中國水產頻道獨家報道，2016年3月26日，武漢市科洋生物工程有限公司在華中農業大學國際交流中心舉辦了第八屆規模化水產健康養殖技術研討會。三百多名嘉賓、專家、領導及水產養殖界同仁出席了此次會議，共同探討大水面健康養殖的變革和發展。會議由華中農業大學水產學院主辦，武漢市科洋生物有限公司（以下簡稱科洋公司）和武漢億龍生化有限責任公司協辦。

　　

　　中國是世界上唯一的一個養殖量大于捕撈量的國家，然而，水污染問題卻越來越突出，預計在非常近的將來將對水排放進行規范化要求。養殖的進排水也受到了限制，淡水養殖水資源匱乏。工業化、封閉式、循環水、高密度是未來水產養殖發展的必由之路。同時，由于場地年限的影響，大部分池塘只能承包3年，導致養殖戶不愿意清理塘底的淤泥，養殖環境越來越差。環境問題也導致了魚類病害頻發，用藥量提高，藥殘問題突出，食品安全問題也讓消費者失去失去信任。養殖戶也反映養殖不賺錢，而在養殖成本中占大比例的飼料也受到養殖戶的關注。在淡水養殖過程中，飼料中能被魚體吸收的大概占了30%~35%，剩下的流入水體當中，引起水體富營養化。所以大部分養殖戶在養殖過程中會加入微生物制劑調節水質，改善水環境。大水面養殖即通過魚肥肥水，培養天然餌料，降低飼料的投入。再經過益生菌等有益菌群的作用增強魚體的疾病抵抗能力來減少用藥量，一方面可以有效的降低成本，另一方面可以減少水污染和魚產品污染。

　　

　　傳統的淡水漁業具有環境污染大，部分品種飼料氮磷沉積率高的問題。而人工微生物大多是從土壤或水體中分離、篩選、培養得到的高效安全活性微生物，常常具備一種或一種以上的清潔功能，如降解有機質，轉化氨的功能，轉化亞硝酸鹽的功能，轉化硫化氫的功能等。并可將它們單獨使用或組合使用。

　　

　　大水面養殖模式向生態型養殖模式發展

　　

　　隨著人均收入的提高，對于居生活環境的要求也有所提高。國內對水環境的要求越來越嚴格，所以一方面要推進生態健康養殖，另一方面要嚴格控制環境激素類化學品污染。

　　

　　

　　

　　養殖品種多，良種少（良種選育率不到17%）、病害死亡率高、飼料成本高、廢物排放量大、水產品品質下降（水質污染、污染物、體色和感官品質）等問題影響著規模化養殖模式的發展。而芽孢桿菌是一種能夠產生芽孢的好氧菌，耐受高溫、高壓和酸堿，在消化道內消耗大量氧氣，促進厭氧益生菌的生長，抑制需氧病菌的生長，益生菌與芽孢桿菌的配合使用能降解水體環境中的氨氮、亞硝酸鹽、COD、BOD，改善藻相，促進飼料的降解消化吸收來降低飼料系數，也促進動物的營養代謝，進而提高魚類品質。同時，湖泊環境也因為養殖受到嚴重破壞。華中農業大學楊瑞斌副教授表示：“開展湖泊生態修復是漁業發展的必然結果，也是社會發展對水體功能的要求。湖泊生態修復及綜合生態利用是大趨勢，水生植物修復是生態漁業的前提。”他在講述《湖泊生態修復與利用》中提出多種修復技術。如挺水植物—蓮、菰的種植技術。沉水植物中，菹草適宜受污較重水體、苦草能改善硬底、狐尾藻在2-5月進行扦插移栽、金魚藻在3-4月進行鱗莖撒播、輪葉黑藻在3月進行冬芽撒播、微齒眼子菜需要在冬季及初春移栽植株。挺水植物、浮葉植物受水體富營養化的抑制作用小，受水位變化影響大；沉水植物易受水體污染的影響

　　

　　微生態制劑對水環境具有重要作用

　　

　　養魚先養水。科洋公司的陳曉春博士在做《微生態制劑的生產及在規模化健康養殖中的應用》時介紹：“當前在我國水產養殖業中，水環境水環境惡化的問題已成為水產業可持續發展的瓶頸。為了獲得更高的產量，人們不得不向水體投入大量的餌料、化學肥料、糞肥、漁藥等，以滿足魚類生長的物質與控制疾病的要求。這種以強飼重肥為特征的養殖方式加大了水體氮、磷、有機物分解轉化負荷。又因疏于水質調控與管理，微生物分解環節不暢，水體中物質循環與能量流動受阻，殘餌、有機殘留物和魚類代謝物不斷累積，以致BOD、COD、NH4+、NO2-、H2S等含量遠遠超出了國家規定的漁業用水水質標準，突發性魚病頻繁發生，水質惡化嚴重。同時嚴重影響養殖對象品質。”生物飼料中含有大量的有益微生物，益生菌隨飼料進入動物腸道后，益生菌群會在腸道內定植，通過調節機制，來抑制胃腸道中的致病菌，從而減少腸道內的一系列轉化，減輕水中氨和有機質的污染。使用生物魚肥代替糞肥和純化學肥料的健康養殖模式，已經有部分養殖戶在實施，是養殖業的一大進步。目前在水產養殖上應用的比較廣泛的微生物種類主要有：光合細菌、EM菌、芽孢桿菌、乳酸菌、硝化細菌、反硝化細菌、酵母等。

　　

　　合作共贏，開創未來

　　

　　最后，現場訂貨及抽獎環節將會議推向高潮，科洋公司現場公布優惠政策。在此次會議中科洋公司共收到魚肥訂單6390噸。