文/圖水產前沿沈基文 中國水產頻道原創報道，湛江在水產行業素以“中國對蝦之都”著稱，從苗種、飼料、養殖到加工出口，多年來的成長與積累造就了湛江的水產業發展，特別是對蝦產業發展優于全國平均水平。然而，近年來隨著養殖環境的逐漸惡劣、對蝦病害的不斷侵害，對蝦產業深受打擊，湛江也不例外。 今天上午，湛江南三島的全球對蝦樣板基地、國家級對蝦良種場，國聯南美白對蝦遺傳育種中心開展了收蝦現場會，出蝦景象另現場受邀參觀收蝦嘉賓大為驚喜。
“像你現在看到的蝦，就是我們4月中旬投的，包括前期標粗時間在內，養殖86天達到23尾/斤的規格，平均畝產達到了2600斤。這個過程全程都是使用我們自己的飼料，我們現在對蝦的餌料系數都控制在1.0以下。”國聯飼料有限公司總經理鄭掌對水產前沿介紹。
國聯飼料有限公司總經理鄭掌 眾所周知，飼料在養殖過程中占的比例程度相當高，如何降低飼料系數從而降低養殖戶成本也是各大飼料廠家需要思考和解決的問題。“原料成本增加使得飼料成本也在不斷抬高，我們現在在探索用科研的技術將成本降低。”鄭掌說。充分利用單一廠管控高效率的優勢，以“小而精”為特色，針對工廠化養殖研發高品質的對蝦特種飼料，逐步擴大品牌在市場上的影響力，他對國聯飼料很有信心。
國聯水產董事長李忠曾表示國聯目前在養殖板塊的發展重點并非做大，而是做精做強。在今天的收蝦會現場，李忠再次表達了該觀點：“你們看到的這個地方，今年將會被做成全國最大工廠化養殖基地，我們的飼料配方會進一步的改進，也正在加大種苗版塊及配套設施投入，藻類培育、水質控制、微量元素平衡等多個方面繼續加強。”
國聯水產董事長李忠
由于出蝦規格大，參觀嘉賓們紛紛拿出手機拍照 從2011年起到2015年，國聯水產種苗的銷量開始下降，業內傳聞是苗種質量出現偏差，針對這一說法國聯水產種苗科技有限公司總經理譚立志對水產前沿坦言，“前幾年質量的確下降了，我們也在做檢討，這兩年我們也在改進，我們減少了幾個苗廠的運營，實際生產是17個廠。我們現在就是寧愿做少一點，也要把質量做好，再逐步去推廣、去擴大。從2007年到2015年我們銷售蝦苗是110億尾，在市場需求的帶動下，預計今年我們可以為市場提供優質蝦苗達到28億尾。”
國聯種苗總經理譚立志 一方面淘汰落后設備和產能的育苗場，一方面提高正在運營的育苗能力，不斷學習和引進完全無抗生素的生態調控育苗環保的仿生態式育苗新技術，通過藻類、輪蟲、豐年蟲等活生飼料的投入加強育苗的營養，加強水質及蝦苗的病毒病菌的檢測和防控，培育出高質的蝦苗，打造蝦苗的高端品牌。國聯種苗正在從四個方面入手，其中包括水質的控制、微量元素平衡、餌料的選擇以及活性菌類的重視。“這就是今年蝦苗質量明顯提高的一個非常重要的原因，只有培育出高質量的蝦苗，才能養出完全符合食品安全標準的綠色食品蝦。”譚立志說。
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