文/圖 水產前沿雜志 李釩 中國水產頻道獨家報道，去年12月份，湛江海茂從美國引進普瑞莫親蝦，在業內引起很大的爭議，說是涉嫌抄作云云種種，隨后慢慢淡出養殖戶視線。春節后，普瑞莫第一批蝦苗投放市場，開始接受市場的考驗。事隔兩個多月，已經到收蝦的時候，至于普瑞莫蝦苗表現如何，養殖戶養得怎么樣，最后還是養殖戶的嘴巴說了算。 近年來，對蝦難養將苗企推到風口浪尖，成王敗寇可能就在一念之間，海茂引進普瑞莫可謂是背負了很大的風險與壓力的。筆者也一直跟蹤普瑞莫在市場的表現情況，在4月份走訪珠三角的養殖戶時，確實收到一些信息說普瑞莫不好養，慢大，并且很氣憤地說普瑞莫是騙人的，包括筆者昨天在朋友圈發布的關于如東普瑞莫的收蝦情況時，也引來一些爭論，這是好事。基于這一點，我們更應該說明一下這次走訪的背景： 1、我們走訪的地方是江蘇如東縣，并不代表全國，甚至全世界的養殖情況，盡管普瑞莫在墨西哥表現確實不錯。 2、時間是5月14－15日，如東放普瑞莫蝦苗的蝦農開始收第一批鍋爐苗的時段。 3、如東的養殖模式是小棚養殖，要與其它地區的養殖模式分開對比。所以說普瑞莫在如東的成功并不代表全國的成功，在如東的失敗也不能代表全國的失敗。 4、天氣背景：4－5月被當地人稱為“神鬼天”，陰晴不定，并且今年的情況更特殊，冷的時間長，棚溫不穩定，養殖條件更為惡劣，我們在談養殖情況時，要與天氣情況結合考慮。 5、如東鍋爐苗的養殖情況很不理想，已經出現3成的排塘，如果連上發病的情況，會占到7成，因此我們希望將普瑞莫的表現與如東的養殖大環境作一個對比。 6、如東是各大苗企拼刺刀的地盤，現在整個如東可以說是“正大苗”滿天飛，市場極為混亂，普瑞莫在這個地方更能接受市場的考驗。 普瑞莫在如東的發病情況 1、普瑞莫最大的特點是抗病力強，如東地區用普瑞莫苗的有沒有發病的情況？當然有，但是比例不大。 2、發病的蝦不會一下死光，給養殖戶處理留有時間。 3、處理回來的蝦仍能正常生長吃料，不像其它的蝦處理起來很麻煩，而且極容易反復。 4、部分養殖戶發現前期有掉苗的情況，但總的來說，普瑞莫蝦苗前三十天的成數很高。
這個是曹老板其中發病的一個棚，目前已經處理回來
5月14日曹老板賣蝦，據他介紹這塘蝦是由于處理失誤造成的，與蝦苗無關，規格60頭左右。 排塘情況 1、用普瑞莫苗的有沒有排塘的？當然有，如東地區大概有300多萬的排塘量。主要是直放苗出現排塘，鍋爐苗并沒有排塘情況。 2、有養殖戶反映，普瑞莫可能更適合秋天放苗或者鍋爐苗。至于在高溫季節的表現，還有待時日去觀察。 生長速度 1、養殖戶反映在低溫的時候，普瑞莫的生長速度真的沒有正大的快。 2、養到同樣規格要比正大苗慢7－10天。 3、標粗25天左右一般能達到5公分左右。 4、有養殖戶反映，普瑞莫生長速度有分節情況，500頭以前生長速度沒有太大差別，100頭左右時生長速度會慢下來，到60頭以后生長速度又會加快。 5、如東的養殖習慣是40頭左右賣蝦，因此40頭以后的生長速度不太了解。
普瑞莫鍋爐苗56天的蝦 整齊度 1、有養殖戶反映某一批次的苗在養殖過程會有大小不一的情況，這可能與前期的管理有關，但整體來說整齊度還是比較好的。 2、據贛榆的李老板反映，普瑞莫蝦苗經過標苗后整齊度很好，標苗期采用大鹵蟲投喂，對強化營養和提高整齊度有很大幫助。 3、有養殖戶擔心前期發病，控料比較歷害，由于吃食不均可能會導致大小不一的情況。 4、上料臺比較慢，可能會影響養殖戶觀察吃料的情況，從而影響投料準確度。
