9月中上旬，鱖魚新魚開始少量上市，市場價格開始出現小幅波動，目前過冬的舊魚價格多還維持在30元/斤，新魚價格則在27元/斤左右。 對于老魚和新魚的價格差別，相關人士介紹，首先是由于目前上市的新魚規格較小，一般在0.6-0.8斤規格；其次，由于鱖魚在打冰運輸的過程中，新魚的損耗率較高，往往可高達50%，而舊魚則基本無損耗。對于后市，業內人士認為，國慶節將會是一個拐點，屆時新魚大量上市，價格必將大幅下降。（劉慶升） 《水產前沿》雜志原創內容，轉載請注明出處，違者必究！ |
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