文/圖中國水產頻道張紅 中國水產頻道原創報道，2016年上半年全國養蝦豐收捷報頻傳，成功率一浪高過一浪，70%、80%甚至90%......尤其是部分養殖高手，短短2-3個月時間，4-5畝蝦塘就賺了幾十萬元，真可謂一夜暴富。今天文中介紹的主人公是廣東湛江雷州市紀家鎮北仔村的養殖戶陳仁，上半年養蝦收益可讓人刮目相看。
湛江雷州市紀家鎮北仔村的養殖戶陳仁 陳仁今年差不多50歲，看起來十分精神和年輕，談吐不凡，一口標準普通話，讓人誤以為是外地人，其實他就是土生土長北仔村人，個人從業經歷雖有些復雜卻一直沒離開過農業或水產。上世紀90年代中期，他就在北仔村養殖了8-9年斑節對蝦，之后做蝦中幫養殖戶收蝦，也進入集團公司工作過，后來為了家庭一邊照顧父母一邊養蝦至今。 陳仁經營蝦塘共4口18畝，每口約4.5畝，都是鋪地膜的高位池。紀家這個地方素來有高密度投苗的習慣，今年陳仁每口池塘投苗量約100萬尾，平均超過20萬尾/畝。4口塘均在農歷二月十六即新歷3月24日投苗，目前3口塘已賣蝦還有1口繼續養殖。3口蝦塘13.5畝共收獲約4.6萬斤蝦，除去成本，養殖3個月盈利60萬元，平均每畝達4-5萬元。 得知筆者來意后，謙虛的陳仁把養蝦賺錢歸功于好天氣。誠然，陳仁所言有對當然也有不對，因為老天是公平的，同樣天氣條件，為什么有人成功有人失敗？如上半年紀家鎮養殖成功率60-70%，說明還有30-40%失敗了，并且在60-70%成功率當中，每畝能賺4-5萬元利潤的也屬鳳毛麟角。 不可否認，今年上半年對蝦養殖取得好收成得益于天氣穩定，下雨少，水質穩定不易變化。此外，陳仁養殖創造高收益與他多年總結的技術經驗、精心管理、細節處理密不可分。
收獲對蝦
第一次嘗試使用益蝦肽，陳仁就收獲了意想不到的驚喜 選好蝦苗打好基礎 陳仁一向選擇大企業、口碑好的蝦苗養殖，他今年購買的蝦苗都是200多元/萬尾，早造蝦苗的成本花費了將近10萬元。 沙濾井代替蓄水池處理水質 由于陳仁蝦塘面積少，他沒有特別留出空塘建蓄水池，但不建蓄水塘并不代表他不重視水質，深知養蝦就是養水道理的陳仁是通過建造沙濾井處理養殖用水。“我把管道深埋在地下，第一步用極小網眼過濾袋過濾的海水，從管道進入沙濾井，第二步沉淀過濾的海水，從沙濾井再經管道引進蝦塘，單單是沙濾井和管道設備，就投入了15萬元，一點不比建蓄水塘成本低。”陳仁表示。
益蝦肽養殖的對蝦豐收上市 養殖過程注重調水 陳仁稱他放苗前喜歡用發酵雞糞肥水打底。“雞糞肥度適中，維持肥力時間較長，水質穩定。”陳仁表示：“早期水以透明度40公分為好，當蝦塘透明底高于40公分時，就用應激肥水膏調節。等到投苗50多天中后期，水體透明度調節20-30公分為好，同樣是應激肥水膏配合光合細菌和芽孢桿菌進行調控，當水質過濃，在天氣晴好時使用光合細菌，天氣不好光線弱的陰雨天，就使用芽孢桿菌調水。”
清塘的蝦塘 益蝦肽助力高收益成當地養蝦“狀元” 或者對于陳仁而言，畝利潤創造4-5萬元成績并沒有特別可喜之處。但他表示，其中1口塘的養殖結果令人感到十分意外，不但刷新自己養殖南美白對蝦的記錄，同時也成為上半年北仔村的養蝦狀元。 今年陳仁了解到恒興股份推出了一款高端蝦料“益蝦肽功能性對蝦飼料”，就抱著試一試的心態使用，陳仁留出1口塘喂益蝦肽。“吃了益蝦肽的蝦苗成活率很高，長速特別快，明顯可觀察到腸道飽滿粗壯，蝦體結實肉厚。”陳仁表示。 “由于成活高長速快，至60多天的時候，對蝦缺氧頻率增加，令人憂心的是那一段時間供電很不穩定，時供時斷，而自配發電機根本滿足不了多臺增氧機的需求。”據陳仁回憶，那一段時間整天整晚不敢睡覺，生怕對蝦缺氧出事，最后實在頂不住決定賣蝦。“3月24日投苗養殖68天，6月1日賣蝦平均達41頭，當時正常市場收購價為25元/斤，但蝦中發現蝦塘缺氧故意壓價，只好22.8元出手。”陳仁無奈表示。 盡管低價賣蝦，但最后統計收獲2.4萬斤，41頭規格，成活率高達98%以上接近100%，產值54萬多元。除去塘租、設備折舊、人工、苗、藥、料、燃料等成本約19萬元，這口4.5畝蝦塘獲利達35萬元。 “單從飼料價格上看，益蝦肽比普通蝦料要高出1塊多/斤，但是料比低，全程使用益蝦肽2萬斤，折合料比只有0.83，飼料成本大約4.5元/斤，其他2口塘使用普通蝦料的料比達到1.2-1.3，折合飼料成本5-5.3元/斤。”陳仁坦言：“當初只是想嘗試對比一下，結果真的很驚喜。”陳仁不只一次激動地表示。 “除了料比低，使用益蝦肽的池塘水質很穩定，調節起來相當順手，整個過程水色一直維持嫩爽的茶褐色硅藻水。而其他2塘不定期或多或少出現藍藻，我想這是成活率低、產量低和利潤少的主要原因。”據陳仁稱投喂普通料的兩口塘，最后1口收蝦1.3萬斤，規格48頭，19.8元/斤，利潤約12萬元，成活率約62%；另1口收蝦8800斤，規格38頭，25.8元/斤，利潤約13萬元，成活率卻只有33%。 “益蝦肽是去年恒興股份推出的功能性對蝦飼料。”湛江粵華水產飼料有限公司雷州紀家片區業務經理陳團告訴筆者：“益蝦肽具超強誘食作用，促進對蝦快速攝食，減少飼料浪費，促進對蝦生長，因此陳仁這口塘的料比特別低。同時益蝦肽是一款關注對蝦腸道健康，更注重環保的高端蝦料，對蝦能高效利用，可減少水質污染，有害物質如藍藻發生機率就會降低。”
湛江粵華水產飼料有限公司雷州紀家片區業務經理陳團與陳仁 事實勝于雄辯。通過和普通蝦料對比，陳仁使用益蝦肽不但創造了高收益，更由于養殖時間縮短也大大降低了養殖風險，整個養殖進度加快還可為下一造養殖規劃提供更加充裕的時間。
中造投放的蝦苗在標粗中 目前陳仁第二造要投放的蝦苗標粗基本結束，計劃這兩天分苗到已做好準備的大塘養殖，他表示，中造蝦會增加益蝦肽使用，再慢慢全部取代普通料。“好產品應該經得起時間考驗，讓我們共同拭目以待。”陳仁表示。 【關鍵字】：對蝦養殖 蝦塘 盈利 35萬元 水產養殖網 |
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