鰻魚(yú)：烤鰻廠開(kāi)工率高 鰻價(jià)微漲

廣東菜鰻塘頭價(jià)從9月中旬到10月中旬，保持在13.5萬(wàn)元/噸，5p規(guī)格活鰻上漲到20萬(wàn)元/噸，比上個(gè)月同期上漲1萬(wàn)元/噸；5p歐洲鰻也保持在17.3萬(wàn)元/噸。而對(duì)日出口活鰻價(jià)5p規(guī)格也維持上個(gè)月的價(jià)格，2850日元/公斤。

近期國(guó)內(nèi)菜鰻市場(chǎng)銷售萎靡，價(jià)格有所下降，加之山區(qū)氣溫最近下降較多，養(yǎng)鰻場(chǎng)趕著鰻魚(yú)在進(jìn)保溫棚前要賣掉一部分，各烤鰻廠擔(dān)心后期菜鰻價(jià)格還會(huì)下跌，目前都不敢定太多的2P鰻魚(yú)，在新定鰻魚(yú)的開(kāi)價(jià)和定量方面都比較謹(jǐn)慎，菜鰻新開(kāi)的價(jià)格基本會(huì)往下調(diào)一些。

雖然最近向中國(guó)下訂單的日本客戶較多，目前各烤鰻廠的開(kāi)工率較高。但前期各烤鰻廠定的鰻魚(yú)較多（很多至今還未交割完），近期烤鰻廠原料充足，估計(jì)后期一個(gè)月鰻魚(yú)價(jià)格很難再往上調(diào)，菜鰻有下跌趨勢(shì)，建議各養(yǎng)殖戶選擇時(shí)機(jī)適時(shí)銷售。（根據(jù)中國(guó)鰻魚(yú)網(wǎng)王茂峰資料整理）

《水產(chǎn)前沿》雜志原創(chuàng)內(nèi)容，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處，違者必究！