蝦收入，正得到越來越多的農戶的青睞。 2、池塘精養 池塘精養與稻田養蝦最大的區別在于，一個是池塘養，一個是稻田養。池塘養蝦面積不限，小的2-3畝，大的過100畝。水草以伊樂藻為主，少數能夠種植輪葉黑藻。管理方式與稻田養蝦相似。 �。�1）池塘結構：池塘四周挖8-10米寬環溝，深度0.8-1.0米，高溫季節給龍蝦提供避暑場所。坡度1.0:2.5，塘埂高度以能保持臺田水位1.0-1.5米為宜。 （2）水草種植：10-12月種植伊樂藻（第一年養殖龍蝦可種植輪葉黑藻），間距2-4米，種植時臺田水位在10公分左右；有條件的搭配種植黃絲草。 （3）苗種放養：由于小龍蝦有自繁習性，一般2-3年放一次苗種，養殖過程中可以根據小龍蝦密度適當補苗。放苗方式有兩種：一是秋季放養模式，放養10-20只/斤的種蝦，每畝放苗30-50斤；二是春季放養模式，放養60-100只/斤的蝦苗，每畝放苗6000-8000只；種蝦以就近原則，質量不好不要放。放苗前水體解毒、防應激，種蝦下塘前食鹽水消毒2-3分鐘，然后全池放苗。 �。�4）投喂與賣蝦：全程投喂龍蝦飼料，每天投喂2餐，早上一餐投喂全天的30%，下午一餐投喂全天的70%。根據池塘是否渾水、夾草等現象判斷投食是否充足。在5-6月投喂高峰期，投餌率可達到8%-10%。 小龍蝦一般從4月開始起捕，根據蝦的規格與密度控制起捕數量，苗種過多時，不論大小，快速賣蝦；苗種不足時，捕大留小，并及時補苗。 �。�5）產量與效益：池塘精養小龍蝦產量一般在300-500斤/畝，最高可達到1000斤/畝。效益跟小龍蝦規格和產量成正比，規格越大，賣價越高。池塘精養模式養蝦賣蝦周期長，特別是在下半年蝦價好的時候可以賣高價，取得的經濟效益非�？捎^，平均畝成本在2000-3000元，畝效益在3000-5000元；發展池塘精養的客戶也越來越多。
湖北地區的小龍蝦池塘精養戶也越來越多 3、蝦蟹混養 蝦蟹混養與池塘精養最大的區別在于，前者是小龍蝦、螃蟹同時養。種植的水草種類和池塘管理方式跟池塘精養模式相差無幾。湖北地區有超過50萬畝的蝦蟹混養面積，主要集中在洪湖、監利區域，小龍蝦平均畝產量在200斤左右，小龍蝦收入在2000元/畝。畝投入在2000-4000元，畝效益在3000-6000元。具體操作管理方式不再贅述。 二、小龍蝦主要養殖問題及解決方案 隨著小龍蝦養殖面積和養殖密度的快速增加，近年來，小龍蝦疾病越來越嚴重。2015年，很多客戶因為發病死亡過多，導致養蝦養殖失敗，沒有賺到錢。引起小龍蝦發病的主要原因有以下四方面。 1、環境惡化 由于伊樂藻不耐高溫，5月以后就會大量上浮，腐爛，水質惡化，小龍蝦沒有棲息場所，造成缺氧、浮頭現象；長期浮頭，以及棲息場所的缺失，小龍蝦大量死亡。 根據伊樂藻的生長特性，4月底5月初割一次草頭，防止水草長出水面；高溫天調節水質透明度在50公分以上，并且定期使用生物改底產品，如“海聯科底倍康”（主要成分：芽孢桿菌和增氧劑等）改底增氧。 2、腸炎 小龍蝦發生腸炎時，腸道食物有斷節，部分腸道呈深藍色，根據經驗，可通過內服“海聯科蚌毒靈散”（主要成份：三黃粉等）等中草藥處理。 3、纖毛蟲病 由累枝蟲、聚縮蟲、鐘形蟲等寄生蟲寄生引起。寄生蟲在蝦體表、鰓上大量附著時，會妨礙蝦的呼吸、活動、攝食和蛻殼機能，影響生長發育，觀察發病蝦可發現蝦體表沾滿了泥臟物，并拖著絮狀物，可導致小龍蝦死亡。由纖毛蟲引起的疾病，可以使用硫酸鋅或者殺纖毛蟲藥物處理，殺蟲2天后使用“海聯科3201”（主要成分：果酸和有機酸）解毒，同時調節池塘水質。 4、細菌性感染（弧菌感染） 由弧菌或者其它類型桿菌感染引起，可導致小龍蝦全身無力，趴邊，離岸就死亡。這種疾病危害非常大，嚴重可導致整個池塘小龍蝦全部死亡，治療效果也不理想。在發病高峰（4月）到來之前，定期使用聚維酮碘、二氧化氯殺菌消毒2-3次，同時內服保肝護肝產品，如“海聯科蝦肝寶”（主要成分：免疫增強蛋白等）增強體質，防止病害發生。 【關鍵字】：湖北 小龍蝦 養殖模式 詳細分析 水產網 |
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