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《水產前沿》雜志2016年5月刊數字聲音關鍵詞——水產第一媒體

2016-5-5 16:07| 發布者: 風云人物采訪| 查看: 27872| 評論: 0

摘要:    關鍵詞  豆粕“八連陽”    4 月中旬,國內豆粕期貨節節攀高,出現“八連陽”走勢,也 就是連續 8 個交易日的收盤價高于開盤價。有業者認為,不排 除有投機資金炒作的因素,但在國內供需偏松格局沒有明顯改 善 ...
 
  關鍵詞

  豆粕“八連陽”
  
  4 月中旬,國內豆粕期貨節節攀高,出現“八連陽”走勢,也 就是連續 8 個交易日的收盤價高于開盤價。有業者認為,不排 除有投機資金炒作的因素,但在國內供需偏松格局沒有明顯改 善的基本面下,一旦資金炒作熱情降溫,決定因素回歸基本面, 國內外期價均將受到較大壓制作用,因此對豆粕期價上漲的持 續性存在較大疑慮。這種節點上,也是各飼料企業拼采購能力 的時候,如果后市豆粕行情繼續上漲,就需要看誰的原料采購 價更低,能撐住更晚漲價。
  
  
  聲音
  
  “海參造假手段不斷升級,摧毀的是整個海參行業。”
  
  ——前幾年海參干貨先是“糖干”泛爛成災,然后“假淡干”又 悄悄冒出頭來,而去年開始市場上又時興“料干”了。所謂的“料 干”就是在加工干參時用“麥芽糊精”一起腌制,可以讓干參增 重 30%,又能使干參的條型更飽滿,刺型更挺拔。更重要的是能 使小規格的海參在腌制完成后達到成品參的效果,直接沖擊了南 方大規格海參的銷量,讓原本以大規格占優勢的南方海參優勢不再。
  
  “你活得有多好,取決于別人死多慘。”
  
  ——目前草魚、鯽魚等品種的價格開始補償性上漲,有業者表示, 現在的價格上漲純粹是之前不少養戶虧損而導致減產所致,不是 賺了消費市場的錢,只是賺了同行的錢。
  
  “現在經銷商還能每天面帶微笑很不容易!
  
  ——行業環境正在發生改變,經銷商依靠傳統的經銷模式已難生 存,在養殖市場的需求要求整個價值鏈向服務方向轉型時,經銷 商也被動地要求轉變為服務型經銷商,即為養殖戶提供技術、產品、 金融、物流等多方位一體的綜合型服務商。有業者認為,綜合型 服務商的定位對于傳統經銷商而言太過嚴苛,并不是所有的經銷 商都有這種實力,因此缺乏實力的經銷商不妨考慮轉型為純粹的 物流配送商,就如同快遞一樣的角色,在配送產品的過程中收取 一定的服務費。
  
  “蟹農對于調水往往有‘處女’情節!
  
  ——很多蟹農認為水一定要肥得漂亮,稍微有點變化馬上去買肥水產品。有業者認為,肥水應該以穩定變化小為基本要點,大量施 放肥水產品,可能會導致許多沒吸收的肥水產品沉在水底,高溫季 節就容易導致滿塘藍藻。
  
  “養不出蝦的問題出在哪里?過于集中養一個品種!
  
  ——國家蝦產業技術體系首席科學家何建國認為養殖過于集中在同 一品種,導致遺傳多樣性差,讓產業發展變得危險。目前華南沿海 區域,日本對蝦和斑節對蝦的養殖規模在擴增,業內人士預測可能 會與南美白對蝦共同形成“三蝦爭艷”的局面。
  
  “今年海南本地飼料廠估計要背黑鍋!
  
  ——海南從去年開始市場逐漸興起現金料模式,今年開春魚價較低, 部分養殖戶傾向于使用價格低廉的飼料,島外部分飼料企業趁勢推 出低價現金料來沖擊海南市場。當地有飼料企業負責人表示,前期 養殖戶使用低檔料,中后期如果魚價好了,要是再用回本地料追長 速,可能效果就沒有預期那么好。
    
  數字
  
  3成
  
  據青島七好生物科技股份有限公司調查發現,2016 年海南外塘養 殖的珍珠龍膽苗種成活率還不到 3 成。主要原因是珍珠龍膽苗越來 越難標已是苗種行業的共識,為了防止標苗過程中隨時發生的黑身、 瘦身、爛身、紅頭紅嘴等病害導致毀滅性損失,快進快出成為標苗 環節規避風險的一個高明的“下下策”。但風險總得有人接盤,如 不正視并解決,最終還得由行業買單。

  
  8-15 條
  
  對于中國的進口海鮮供應商而言,厄瓜多爾白蝦幾乎是必不可少的 標配產品,其以個頭大、肉質緊實、口感鮮甜等特點受中國消費者 喜愛。厄瓜多爾白蝦成為中國進口海鮮中的“網紅”,得益于半集 約低密度養殖模式,這種養殖模式能夠最大程度的與自然到達平 衡。一般情況下每平方米平均投放 8-15 條幼苗,其成活率保持在 60%-75% 之間,周增重率在 1.2g-1.6g 之間,完全有別于追求 “快”和“高產”的中國式養蝦。

  
  30 萬噸
  
  據業界評估,我國對蝦消費量市場總量是 150 萬噸,目前一年的 市場缺口約 30 萬噸,缺口市場主要靠進口填補,而進口數量的多少, 則取決于養殖成功率的高低。但是,中國對蝦內銷市場以鮮活蝦為 主,而進口鮮活蝦在成本上并不合算。由于鮮活、冰鮮兩個品類在 內銷市場上的地位格局不會改變,為適應市場的需求,預計對蝦的 反季節生產、集約化程度均將有所提高。
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