文/圖中國水產頻道 蔡林宏

         中國水產頻道原創報道，2016中國對蝦養殖變革論壇從北走到南，這一次又來到了華東大地，繼上一場如東站的小棚養蝦探討后，同樣以大棚、小棚養殖為主的浙江蕭山，又有哪些需要注意的地方？5月份以來已經連續下了20幾天的雨，隱隱有梅雨季節提前到來的跡象，養殖戶們也諸多煩惱，天氣反常導致排塘，蝦的空腸空胃頻發，水體亞硝酸鹽偏高……在這節骨眼上，蕭山養蝦大業的“變革”該從何談起？

　　6月2日，由中國水產頻道、《水產前沿》主辦，浙江粵海飼料有限公司承辦，湛江海茂水產生物科技有限公司、浙江富地機械有限公司、廈門市科環海洋生物科技有限公司協辦，廣東正大生物科技有限公司支持舉辦的2016中國對蝦養殖變革論壇蕭山站在蕭山華美達酒店進行，會議吸引了當地及周邊近500名養殖戶及業界人士參加。浙江粵海飼料有限公司的李偉部長、湛江海茂水產生物科技有限公司的陳清常務副總經理、浙江富地機械有限公司的陳磊經理、廣東海洋大學的杜國平老師、上海海洋大學的黃旭雄教授等嘉賓做了相關報告。

　　前排嘉賓

　　浙江粵海飼料有限公司總經理黎春昶致辭

　　華東地區養蝦，什么模式更科學？

　　浙江粵海飼料有限公司營銷一部部長李偉

　　浙江粵海飼料有限公司營銷一部部長李偉對華東地區白對蝦養殖特點及各種套養魚種有著豐富的研究和實踐經驗，就華東地區為大家推薦了三種白對蝦套養模式。

　　一、白對蝦套養青蝦

　　在5月底白蝦苗長到6-8公分時投放抱籽青蝦最佳，在蝦塘一角圍網防止青蝦苗被殘殺，到7月份再拆網放養全塘。或者在7月份直接將青蝦苗放入蝦塘，投苗量20-50斤/畝，按白蝦正常養殖模式即可，白蝦出售時采用地籠網防止青蝦傷害。

　　二、白對蝦、羅氏沼蝦和斑點叉尾鮰套養

　　5月底—6月初放養白蝦，密度5—8萬畝，沼蝦提前一個月用獨立塘口放苗標粗，密度1—1.5萬/畝，鮰魚選用10—20條/斤，密度20—30條/畝，利用沼蝦和鮰魚的掠食性能有效控制白蝦疾病，同時提高蝦塘效益。

　　三、白對蝦和加州鱸套養

　　白蝦苗入塘長至5公分以上時，選用100條/斤的鱸魚新苗投放5—10條/畝，剩余鱸魚苗繼續單獨喂養，并可在白蝦爆發疾病時投放10—20條/畝鱸魚入塘消滅病蝦。

　　梅季來臨，我們該做什么？

　　廈門科環海洋生物科技有限公司技術主管王維

　　廈門科環海洋生物科技有限公司技術主管王維談了梅雨季節對蝦疾病的防控。針對藻類中毒問題，可通過使用過一片等來氧化池底水體以抑制有害藻類，次日用芽孢+EM菌分解死藻毒素；比較普遍的亞硝酸鹽偏高問題，可用過一片+過碳酸鈉降低，降低后可以白天補次菌；從梅季到來前的預防、梅季中的措施到梅季過后的維護都應該合理操作。梅季前一周用玉米粉或豆粉降低飼料蛋白含量從而降低蝦體蛋白，拌喂多糖、全系水溶性多維、活菌等提高免疫，雨季前5天用氨基酸或碳源肥保藻穩水；梅季中注意開關增氧機，適量使用顆粒氧增氧，不定期潑灑海洋紅酵母、多維多礦強體，且投料應減量不減餐，每餐料減少2—5成；梅季過后，用二氧化氯等改底調水，處理底污毒素，再補菌補肥。

　　在蕭山養蝦，還要知道這些

　　浙江根源生物集團經理衛震

　　蕭山養蝦精英邱軍偉

　　受今年厄爾尼諾現場嚴重的影響，蕭山的雨水量將會較往年高3—5成，這對養蝦戶尤其外塘養蝦來說是很有挑戰的一年。浙江根源生物集團的衛震經理、蕭山養蝦精英邱軍偉以自己的實戰經驗給大家講解了一些養蝦過程中值得注意的細節和節點。

　　投料：放苗前期要喂足料，有利于蝦苗的長勢，也是馴化蝦攝食的過程；中期應適當增減，根據蝦生長情況而定，不應太過固定；后期盡量控料，投料多對水質、池塘生態都不利。

　　亞硝酸鹽偏高：適量改底，少量換水，不可大量換水，否則會導致蝦應激脫殼受亞硝酸鹽毒害更大。

　　關注天氣預報：根據未來幾天的天氣做好預防，天熱掀棚，霧天增氧，梅雨季過后疾病易發不可過多肥水。

　　花絮：