文/水產前沿雜志 羅少蒙 整理

　　廣東恒興飼料實業股份有限公司副總裁陳晨曦

         中國水產頻道原創報道，“2015年全國飼料產量在19,000萬~19,500萬噸，同比2014年下降1.0~3.6%。2005年最高峰的時候有15000多家飼料廠，基本上每年以減少1000家的速度退出，到2015年的時候減少至6000家飼料企業。”陳晨曦在全球水產養殖論壇上指出，飼料在整個養殖環節中占據超過70%-80%的成本，整個養殖市場的急劇變化對于飼料企業的沖擊是最大的，如果不謀求改變，飼料企業的發展之路將會越來越難走。

　　數據顯示，中國水產養殖總量4,748.41萬噸，占全球水產養殖總量7,430萬噸的61.7%；中國水產品消費總量5,037萬噸，占全球水產品消費總量13,161萬噸的38.3%。但是受全球宏觀經濟下行、水產品消費萎縮等因素影響，中國水產養殖業面臨前所未有的嚴峻挑戰。

　　對蝦和羅非魚是全球經濟化程度最高的兩個品種，受到種質退化和病害影響導致成活率降低。對蝦從1993年到2012年對蝦的產量呈現平穩增長，從2013年遭遇EMS開始，產量大幅度下滑，盡管近年來有所恢復，到2015年全國對蝦年產量大概是130萬噸，但是相比2012年的產量（158萬噸）來說的話還是有很大距離。羅非魚從2004年開始產量逐年上升，2008年南方遭遇雪災，導致產量明顯下滑，隨后又往上走，到2014年可以達到155萬噸，去年開始羅非魚出口受阻，出現了大面積的養殖虧損，行情一度低迷。2015年對蝦、羅非魚的出口總額同比2014年分別下降26.17%、14.11%。

　　中國大宗養殖品種方面，整體呈現供過于求的情況。大宗淡水魚如草魚、鯉魚從2011年開始產量都是一直呈現上升趨勢，到2014年已經分別達到5,376,803噸、3,172,433噸；特種淡水魚方面，2015年淡水鱸魚的年產量已經達到了351,772噸，生魚飼料容量隨著生魚的養殖量增加而增加，2015年全國生魚飼料容量已經高達30萬噸；海水主養品種方面，2014年海鱸、大黃魚、石斑魚的產量分別是113,803、127,917噸、88,130噸。

　　由于供過于求導致中國水產品消費市場相對低迷，近年來在大宗淡水魚養殖區域出現了以下趨勢：

　　1、養殖戶不斷嘗試新興品種，新興潛力品種的養殖規模快速增長；

　　2、養殖模式發生了很大的變化，前幾年大家都是追求精養追求高密度養殖，但是近幾年多品種混養模式得到普及；

　　3、由于近幾年的養殖發生了很大變化，開始出現了生態化養殖、工廠化養殖、規模化養殖，散養戶由于資金、技術不到位，正在快速退出水產養殖市場，以最快的速度騰出空間給大企業和大資本的規模化和工廠化養殖。

　　飼料企業尋求突破

　　近年來大多數水產品的紅利時代不再，飼料企業連帶受挫，飼料經營成本快速上升。許多畜牧企業開始進入水產業，引發了水產飼料企業的新一輪的競爭態勢；再者，以前一些只關注大宗養殖品種的飼料集團開始重視細分區域市場，并與區域性品牌和中小型企業進行專業化競爭，例如廣東、浙江地區的加州鱸；珠三角的海鱸；廣西、粵西、海南的金鯧魚；珠三角的黃顙魚；福建的大黃魚；湛江、廣西、海南的石斑魚等新興品種市場等成為“香餑餑”；還有一個是更加細化的飼料市場比如發酵飼料、功能性飼料這些市場，各飼料企業也開始做調整，目的是為了提高飼料企業的產能和業績。