曹老板（右一）對普瑞莫的“意見”很大，毫不保留地向海茂的陳國良董事長（左一）“開炮”，他的問題主要是普瑞莫某一批次的苗養殖過程中出現大小不一的情況，因此向陳董討個說法。曹老板是浙江人，養了66張棚，清一色普瑞莫的苗，按他的說法，普瑞莫每一批次的苗他都沒有落下。 為什么目前普瑞莫的蝦苗在南方的表現不如在如東的表現？ 1、無論哪一種蝦苗，越往南越難養，養殖成功率越往南越難差。 2、養殖模式不一樣，如東的小棚養殖受天氣影響更小，相比南方外塘來說更容易操控。 3、如東小棚鍋爐苗要經常加溫，水溫通常保持在27－28度，穩定的水溫更有利于對蝦生長，而外塘更容易受到天氣影響，波動較大。 4、如東小棚養殖分為直放和標粗過塘兩種，經過標粗后養殖成功率有所提高。 如東養殖戶的心態 1、養普瑞莫苗比較省心，管理起來也比較輕松，不像其它品系那么多問題。 2、慢大一點沒有關系，關鍵是能養得出蝦。 3、某些批次養殖過程中整齊度不太好，希望公司提供解決方案。 4、下半年養殖普瑞莫的養殖戶可能會增多。
圖為5月15日曹老板出蝦情況,養殖時間80多天，平均45頭左右，售價26.5元/斤，平均棚（7分地）產1200斤，但有大小不一的情況 普瑞莫目前在中國的整體表現 據海茂的常務副總陳清介紹，到目前為止，海茂實際已經出了26億普瑞莫蝦苗，北方和南方市場各占一半，主要是浙江（蕭山）、江蘇（如東1.5億、贛榆1億）、河北市場，目前養殖形勢非常理想，蕭山地區的養殖戶準備收蝦，屆時《水產前沿》會繼續跟進。而南方市場二月份投的幾百萬苗因低溫天氣原因出現生長緩慢的情況，而現在溫度回升后這些情況慢慢得到改善。 聽聽蝦中劉老板怎么說
圖中黑色衣服者是蝦中劉老板 1、普瑞莫的蝦耐運輸，到市場上的成活率高。 2、刮蝦不好刮上網，活力比較強。 3、普瑞莫的蝦到市場上賣價比正常的高0.5元/斤，所以價格高一點他也愿意抓。 4、蝦殼較硬朗，肉質緊湊、結實，蝦身比較肥滿。 5、起料臺時蝦蹦得比較高，但能很快地定下身，很少出現抽筋、彎弓的情況。 6、很少有斷須的情況，蝦是靠須保護地盤，說明蝦的活力好。 北方開始出現冒充普瑞莫的苗場 筆者了解到，在北方地區，已經出現冒充普瑞莫蝦苗的苗場，養殖戶在拿苗時一定要小心謹慎。普瑞莫在國內由海茂公司獨家經營，只有海茂公司的苗場或者是授權的苗場才有普瑞莫蝦苗銷售，這在一定程度上解決中國蝦苗市場混亂的問題。后面我們會公布各地區苗場的聯系方式，方便養殖戶甄別、選購。 是非功過留與世人評說 正如海茂董事長陳國良所說的，我們的人力、物力、精力都有限，很難做到面面俱到，所謂空口無憑，我們更希望接受廣大養殖戶的監督，畢竟一條蝦苗的好壞，最后還是養殖戶說了算。后面會公布苗場、養殖戶的相關信息，供大家參考，這樣才更有說服力。以下是海茂如東苗場提供的養殖戶名單，后面等大的養殖數據出來后還會繼續發布，以便大家交流探討。
以上是筆者了解到的一些關于普瑞莫在如東的信息，信息量非常有限，不足以說明什么問題。特別是在這個信任缺失的年代，所有的數字和圖片都會顯得那么的空白無力，因此我不會告訴你誰誰誰畝產多少斤，賺了多少錢，你如果感興趣，最好還是親自去了解。 曹老板的成功不能代表普瑞莫的成功，如東的成功也不能代表全國的成功，現在的成功也不能代表以后的成功，但我們依然愿意將一些好的消息告訴大家。普瑞莫推出市場的時間并不長，需要走的路還很長，特別是在中國養殖環境如此惡劣的情況，背負著很大風險，起碼從當前來說，我們依然看到一個很好的開端，看到了中國養蝦業好轉的一點跡象。
隨行的如東南美白對蝦協會秘書長石明山（中）一再叮囑我要如實、客觀的報道普瑞莫蝦苗的養殖情況
【關鍵字】：普瑞莫 抗病力 排塘 水產養殖 |
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