文/ 水產(chǎn)前沿雜志 唐東東 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，養(yǎng)殖行業(yè)的不確定性本來就讓業(yè)者承擔了很多風險，但有些人卻利用這種不確定性來發(fā)橫財。水產(chǎn)行業(yè)的落后性也體現(xiàn)無遺，業(yè)者都還不需要花心思去追求產(chǎn)品創(chuàng)新，單單一個良心產(chǎn)品就足以打動大家，想想也是有點悲傷。 3月初去江蘇跑了一趟市場，往泰州海大生物飼料有限公司時恰逢公司在開針對經(jīng)銷商的動保產(chǎn)品推銷會。會議中有一個流程安排很有意思，工作人員現(xiàn)場用很實用的方法對從市面上搜集到的同類產(chǎn)品（已撕掉外包裝）與海大動保產(chǎn)品做對比試驗，告訴經(jīng)銷商怎么在日常中用簡單的操作就可以有效甄別產(chǎn)品，比如用淀粉鑒定聚維酮碘產(chǎn)品。這類科普性的知識推廣，底下的經(jīng)銷商也看得津津有味，畢竟現(xiàn)在的產(chǎn)品單純靠外觀已難判斷真?zhèn)危裰皹I(yè)內(nèi)傳言可以通過液體粘稠度或色澤來判斷，但實際上添加粘稠劑或色素同樣能達到正常產(chǎn)品的物理標準。 后來離開江蘇去了北京，偶遇廣東海大集團海大學院副院長丁振紅（我一直尊稱其為“丁教授”），閑聊時談到海大動保產(chǎn)品為什么在2015年發(fā)展迅猛，往常全年下來銷售額也才破億元，去年則半年時間就超過1億元。丁教授的回答令我很意外，他說：“我們現(xiàn)在就單單靠做良心產(chǎn)品，市場認可度就已經(jīng)超越了可能行業(yè)90%以上的產(chǎn)品，還談不上技術創(chuàng)新。”何謂良心產(chǎn)品，僅僅是滿足這個產(chǎn)品應有的標準，不摻假。這本身是生產(chǎn)廠商應盡的義務，但行業(yè)已然極為缺失。 由于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)看天吃飯的特殊性，動保產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中的效果體現(xiàn)受天氣、水溫、氣溫、光照、池塘理化環(huán)境、養(yǎng)殖魚類的健康狀況、養(yǎng)殖模式、人員技術管理水平等等諸多因素影響，所以動保產(chǎn)品效果的好壞有時候難以直觀反映出來，往往充當“安慰劑”，給了趨之若鶩的投機者以發(fā)揮的空間。而且從業(yè)人員素質(zhì)偏低，缺乏對產(chǎn)品的甄別技能，部分廠家也抱著不醫(yī)死魚的態(tài)度去產(chǎn)銷產(chǎn)品，至于有效成分是多少則不做考量。 寫到這，想起蝦苗行業(yè)有一個現(xiàn)象：有些蝦苗場剛做的第一年，苗的質(zhì)量會非常好，但第二年開始苗的質(zhì)量就走下坡路。同樣的老板、同樣的技術、同樣的場地，為什么苗種性狀表現(xiàn)前后差距大？其實原因很簡單，頭一年蝦苗在市場上贏得口碑后，第二年要苗的訂單蜂擁而至，苗場老板就面臨誘惑和抉擇，一方面苗場規(guī)模有限，按之前的方式產(chǎn)不出這么多苗，另一方面又不想“到嘴的鴨子都飛了”。而滿足訂單需求，苗場要么高密度育苗，過程中投放抗生素；要么就從外面調(diào)苗。反正現(xiàn)在養(yǎng)蝦就相當于“黑洞”，養(yǎng)不成功不一定會怪到種苗。所以，又有幾人能頂?shù)米≌T惑？ ——有時候面對這樣的案例，也覺得無奈，養(yǎng)殖行業(yè)的不確定性本來就讓業(yè)者承擔了很多風險，但有些人卻利用這種不確定性來發(fā)橫財。水產(chǎn)行業(yè)的落后性也體現(xiàn)無遺，業(yè)者都還不需要花心思去追求產(chǎn)品創(chuàng)新，單單一個良心產(chǎn)品就足以打動大家，想想也是有點悲傷。 【關鍵字】： 對蝦養(yǎng)殖 水產(chǎn)養(yǎng)殖 良心產(chǎn)品 水產(chǎn)行業(yè) 悲哀 水產(chǎn)網(wǎng) |
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