　　在這些飼料企業的突破進程中，最矚目最見效的當然還是集團化的企業開始轉向產業化一體化發展。因為集團企業需要尋求市場的增長點，增加競爭優勢，所以他們要延伸產業鏈，開始在水產種苗業、水產動物保健品行業、水產養殖業、水產品加工貿易等方面發展，特別是貿易這塊，傳統的飼料企業也開始加大力度來布局。

　　集團企業進行全球化擴張

　　飼料企業要謀求轉變，不僅僅要在區域市場、細分市場、產業化一體化上下功夫，也在積極地布局國外市場，涌現了一批中國飼料企業的排頭兵，整個飼料行業國際化的進程在加快：上世紀90年代末，新希望、通威、特驅及東方希望，開始進軍東南亞市場；1999年，新希望首個海外分廠落戶越南胡志明市，開始其國際化道路；2002年，東方希望把東南亞首家“分店”落戶越南；2004年，恒興在越南成立越南越華飼料公司，業務涉及飼料、微生態制劑的生產經銷；2009年，通威首次搏擊海外，在越建成號稱亞洲最大單體飼料廠；2011年，海大進軍越南市場，成立以經營水產飼料為主的越南升龍公司；2014年，恒興在越南隆安投資逾千萬美元，建成越南恒興分廠，在越戰略布局完整立體；2015年，恒興、通威在越第3家分廠動工，新希望分廠達8家，東方希望6家，特驅3家，海大1家；同年，恒興在印尼成立分子公司并籌劃建廠，同時與埃及政府進行對蝦和羅非魚的全產業鏈合作，涵蓋種苗、養殖、飼料、加工環節。

　　中國水產飼料企業如何走出去？

　　中國是全球最大的水產品生產國和消費國，中國水產行業在二十多年的高速發展中，獲取了市場需求增長所帶來的紅利。但是中國的養殖企業、飼料企業缺乏全球化思維、產業化思維、專業化技術研發，所以我們未能未雨稠繆參與到全球化產業資源重組與產業化進程中，這些是中國在國際化進程里面必須要高度重視的核心問題。

　　中國飼料企業如何走出去？

　　第一，要對全球水產養殖概況有一個基本的了解和客觀的認識：2015年水產養殖產量達7800萬噸，2015年魚品總產量預計將達1.686億噸，比2014年增長2.6%。在世界水產養殖分布區域中，中國是全球最大的水產養殖國，養殖量站全球總量的61.7%，印度產量占比為6.3%，越南以及印尼水產養殖量占比均為4.6%。

　　第二，我們需要關注其他新興國家的水產養殖概況，像厄瓜多爾對蝦這塊對全球對蝦貿易也產生了積極的影響，2014年厄瓜多爾對蝦出口量約30萬噸，出口額達6.57磅，目前來說對蝦出口歐洲量全球第一，出口美國量全球第三。

　　第三，我們應該在國際化進程中研究水產業全球化程度最高的產業以及資源配置，應該從中找出合作的機遇和競爭優勢，更應該通過產業化的格局，通過種苗、養殖、飼料、動保、加工以至于后面的消費市場進行全面的考量。

　　第四，我們應該明白的是中國的國際化進程，同時也是國際化的分工體系的重新調整，我們以前在中國的飼料、養殖行業，在過去的二三十年都處于中低端，我們應該從勞動力優勢向技術、資金優勢轉變，爭取進入全球水產業的中高端產業定位。

　　第五，我們應該實現國際產能合作，應該按照歐美育種技術、營養技術和產業標準，使用中國資金與應用技術，實現歐美技術與標準中國化，中國技術與標準本地化，幫助投資國建立起產業與行業標準。

　　第六，我們應該摒棄急攻近利的投資思路，在國際化進程中應該有一個長期規劃，先做強再做大，實現中國從世界水產大國向全球水產強國的飛躍。

　　“水產飼料企業如果想要走出去，產業上下的人員應該集群抱團，對產業結構進行一個全面的調研，走出去的進程中更應該有工匠精神與精品戰略，利用技術優勢打造產業品牌。”陳晨曦總結道。